從小到大一直都特別喜歡吃糯米,因?yàn)樗阆闾鹛鹋磁吹摹?/p>
很多人不愛(ài)吃軟糯的東西,認(rèn)為不好消化,一吃會(huì)有一種被噎住的感覺(jué)。其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。相對(duì)于大米,糯米才更容易被消化吸收,所以剛接觸米飯的小寶寶可以吃的。
糯米一般都是在包粽子和老家做的小吃才用,糯米釀出來(lái)甜米酒也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
但是這種糯米的做法是大家都沒(méi)有嘗試過(guò)的,不僅外表可愛(ài),味道也是出乎我的意料。
準(zhǔn)備材料:
油豆腐。糯米飯。雞肉。胡桃肉。
竹筍。香菇。鹽。醬油。清酒。甜酒。
高湯。洋蔥。芝麻。
先將油豆腐切半放進(jìn)鍋里煮開(kāi)。
把糯米飯、雞肉、胡桃肉、竹筍、香菇、鹽、醬油倒在一起攪拌。
然后裝進(jìn)切半的油豆腐里面。
再用牙簽像縫針?biāo)频膶⒂投垢诳p起來(lái)。
一個(gè)個(gè)小小的包袱袋就好了,并將它們放進(jìn)鍋里。
接著倒上醬油、清酒、甜酒、鹽和高湯,用酒會(huì)特別香。
再用小火清燉20分鐘即可。
最后將可愛(ài)的小包袱袋拿出來(lái),撒上蔥花和芝麻就完成了~