快手版鐵板醬爆魷魚，太美味

用料：

魷魚隨意，甜面醬隨意，洋蔥半個(gè)

快手版鐵板醬爆魷魚的做法：

首先調(diào)一碗關(guān)鍵性的醬汁！甜面醬，耗油，海鮮醬，差不多比例是1:1:3，再加入少許水，白芝麻，孜然粉，攪拌均勻。愛吃辣的可以加入一些辣椒粉。備用。

魷魚洗凈，去皮上的膜，去骨。鍋中加入很少很少的油，刷一層薄薄的即可。放入魷魚，可以用鏟子壓一下。加速水分蒸發(fā)。

魷魚打卷后，可以用鏟子或者勺子拉一下，很好拉斷就證明ok了。盛出備用。

鍋中加入洋蔥，炒香后加入調(diào)好的醬汁，熬到濃稠。

倒入魷魚，翻炒。

炒到醬汁均勻的包裹住每一個(gè)魷魚，關(guān)火。可以撒一點(diǎn)小香蔥。

因?yàn)樘懔?，太好吃了。我拍了很多張?/p>

無(wú)法形容，就像在國(guó)內(nèi)路邊吃的一模一樣！