秋季花色豆?jié){食譜及功效
玉米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干玉米喳和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好玉米豆?jié){。
【益處】健脾益氣,祛脂降壓。
枸杞小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干小米、枸杞和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好枸杞小米豆?jié){。
【益處】滋補(bǔ)肝腎、生精養(yǎng)血、明目安神。
燕麥小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麥1/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 2.將干小米、干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好燕麥小米豆?jié){。
【益處】降脂抗衰老。
蕎麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小麥仁1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干蕎麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好蕎麥豆?jié){。
【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
蕎麥大米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/2杯,干蕎麥1/5杯,干大米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干大米、干蕎麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好蕎麥大米豆?jié){。
【益處】降壓降脂
冬季花色豆?jié){食譜及功效
黑芝麻漿
【配料】1.干黃豆1杯,黑芝麻1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好黑芝麻漿。
【益處】補(bǔ)腎填精、健腦益智。
核桃花生豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好核桃花生豆?jié){。
【益處】養(yǎng)血健脾、潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)腸通便、健腦益智。
黑豆芝麻豆?jié){
【配料】1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黃豆1/2杯。
【制法】1.將干黃豆和干黑豆預(yù)先浸泡好。2.將黑芝麻和泡好的黃豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好黑豆芝麻豆?jié){。
【益處】滋補(bǔ)肝腎、利水下氣。
春季花色豆?jié){食譜及功效
燕麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,燕麥1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好燕麥豆?jié){。
【益處】益肝和胃,適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢,以及高膽固醇、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等的保健飲用。
小麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小麥仁1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干小麥仁和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好小麥豆?jié){。
【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
黃米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干黃米1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干黃米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好黃米豆?jié){。
【益處】補(bǔ)肝腎、健脾胃,具有安眠功效。
小麥大米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小麥仁1/5杯,干大米1/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干小麥仁、干大米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好小麥大米豆?jié){。
【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
麥棗豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,麥片1/2杯,大棗10枚。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將麥片、大棗和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好麥棗豆?jié){。
【益處】滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣補(bǔ)血。
夏季花色豆?jié){食譜及功效
綠桑百合飲
【功能】全豆豆?jié){
【配料】干黃豆50克,干綠豆30克,桑葉2克,百合干10克
【益處】綠豆和桑葉清熱涼血、明目生津,百合潤(rùn)肺止咳、清心安神,配合黃豆滋陰潤(rùn)燥。
綠茶消暑豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆45克、干大米60克、綠茶8克
【制法】黃豆預(yù)先泡好
【益處】綠茶清香怡人、口感清新、可清熱生津
百合蓮子飲(供在終端無(wú)法做綠桑百合飲時(shí)演示用)
【功能】全豆豆?jié){
【配料】干綠豆30克、百合干10克、干黃豆50克、蓮子5顆
【制法】綠豆、百合、黃豆、蓮子預(yù)先泡好
【益處】健脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿
五色消暑飲
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干綠豆30克、干紅小豆30克、干黃豆30克、燕麥片10克、黑米10克
【制法】綠豆、紅小豆和黃豆預(yù)先泡好
【益處】清熱生津、解暑利尿
百合蓮子綠豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,百合1/3杯,蓮子10枚。
【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好,百合和蓮子用熱水浸泡至發(fā)軟。2.將百合、蓮子和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好百合蓮子豆?jié){。
【益處】健脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清心安神、益腎固精。
小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小米1/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好小米豆?jié){。
【益處】健脾和胃、補(bǔ)虛。
玉米小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干玉米喳、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好玉米小米豆?jié){。
【益處】健脾和胃、利水通淋。對(duì)老年人久病后脾胃虧虛者甚佳。
大米小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 2.將干大米、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米小米豆?jié){。
【益處】補(bǔ)中益氣、止煩渴,去中焦火,補(bǔ)虛。
紅豆小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,小米1/2杯,紅小豆1/3杯。
【制法】1.將干黃豆和紅小豆預(yù)先浸泡好。2.將小米和泡好的黃豆、紅小豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好紅豆小米豆?jié){。
【益處】消渴除熱、清熱利濕。
五色消暑豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/3杯,干綠豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。
【制法】1.將干黃豆、干綠豆、干黑豆預(yù)先浸泡好。2.將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好五色消暑豆?jié){。
【益處】清熱生津解暑。
綠豆豆?jié){
【功能】綠豆豆?jié){
【配料】干綠豆1/2杯。
【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。 2.將泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“綠豆豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
【益處】清熱解暑、利水消腫、明目降壓。
小米綠豆?jié){
【功能】綠豆豆?jié){
【配料】干綠豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。
【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。 2.將干小米、葡萄干和泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“綠豆豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
【益處】健脾胃、清虛熱、解毒。
高粱豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干高粱米1/2杯。
【制法】1.將黃豆、高粱米預(yù)先浸泡好。2.將泡好的黃豆、高粱米洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好高粱豆?jié){。
【益處】益脾溫中。
高粱小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆和干高粱米預(yù)先浸泡好。2.將干小米和泡好的黃豆、高粱洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好高粱小米豆?jié){。
【益處】健脾止瀉。
清涼消暑豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干綠豆1/3杯,干黃豆、干大米各1/5杯。
【制法】1.將干綠豆、干黃豆預(yù)先浸泡好。2.將干大米和泡好的綠豆、黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好清涼消暑豆?jié){。
【益處】清熱生津、解暑利尿。
其他
五谷的意思是指五種谷。比《論語(yǔ)》更古的書(shū)如《詩(shī)經(jīng)》、《書(shū)經(jīng)》等里面,只有“百谷”,沒(méi)有說(shuō)“五谷”的。從百谷到五谷,是不是糧食作物的種類(lèi)減少了呢?不是的。當(dāng)初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個(gè)個(gè)起上一個(gè)專(zhuān)名,這樣列舉起來(lái)就多了。而且“百”字在這里不過(guò)是用來(lái)指多的意思,也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現(xiàn),標(biāo)志著人們已經(jīng)有了比較清楚的分類(lèi)概念,同時(shí)反映當(dāng)時(shí)的主要糧食作物有五種。
五谷這一名詞在當(dāng)初創(chuàng)造的時(shí)候,究竟指的是什么,沒(méi)有留下記載來(lái)。我們現(xiàn)在能夠看到的最早的解釋?zhuān)菨h朝人寫(xiě)的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種:一種說(shuō)法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說(shuō)法是麻(指大麻)、黍、稷、麥、菽。這兩種說(shuō)法的差別,只是一種有稻而沒(méi)有麻,另一種有麻而沒(méi)有稻。麻子雖然可以供食用,但是主要是用它的纖維來(lái)織布。谷指的是糧食,前一種說(shuō)法沒(méi)有把麻包括在五谷里面,比較合理。但是從另一方面來(lái)說(shuō),當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而沒(méi)有稻,也有可能?!妒酚?#183;天官書(shū)》“凡候歲美惡”(預(yù)測(cè)年歲豐歉)下面所說(shuō)的作物,就是麥、稷、黍、菽、麻五種,屬于后一種說(shuō)法。大概因?yàn)檫@些原因,所以漢人和漢以后的人對(duì)五谷就有兩種不同的解釋。
把這兩種說(shuō)法結(jié)合起來(lái)看、共有稻、黍、稷、麥、菽、麻六種主要作物。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的名著《呂氏春秋》(公元前三世紀(jì)作品)里有四篇專(zhuān)門(mén)談?wù)撧r(nóng)業(yè)的文章,其中《審時(shí)》篇談?wù)撛苑N禾、黍、稻、麻、菽、麥的得時(shí)失時(shí)的利弊。禾就是稷。這六種作物和上面所說(shuō)的六種完全相同?!秴问洗呵?#183;十二紀(jì)》中說(shuō)到的作物,也是這六種。 很明顯,稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當(dāng)時(shí)的主要作物。所謂五谷,就是指這些作物,或者指這六種作物中的五種。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,五谷的概念在不斷演變著,現(xiàn)在所謂五谷,實(shí)際只是糧食作物的總名稱(chēng),或者泛指糧食作物罷了。
冬季天氣寒冷,空氣干燥,我們應(yīng)該多喝具有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺化痰、健腦益智的食品,三款“花色豆槳”就是非常好的選擇。
[一}黑芝麻豆?jié){
配料;干黃豆1杯,黑芝麻1/5杯。
制法;1將黃豆預(yù)先浸泡好。
2將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加入適量水,如果用豆?jié){機(jī),按“五谷都槳”鍵,十幾分鐘黑芝麻豆?jié){就做好了。
益處;補(bǔ)腎填精,健腦益智。
【二】核桃花生豆?jié){
配料;干黃豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。
制法;1將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加適量水,按“五谷豆槳”鍵,十幾分鐘核桃花生豆?jié){就做好了。
【三】黑豆芝麻豆?jié){
配料;干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黃豆1/2杯。
制法;1將干黑豆和干黃豆預(yù)先浸泡好。
2將黑芝麻和泡好的黃豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加適量水,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘黑豆芝麻豆?jié){就做好了。
現(xiàn)在,豆?jié){已經(jīng)成為百姓日常健康飲品,因大豆有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、清熱下氣之功效,用優(yōu)質(zhì)大豆做出的豆?jié){,不但甘醇滑爽,對(duì)心血管疾病、多種癌癥均有預(yù)防保健作用,適合所有人日常飲用。
清涼消暑豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干綠豆1/3杯,干黃豆、干大米各1/5杯。
【制法】1.將干綠豆、干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干大米和泡好的綠豆、黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好清涼消暑豆?jié){。
【益處】清熱生津、解暑利尿。
小米綠豆?jié){
【功能】綠豆豆?jié){
【配料】干綠豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。
【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。
2.將干小米、葡萄干和泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“綠豆豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
【益處】健脾胃、清虛熱、解毒。
綠豆豆?jié){
【功能】綠豆豆?jié){
【配料】干綠豆1/2杯。
【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。
2.將泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“綠豆豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
【益處】清熱解暑、利水消腫、明目降壓。
五色消暑豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/3杯,干綠豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。
【制法】1.將干黃豆、干綠豆、干黑豆預(yù)先浸泡好。
2.將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好五色消暑豆?jié){。
【益處】清熱生津解暑
紅豆小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,小米1/2杯,紅小豆1/3杯。
【制法】1.將干黃豆和紅小豆預(yù)先浸泡好。
2.將小米和泡好的黃豆、紅小豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好紅豆小米豆?jié){。
【益處】消渴除熱、清熱利濕。
大米小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干大米、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米小米豆?jié){。
【益處】補(bǔ)中益氣、止煩渴,去中焦火,補(bǔ)虛
玉米小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干玉米喳、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好玉米小米豆?jié){。
【益處】健脾和胃、利水通淋。對(duì)老年人久病后脾胃虧虛者有卓越的效果。
小米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小米1/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好小米豆?jié){。
【益處】健脾和胃、補(bǔ)虛。