糧票是計劃經(jīng)濟的產(chǎn)物
新中國成立之初，為保障人民生活，穩(wěn)定糧價，進一步鞏固工農(nóng)聯(lián)盟，中央人民政府于1953年11月19日發(fā)布了《關于實行糧食的計劃收購和計劃供應的命令》，即眾所周知的統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年，國務院發(fā)布《市鎮(zhèn)糧食定量供應暫行辦法》，規(guī)定對城鎮(zhèn)居民的口糧，按其勞動差別、年齡大小及各地消費習慣等，分等定量，以戶為單位，發(fā)給購糧憑證；同時對工商業(yè)用糧，按用戶實際需要核定指標，計劃供應；對市鎮(zhèn)飼料用糧也實行分類定量供應。同年，糧食部又發(fā)出《關于農(nóng)村糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷憑證使用管理辦法的命令》，并規(guī)定了農(nóng)村統(tǒng)購統(tǒng)銷的6種憑證。
從1955年開始發(fā)行全國通用糧票后的幾十年中，從中央到地方，從機關到團體，從工廠到人民公社食堂，出現(xiàn)了名目繁多、用途各一的各種糧油票證，使糧票成為了除人民幣外發(fā)行量最大、種類最多、使用期最長的無價票證。糧票是計劃經(jīng)濟時期最具影響力牽動面最大人們印象最深的票證。糧食部從1955年到1982年間共印制8套27種全國通用糧票，其中發(fā)行使用6套19種。湖南省糧食廳從1955年開始到1978年止也陸續(xù)發(fā)行了15套71種糧票。至于各地發(fā)行的地方糧票就不勝枚舉了。
糧票是短缺經(jīng)濟時期的生命票
在那個特定歷史時期，沒有糧票，寸步難行。即使有糧票，使用時也有區(qū)域限制。只有全國通用糧票才可以在國內任何地方使用，而地方糧票只能在票面指定的區(qū)域使用。當時干部、職工到外地出差，首先要由所在單位開具證明，到當?shù)丶Z食部門兌換全國通用糧票。同時，城鎮(zhèn)居民遷移、干部職工調動、大中專學生入校和畢業(yè)分配等，在辦理戶口轉移時，也必須辦理糧食供應關系的轉移，否則就會因為沒有糧食憑證而領不到糧票。
糧票的使用除了受地域限制，也受品種限制。當時，除全國通用糧票外，省級糧票又分為帶油的和不帶油的糧票。帶油的糧票除了可以在區(qū)域內購買糧食，還可以在區(qū)域內的招待所和飯店吃飯；不帶油糧票一般稱為“購糧券”，只能用來購買糧食。有的糧票標明了品種，就只能購買該類物品。如細糧票可以購買大米、面粉、面條；粗糧票就只能購買小米、玉米面等；熟食票則可以購買面點、糕點。
糧票退出歷史舞臺是經(jīng)濟發(fā)展的必然結果
糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，從1953年實行后一直堅持了40年。1985年國家取消統(tǒng)購改為合同定購，1989年又改為國家定購。1993年7月1日起，全國除西藏以外，其他省市區(qū)糧食售價基本放開，糧票的使用價值就自然消失。2001年3月國家糧食局發(fā)出通知取消《市鎮(zhèn)居民糧食供應轉移證明》，從2001年5月1日起“各類異地人口和農(nóng)轉非人口辦理戶口遷移時不再辦理《市鎮(zhèn)居民糧食供應轉移證明》和《農(nóng)村糧食轉移證》，居民口糧本等糧食關系手續(xù)相應取消”。糧油票證完全退出了歷史舞臺。
糧票是見證社會發(fā)展的鮮活史實
糧票在計劃供應的40余年中，為推動社會主義建設發(fā)揮了不可替代的作用，今天，又以她獨特的歷史地位、文化內涵、藝術品位、觀賞價值進入了收藏領域，成為人民回顧歷史、啟迪后人、研究經(jīng)濟的厚重而又鮮活的史實。
糧票的設計包羅萬象，既有深刻歷史印記，又有豐富文化內涵，還有很高欣賞價值。從糧票上可以追溯到解放初期經(jīng)濟建設時期、農(nóng)業(yè)合作社、人民公社、大躍進、文化大革命，一直到改革開放各個時期明顯的時代特征。糧票圖案涉及革命圣地、名勝古跡、塔寺廟宇、亭臺樓閣等，展現(xiàn)了我國古老文明和鮮明的地方特色。票面上有大量的國防建設、工農(nóng)牧業(yè)、水電交通、城市建設等圖案，體現(xiàn)了我國社會主義建設的輝煌成就。圖案中工農(nóng)商學兵形象，勾勒出我國人民不同時期的精神風貌。從計量上看，有舊制計量，市制計量和國際標準計量，記錄了我國計量單位變革的歷程。糧票的印制有木刻版、石頭版、玻璃版、膠版，一直到電腦排版；紙質有土紙、再生紙、布紋紙、印刷紙、膠版紙到印刷人民幣的水印紙。文字有繁體字、簡化字、大寫字、小寫字、阿拉伯數(shù)字、羅馬數(shù)字，甚至還有錯別字等。
