馬鞍山頂瞰田壩茶海。湯權攝
游人如織的田壩景區(qū)。陳昌霖攝
穿行花海中。陳昌霖攝
編者按
生態(tài)環(huán)境的改善對人類、對農業(yè)的影響是一個漫長的過程。生態(tài)經濟工程的長期性和復雜性,決定了生態(tài)農業(yè)建設的持續(xù)性和整體性。
黔北山區(qū)農業(yè)大縣鳳岡縣,從任正隆在鳳岡綏陽揭竿而起,到紅軍長征在鳳岡琊川等地播撒革命火種漸成燎原之勢,英勇勤勞的鳳岡人民從未停止過正義的吶喊與對真理的追求；從鳳岡“土改”到“人民公社”到“包產到戶”,從鳳岡農業(yè)“五突破”到“八七”扶貧攻堅,從鳳岡“建設生態(tài)家園,開發(fā)綠色產業(yè)”到“三資轉換”,鳳岡人一直走在探索的前沿。尤其是近年來鳳岡縣堅定“產業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產業(yè)化”發(fā)展之路,咬定生態(tài)農業(yè)建設不放松,使鳳岡生態(tài)農業(yè)在幾屆班子的“持續(xù)接力”中順利地完成了起步和發(fā)展階段的基礎性工作任務,創(chuàng)造了向持續(xù)、高效生態(tài)農業(yè)邁進的條件,實現(xiàn)了傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)、農業(yè)大縣向農業(yè)強縣、農業(yè)一產向二三產業(yè)延伸“三個轉變”。
實踐證明,生態(tài)農業(yè)是強縣之舉、富民之路。
好生態(tài)催生優(yōu)勢產業(yè)
綠色鳳岡,鳳鳴高崗。
走進鳳岡,你不得不驚嘆于她的綠——山川含黛,河水清澈,一座座漂亮的黔北民居點綴在青山綠野之間。
田野里,大棚林立,綠色蔬菜鮮艷欲滴；山坡上,茶園成片,道道茶行如蛟龍；養(yǎng)殖場,規(guī)范整齊,牛滿圈豬滿舍；園區(qū)內,企業(yè)產銷兩旺,寬敞的車間忙碌有序……處處綠意盎然,農民笑意盈盈。
農業(yè)發(fā)達、農村繁榮、農民富裕,生態(tài)農業(yè)的無窮魅力在鳳岡這片熱土上盡情綻放。
大自然的造物主,似乎格外偏愛鳳岡這塊寶地。毫不吝惜地賜予其良好的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的山地氣候以及天然的“綠色寶庫”。
濕潤的氣候、充足的陽光、肥沃的土壤、優(yōu)質的水源,空氣負氧離子含量高,森林覆蓋率60%以上,境內大部分土壤含有鋅硒元素,種出來的農作物也富含鋅硒。
把鳳岡置放到全市、全省乃至全國的大背景下去比較和掂量,綠水青山無疑是鳳岡最大的一筆財富。
怎樣才能把這筆“巨額財富”轉化成持續(xù)的“生產力”呢?鳳岡用實際行動作出了回答:圍繞“建設生態(tài)家園,開發(fā)綠色產業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略,堅定“產業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產業(yè)化”發(fā)展之路,用生態(tài)理念發(fā)展綠色經濟,把生態(tài)優(yōu)勢化為生態(tài)資本。
發(fā)展生態(tài)農業(yè),引導農民“種什么”是關鍵。2003年,鳳岡縣的決策者們富有遠見地把茶葉作為契機來謀劃鳳岡新一輪的產業(yè)結構調整,并堅持“差異就是特色”的發(fā)展理念,采取“規(guī)?；?、標準化、品牌化、市場化”的運作方式,走“高端運作、搶占先機”之路,主打“有機”牌,突出鳳岡茶“富鋅富硒”特色。
2007年,鳳岡縣制定出臺了關于加快茶葉產業(yè)發(fā)展的50項優(yōu)惠政策,縣財政每年拿出大筆資金對茶葉企業(yè)、種茶農戶進行扶持與獎勵,并以茶為媒,招商引資,以超常規(guī)的力度推動全縣茶產業(yè)的加快發(fā)展。
如今,茶園基地建設在全縣11個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個茶葉專業(yè)帶緊鑼密鼓向前進行,以田壩村為核心地帶的鳳岡縣田壩有機茶生產示范園區(qū)更是被列入全省“100個現(xiàn)代高效農業(yè)示范園區(qū)”之一。
目前,全縣建成茶園40.21萬畝,投產茶園20萬畝,其中有機茶園3.18萬畝,成為西南地區(qū)最大的有機茶生產基地。全縣有茶葉加工廠178家,今年1—9月全縣茶葉產量2.5萬噸,綜合產值達25億元。
生產的“鳳岡鋅硒茶”獲國家質檢總局地理標志產品保護,獲得了“全國重點產茶縣”、“全國特色產茶縣”等稱號,“鳳岡鋅硒茶”位列全省茶葉品牌前三甲,5年來獲得全國或國際級金獎近40個。
實踐證明,堅定“生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)生態(tài)化”這條路走對了,鳳岡用十余年時間,完成了至少用五十年甚至更久才能完成的事情,神奇的發(fā)展,矚目的成就,被譽為中國茶業(yè)發(fā)展史上的“鳳岡現(xiàn)象”。
沿著茶產業(yè)發(fā)展路徑,鳳岡有機牛、有機豬、有機蔬菜、有機皮蛋等生態(tài)產業(yè)也慢慢在全國闖出了名堂,鳳岡農業(yè)逐步從單一產業(yè)走向了多個產業(yè)融合,越來越發(fā)揮出巨大的效益,如同鳳凰涅槃般的升華。
“綠色、生態(tài)、有機已經成為鳳岡一張靚麗的名片?！笨h委書記覃儒方說,如今的鳳岡,發(fā)展綠色經濟、以綠色GDP論英雄的核心價值觀得以確立,綠色、生態(tài)、有機理念深入人心,為鳳岡2019年提前進入小康社會奠定了基礎。
從時代背景的大角度去觀察,鳳風的選擇可謂是與時俱進的戰(zhàn)略謀劃。
標準化打響農業(yè)品牌
眼下正是“茶閑”時節(jié),鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村茶農尹學江每天都要到自家的茶園里除草修枝,做一些基礎維護。
2014年9月底,尹學江以每斤7元的單價,賣掉當年最后一批茶青。2013年,他家茶青每斤僅為2元。
“好茶才賣得了好價,不精心照顧,哪來的好茶?”體會到“好茶好價”的尹學江還知道,“品牌叫得響,茶葉銷路廣”。
因為“名號”不響亮,鳳岡茶在上世紀90年代被江浙茶商低價搶購。就是在這樣的情況下,鳳岡打響了品牌“攻堅戰(zhàn)”。
打什么品牌?富鋅富硒,生態(tài)有機。
2015年元旦前夕,在寸心草有機茶葉有限公司位于綏陽鎮(zhèn)的800畝有機茶園內,十余名工人正在用鋤頭挖溝、施肥,一片片殺蟲黃板點綴在茶園中,格外顯眼。
公司商品總監(jiān)王清添說,寸心草主打“原生態(tài)·健康茶”理念,讓消費者喝出健康來,因此公司對茶園管護要求很高,不用任何農藥、化肥、除草劑等化學制品,憑借鋤頭、剪刀等簡單工具,堅持種植無污染的有機茶,確保茶葉質量達到歐盟制定的標準。
不僅如此,寸心草還建立了全程茶葉質量安全追溯體系,在銷售的每一盒茶葉包裝上都貼上了二維碼標簽。用手機二維碼軟件,對準標簽掃一掃,這批茶葉的加工時間、生產詳細地點、施肥品種及次數(shù)、種植管理技術等相關信息一目了然。
這樣做的好處顯而易見。茶葉品質好,消費者看得見安全、買得也放心,寸心草茶葉在市場上可謂供不應求。2014年開足馬力生產的3萬多斤綠茶、6萬多斤紅茶到目前已幾乎售罄。
“在鳳岡縣發(fā)展有機農業(yè)做響品牌過程中,農業(yè)標準化工作起到決定性的作用?！兵P岡縣農牧局局長陳波說。
按照有機產品生產、加工、經營標準要求,鳳岡縣建立健全了相關的質量管理體系以及質量追蹤體系,并將生產、加工、經營各環(huán)節(jié)的質量管理責任明確分工,制定了獨立于企業(yè)的內部檢查機制,定期對企業(yè)有機管理制定并實施內部檢查計劃,確保了有機產品質量品質的可追溯性。
2014年,鳳岡縣對出口茶葉各環(huán)節(jié)、全過程進行質量安全監(jiān)管,推行以企業(yè)為龍頭、基地為依托、標準為核心、品牌為引領、市場為導向的“五位一體”發(fā)展模式,大力推行茶葉標準化生產,在成功創(chuàng)建全國生態(tài)文明先進縣、國家有機產品認證示范區(qū)的基礎上,成功創(chuàng)建“國家級出口茶葉質量安全示范區(qū)”,茶葉品質備受歐盟、美國、德國、東南亞以及香港等國家和地區(qū)的客人好評。
2014年剛入駐鳳岡的萬雄生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司,在綏陽鎮(zhèn)永盛村建成高標準有機菜園600余畝。生產的有機蔬菜直接運往深圳進行深加工,再銷往國外以及香港市場。2014年11月初,首批500余噸有機蔬菜日前已成功銷往香港、新加坡、泰國、馬來西亞等國家和地區(qū)。
目前,鳳岡創(chuàng)建了以綏陽、石徑、琊川、進化為核心的優(yōu)質蔬菜生產基地,全縣蔬菜基地已達21.25萬畝,蔬菜產業(yè)已初具規(guī)模。預計全年蔬菜總產17595噸,比上年增40%。
陳波說,鳳岡自2008年獲得全國農業(yè)標準化示范縣以來,農業(yè)標準化建設一直走在全省前列。今年該縣又加大農業(yè)標準化建設力度,出臺了《關于加快國家農業(yè)綜合標準化示范縣和國家美麗鄉(xiāng)村標準化試點項目建設全面提升國家有機認證示范區(qū)建設的實施意見》,鳳岡農業(yè)已邁入全面標準化建設新階段。
種養(yǎng)結合綠色循環(huán)
來到鳳岡縣花坪鎮(zhèn),登高茶山之上,放眼望去四處皆綠,讓人心曠神怡。一片片茶園星羅棋布于松林之間,林中有茶、茶中有樹、林茶相間的美景迎面撲來。
走進位于茶山半腰的鳳岡朝陽茶葉有限公司,總經理練朝陽熱情地為記者遞上一杯熱茶?？粗胁枞~浮沉、舒展、纏綿,茶香撲鼻,茶湯甘爽,好不愜意。
“我這茶葉人人都說好喝?？伤麄儾恢?這很大程度上要歸功于施了足夠的牛糞做肥料?！本毘柕靡獾卣f。
事實上,練朝陽不但是名茶商,還是肉牛養(yǎng)殖大戶。他的公司有茶園1100畝,配套建設600頭肉牛的養(yǎng)殖場,修建了大型沼氣池2口,在茶園內建設沼液輸送管道1.2萬米,實施沼液噴灌、滴管,將沼渣全部加工成有機肥施用于茶園。
“把養(yǎng)殖場產生的糞便實行干濕分離,沼液、沼渣全部作為種植茶葉的有機肥,每畝茶園能節(jié)省500元左右的肥料錢,一年算下來能節(jié)約50余萬元呢!”練朝陽說,施用沼液的茶園病蟲害明顯減少,茶青質量非常好,不少人都開著車前來購買。
茶園要定期除草,長自鋅硒茶園中的“鋅硒草”就成了養(yǎng)牛的飼草,牛肉的品質也得到了保證。練朝陽說,種茶配套養(yǎng)牛的循環(huán)經濟模式,能夠以短養(yǎng)長,提高了農業(yè)的綜合效益。這筆賬,越來越多的企業(yè)和農戶樂意算。
在花坪鎮(zhèn)茶花社區(qū),23戶農戶依托朝陽生態(tài)養(yǎng)殖場組建了黔之綠養(yǎng)殖專業(yè)合作社。走進養(yǎng)殖戶付啟偉寬敞的牛舍內,一只只長勢健壯的肉牛正歡快地吃著來自茶園的“鋅硒草”、喝著源自青山的“山泉水”,出生不久的小牛“哞哞”直叫,毛光水滑,煞是可愛。
“我從公司領養(yǎng)了10頭能繁母牛,每年能有7、8萬元的收入。”付啟偉喜滋滋地說,這在以前是想都不敢想的好事。
“以沼氣為紐帶,實施生態(tài)種植與生態(tài)養(yǎng)殖相結合,就是我們2007年開始探索的‘畜-沼-茶(果、蔬、藥)’生態(tài)循環(huán)模式。”鳳岡縣畜牧辦主任華明福介紹,該縣已建成使用的沼氣池達4.5萬口,占全縣農戶總戶總數(shù)的49%,“畜—沼—茶(果、蔬、藥)”生態(tài)循環(huán)模式已在農村廣泛推廣。
思路一變天地寬。生態(tài)循環(huán)模式的推廣帶動了肉牛產業(yè)的發(fā)展。數(shù)據顯示,2013年全縣共存欄牛6.8萬頭,出欄2.2萬頭,總產值達2.64億元,肉牛產業(yè)正成為推動鳳岡發(fā)展的“?！碑a業(yè)。
農業(yè)“接二連三”強經濟
如果把農業(yè)僅僅看成是第一產業(yè),是提供初級產品的產業(yè),往往會自我禁錮發(fā)展的思路。鳳岡大膽地打破思維定式,把農業(yè)與農產品深加工的第二產業(yè),與休閑觀光農業(yè)的第三產業(yè)相互融合,以生態(tài)農業(yè)的“接二連三”實現(xiàn)了立體式發(fā)展,使生態(tài)農業(yè)煥發(fā)出新的活力。
立足縣情,鳳岡確立了生態(tài)農業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游、生態(tài)城鎮(zhèn)和有機田園文化“四生一有”體系,著力建成遵義現(xiàn)代農業(yè)的示范區(qū)、生態(tài)農業(yè)觀光區(qū)、機食品加工聚集區(qū)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)試驗區(qū)、全面建設新農村的先行區(qū)。
近日,記者來到鳳岡·重慶長博產業(yè)園,走進氣勢雄偉的園區(qū)大門,眼前連著的數(shù)棟廠房已基本成型,到處是一片大干快上、熱火朝天的施工場面。
鳳岡·重慶長博生態(tài)產業(yè)園是重慶長博實業(yè)(集團)有限公司投資逾15億元傾力打造的國家級有機肉牛產業(yè)園,園區(qū)占地1000余畝,集食品研發(fā)、飼料加工、品種繁育、肉牛交易、肉牛屠宰、精深加工、冷凍儲存、倉儲物流、食品銷售、休閑觀光、特色餐飲等功能于一體。
在飼料加工主車間,建筑施工與設備安裝正同步進行,即將進行試生產。公司負責人李海峰介紹,鳳岡·重慶長博生態(tài)產業(yè)園去年1月23日簽約,5月正式動工,目前已完成投資2億余元。
“養(yǎng)長博特色鋅硒牛,延長有機肉牛產業(yè)鏈,實現(xiàn)從‘一棵草到一頭牛到一盤菜’的轉變?！崩詈７逭f,公司采取多元化市場運作,充分發(fā)揮企業(yè)+養(yǎng)殖戶的模式,輻射黔北種養(yǎng)業(yè)發(fā)展。項目建成投產五年內,將實現(xiàn)年屠宰加工肉牛20萬頭、產值過100億元,打造成為全省最大肉牛生產基地和黔東北最大的食品制造與科研物流中心。
“毫不夸張,現(xiàn)在很難找到這么好的生態(tài)環(huán)境了!”李海峰的話點中要害。
在與農業(yè)相關的第三產業(yè)方面,鳳岡以“茶旅一體化”為突破口,大力發(fā)展休閑觀光農業(yè),以茶葉為代表的綠色產業(yè)與旅游聯(lián)姻,在鳳岡掀起了一陣綠色生態(tài)旅游熱潮。
“一觀、二聞、三采、四炒、五品、六膳、七娛、八購、九住、十學”的體驗式休閑旅游,受到全國各地游客的青睞。近幾年來,每年鳳岡田壩國家4A級景區(qū)要接待六、七萬名游客,年旅游業(yè)收入在5000萬元以上。
“僅國慶幾天,就給我?guī)砹私?0萬元的旅游綜合收入。”在仙人嶺上開有仿古茶莊的老茶農孫德禮樂呵呵地說。
精致的茶莊已成為鳳岡鄉(xiāng)村獨特的旅游配套服務設施。這是鳳岡縣在探索“茶旅一體化”生態(tài)旅游中推出一種嶄新旅游接待模式。目前,田壩擁有陳氏茶莊、仙人嶺茶莊等近40家生態(tài)茶莊,這些茶莊各具特色,大大“給力”茶葉生態(tài)旅游業(yè)的進一步發(fā)展。
除茶莊外,鳳岡的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也引進了很多高端旅游項目,位于進化鎮(zhèn)臨江村的九龍養(yǎng)生園就是其中之一。該園按照立體生態(tài)農業(yè)的標準打造,集特色產業(yè)、農產品加工、休閑觀光旅游為一體,總投資超億元。
“農業(yè)要賺錢最終靠休閑?！笨h長廖其剛說,鳳岡就是要按照“生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)生態(tài)化、茶產旅一體化、處處有文化”的總體要求,把每一個農業(yè)園區(qū)都打造成休閑觀光區(qū),形成園區(qū)特色文化,賦予產品文化內涵,提高產品附加值。
實際上,在新一輪發(fā)展中,鳳岡要做的是:整合生態(tài)農業(yè)發(fā)展、生態(tài)旅游和生態(tài)工業(yè)元素,以此獲得突破性發(fā)展。一幅一二三產業(yè)聯(lián)動發(fā)展的美麗畫卷正在鳳岡徐徐鋪開。
隨著綠色產業(yè)的深入發(fā)展,鳳岡農村產業(yè)結構的調整,工業(yè)化的提升,農民增收等使得城鎮(zhèn)化水平上取得新突破。鳳岡縣正以琊川特色文化鎮(zhèn)、綏陽夷州古鎮(zhèn)、永安茶鄉(xiāng)古鎮(zhèn)為重點,加快推進新一輪城鎮(zhèn)及村莊建設。
鳳岡試圖通過五年的奮斗,讓鳳岡成為“生命的起源、心靈的故鄉(xiāng)、養(yǎng)生的天堂”,將生態(tài)資源用透用足。
