蜜蜂,這是與恐龍同一個時代的物種,社會性的團隊生活讓它們經(jīng)歷了千萬年而不消失。他們龐大的族群和嚴密的等級動工,自古以來就受到人類的贊美。從上古的茹毛飲血時代,我們的祖先就已經(jīng)開始與蜜蜂打交道。在3000---4000年以前的甲骨文中,就出現(xiàn)了“蜂”和“蜜”字。蜜蜂是一種群居昆蟲,其實許多群居昆蟲都有一個習慣,就是屯集食物,可能他們經(jīng)歷了很多的災(zāi)難,逐漸進化出這種特性,像我們所熟知的螞蟻等,他們每天忙忙碌碌的從各個地方尋找食物,為了種群的發(fā)展。
從小時候,我們學習畫畫,花朵藍天大樹蜜蜂,我們背古詩,學寫字,從蜜蜂的身上學習勤勞的品格,不過是不是有很多小伙伴很好奇,蜜蜂采集花粉做成蜂蜜干什么呢?
遠古時期人們只能用最古老的方法,當他們找到一個蜜蜂的蜂巢后,用石塊之類的東西將蜂巢搗碎,再用煙熏火烤的方式將里面的蜜蜂驅(qū)散,之后坐下來享受美味。當時有樹蜜、石蜜和巖蜜,分別是產(chǎn)自什么地方就叫什么蜜,比如把樹上的蜜蜂窩破壞掉,取到的蜜就叫“樹蜜”,石蜜和巖蜜以此類推。
從那時開始蜂蜜這個上古時代自然界的臻品開始走進我們的生活。當然這個時候只有這種最原始掠奪式取蜜方法。到商周時代,人們已學會取出蜂蜜后用泥草涂抹洞口。懂得了保留土蜂窩,就可以持續(xù)取蜜。
我國歷史古籍文獻中,關(guān)于蜜蜂最早的記載是在《詩經(jīng)》中:
“予其懲,而毖后患。莫予荓蜂,自求辛螫。肇允彼桃蟲,拼飛維鳥。未堪家多難,予又集于蓼。”
在屈原的《離騷》中有這樣的記載:
“朝飲木蘭之墜露,夕餐秋菊之落英?!?/p>
秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》因為蜂蜜獨特的作用,將其列為上品并應(yīng)用到醫(yī)藥當中。文獻中將蜂蜜稱為“巖蜜”、“石蜜”、“石飴”、“蜂糖”,其中說明了蜂蜜可以治療腹中器官的傷損,固本培元,長期服用不僅不會對身體有害,還能夠延年益壽,增強自己免疫力??梢钥闯?,這時候的蜂蜜已經(jīng)成為了人們追捧的珍品。
重金之下必有勇夫,這時一個在中國養(yǎng)蜂史上相當牛逼的人物出現(xiàn)了。這人是誰呢,東漢人——姜岐,這也算是當時的文化人了,當然有文化的人在古代第一考慮是做官,其他什么都是副業(yè),姜歧也是,齊家治國平天下那可是大事,結(jié)果做官沒幾年就被罷免了。不給鐵飯碗,能餓死咱們嗎?能餓死我說不定,不過對于姜歧來說,人家不缺手藝,這就叫技多不壓身。
關(guān)于姜歧的記錄完整的呈現(xiàn)在晉代皇甫謐所著的《高士傳》中,對古文感興趣的小伙伴可以自己去找,我就給大家說說大白話。里面講了什么呢,就是說姜岐在母親死后,守完喪,上級就把他這個官位給罷免了,姜歧一聽,把自己家的田地分給兄弟,一個人隱居了起來,開始養(yǎng)殖蜜蜂賣蜂蜜。蜂蜜在古代確實挺值錢,這一下可不得了了,他居然成為了中國的養(yǎng)蜂鼻祖。
人們一聽,蜂蜜掙錢,于是都跑去讓姜歧教他們,據(jù)記載姜歧曾經(jīng)教授了300多個徒弟,這也是我國古籍文獻中,首次提及到的第一代養(yǎng)蜂人。關(guān)于姜歧的生平經(jīng)歷啥的,就不做過多講述了,我們還是書接上回,繼續(xù)往下講。
姜歧養(yǎng)蜂的方法用現(xiàn)在的眼光來看,其實他的手法很簡單,就是用竹子,木頭在家里,樹上搭建一個類似于蜂巢的東西,然后用一些特殊的方法把蜜蜂吸引過來,讓它們住下,等到花期結(jié)束的時候,蜂蜜也釀好了蜜,就把制作的蜂巢破壞掉,取出蜂蜜。這種古代的方法雖然簡單,但是相當實用,在我們的偏遠地區(qū)至今流傳著這種制作工藝。
三國時期流傳最廣的故事莫過于,兵敗曹操的袁術(shù),在走投無路之際,問手下要一口蜂蜜喝,結(jié)果因為沒有蜂蜜吐血而死,還有比較出名的就是東吳少主孫亮蜂蜜案。
到魏晉南北朝時期,《博物志》記載:“說到將木制的仿制蜂巢涂上蜜蠟,再把這個器皿放在屋檐下或者樹枝間,引誘蜜蜂來筑巢。”我們可以看出來,這時候的所謂養(yǎng)更多的是騙,但卻是個實用的辦法,事實上,這種方法一直延續(xù)了很多年。
東晉的醫(yī)書中也不乏大量對蜂蜜的溢美之詞,著有《葬經(jīng)》的道家大師郭璞說蜂蜜:
“散似甘露,凝如割脂,冰鮮玉潤,髓滑蘭香。百藥須之以諧和,扁鵲得之而術(shù)良?!?/p>
采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜。到了唐代時,家庭養(yǎng)殖蜜蜂開始大量涌現(xiàn),唐初安定的生活環(huán)境給了人們更多思考養(yǎng)生的機會。在段成式《酉陽雜俎》中,我們可以窺見這樣的記載:
“蜂窠成式脩竹里私第,果園數(shù)畝。蜂膠土為窠于前檐。另外他還記載下了蜜蜂的活動規(guī)律:相蜂生三、四月,黑色。相蜂過冬,蜂族必空?!?/p>
給了我們一個相對全面的蜜蜂生活常識,這本書大多記錄的是一個鬼怪靈異事件,想要了解古代奇特故事的可以入手。從記錄中不難看出,在唐朝已經(jīng)形成了一定規(guī)模的家養(yǎng)系統(tǒng)。這段時期人們留下了很多蜜蜂的習性和生活習慣的記載,為后世養(yǎng)蜂留下了寶貴的經(jīng)驗。為宋朝養(yǎng)蜂技術(shù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
宋朝伊始,就記載了許多不同種類的蜂蜜,那個時候就已經(jīng)有了黃蓮蜜、梨花蜜、檜花蜜和何首烏蜜等。宋人為了有效防治蟲子、蜘蛛等影響產(chǎn)蜜的這些有害物,不斷改進技術(shù)。
蘇頌《圖經(jīng)本草》中有這樣的描述:“石蜜生武都山谷及河源諸山谷中,今川蜀江南嶺南處處皆有之。石蜜即崖蜜也,其蜜黑色?!?/p>
這就是現(xiàn)在人們所說的崖蜂糖。這些文字中不難看出,當時蜂蜜的食用已經(jīng)開始進入普通百姓的家庭。
宋代文人里面,陸游最愛把喜歡的東西比作蜜,他的許多詩如“一生憂患如山重,此日安閑抵蜜甜”一生忙忙碌碌,很累,這些日子終于可以安頓下來休息,比吃了蜜還高興。
明朝的時候,宋應(yīng)星在《天工開物》中詳細而系統(tǒng)的介紹了如何養(yǎng)峰:
“畜家蜂者或懸桶檐端……皆錐圓孔眼數(shù)十,俟其進入……鄉(xiāng)人有撒酒槽香而招之者?!?/p>
這段話的主要信息就是,首先做這個假蜂巢,然后用酒槽的香味引誘蜜蜂來住。我們可以看出來,到明朝時,取法上仍然是以前多使用的誘騙的方法,還沒有出現(xiàn)現(xiàn)在的活框技術(shù)。
隨著外國文化的引入,養(yǎng)蜂也有了了新的方式,在農(nóng)村生活的人,有時會看到養(yǎng)蜂的人,開著蜂車,在野外搭起架子,從花開住到花落,再收拾好行囊去下下一個地方。他們追隨這春夏的腳步,尋找這生命的蜜。
近些年來,我國養(yǎng)蜂人從意大利引進了一種蜜蜂,又叫“意蜂”,它們身形比較大,采蜜能力就很強,性情溫順,在中國溫和的環(huán)境下適應(yīng)力很強。養(yǎng)蜂人一般采取遷移式養(yǎng)蜂,每到一個地方,將它們放出來采蜜,這就導(dǎo)致了一種生態(tài)破壞現(xiàn)象。
盜蜜,什么是盜蜜呢?通俗來說,這些意蜂發(fā)現(xiàn)我國本土中華蜂的蜂巢后,它們會進入我國本土中華蜂的蜂巢里,意蜂的個體比中華蜂要大一些,中華蜂沒辦法保護自己的蜂蜜,意蜂就開始大肆破壞,甚至搶走蜂蜜,殺死蜂王,最后導(dǎo)致一個族群的滅亡。我國政府近年來也出臺相關(guān)政策,保護我國本土中華風。
面對好吃的蜜,我們更應(yīng)該去感受大自然的美好,珍愛生活,保護生態(tài),從古到今,人與自然的和諧相處才是人類賴以生存的保障。解讀花叢中的小蜜蜂,它金黃的身體閃爍在花間,給我們講述了勤勞的意義。
呼吁大家保護我們的地球,保護那些可愛的小生命,尊重它們就是尊重自己,我仿佛嗅到了蜂蜜的味道,朋友們蜂蜜這么好的東西,你要不要來一口。
參考文獻:
《博物志》
《酉陽雜俎》
《天工開物》