番茄炒的青菜似乎都不錯(cuò)哦!
1.包菜洗凈后,撕成小塊,瀝水備用。
2.西紅柿切丁,備用。
3.蔥切蔥花、蒜切絲,備用。
4.鍋中熱油,放入蔥、蒜、五香粉炒出香味。
5.放入番茄,中小火多翻炒一會,也可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)清水,一定要保證番茄炒融出汁。
6.放入包菜翻炒均勻,待包菜變軟斷生后,放入鹽、蠔油、少許白糖翻炒入味,即可。
川味家常菜,美味下飯!
?1.煮過的豬肉,切成薄片,備用。五花肉最佳。
2.姜切末、蔥切末、干辣椒切段,備用。
3.包菜洗凈后撕成小塊,瀝水備用。
4.鍋中熱油,放入肉片煸炒出油,保持中小火,直到肉片微微卷起。
5.把肉片推向一邊,放入花椒粒、一小勺豆瓣醬、一小勺甜面醬、少許老抽、少許料酒,繼續(xù)翻炒。
6.放入卷心菜翻炒,斷生后加鹽、少許白糖翻炒,卷心菜不建議炒太久,脆一點(diǎn)口感更好!
7.關(guān)火后放入雞精翻拌均勻即可。
清淡爽口,新鮮健康。
1.卷心菜切絲、胡蘿卜切絲、火腿切絲,備用。
2.白洋蔥半個(gè),切末,備用。
3.原味沙拉醬、白葡萄酒醋按照3:1的比例混合,擠入半個(gè)鮮檸檬,加入適量黑胡椒、鹽、白糖攪拌均勻,備用。
5.蔬菜中放入醬汁拌勻,冰箱冷藏1-2小時(shí)食用。冷藏腌制后口味更佳哦!
超級下飯,而且很爽口哦!
1.包菜洗凈后,撕成小塊。
2.大蒜切片、姜切末、干辣椒剪成小段,備用。喜歡辣的可以把干辣椒換成小米椒哦!
3.找一個(gè)小碗,倒入醋、生抽、鹽、糖、水淀粉攪拌均勻,備用。
4.鍋中熱油,放入花椒炒出香味,然后放入蒜、姜、干辣椒炒出香味。
5.倒入包菜,先炒莖再炒葉,然后倒入調(diào)好的料汁,大火翻炒收汁即可。