對于茶葉,很多人都不是很了解,雖然平時也喝,但只要問關(guān)于茶葉基礎(chǔ)的問題,大部分人都回答不出來,甚至有人連茶葉有沒有保質(zhì)期都不知道。
筆者前段時間就在網(wǎng)上看到了這樣一條視頻,是一位男子拿著自家的茶葉,問網(wǎng)友們還能不能喝。
據(jù)他自己介紹,這罐茶大概放了4、5年,雖然時間很長,但茶葉完好未拆封,筆者在看完茶葉之后,就覺得這款茶肯定是不能喝了。
因?yàn)槟凶诱f的這款茶是綠茶,但凡有點(diǎn)茶葉常識的人都知道,綠茶的保質(zhì)期是非常短的。果不其然,視頻下有經(jīng)驗(yàn)豐富的行家說:趕快扔了吧,這款茶早就過期了。
后面行家還補(bǔ)充說了3句話,把不同茶葉的保質(zhì)期說的很明白,建議喜歡喝茶的人了解清楚!
哪些茶保質(zhì)期最短?
在六大茶類中,數(shù)綠茶和黃茶的保質(zhì)期最短,只有短短12個月,如果是喜歡喝這兩款茶的人,建議隨買隨喝,千萬不要放太久。
哪些茶適合久放?
生活中很多喜歡收藏茶葉的人,他們藏的都是保質(zhì)期很長的黑茶、白茶、普洱茶這些,因?yàn)樗鼈兊谋Y|(zhì)期很長,如果保存的好,可以放數(shù)十年。
哪些茶可以淺放?
有些人買茶,可能一時半會喝不完,免不了會放一段時間,那這類人就可以買紅茶或者是烏龍茶。
因?yàn)檫@兩類茶不像綠茶和黃茶那樣,保質(zhì)期很短,也不像黑茶那樣能放很久,如果不受潮,紅茶放個1、2年,烏龍茶放個3、5年都是沒問題的。
由行家的三句話可以清晰地知道,雖然都是茶葉,但由于茶葉的種類不同,保質(zhì)期相差也很大,所以以后在喝茶的時候,一定要看一下茶葉的保質(zhì)期,千萬不能誤喝過期茶。
我們除了要注意茶葉的保質(zhì)期外,買茶的時候,還要看一下茶葉的品質(zhì),別看到價格高,包裝好的茶葉,就購買,說不定就會成為冤大頭,花了大價錢也不一定能喝到好滋味。
相對于包裝華麗的茶葉,下面這2款平價茶更值得大家喝,它們都是行家認(rèn)定的優(yōu)質(zhì)茶葉,喜歡喝茶的人別錯過。
仙霧鳳茗
有人說:中國茶葉看四川,雖然說的有點(diǎn)絕對了,但是四川也確實(shí)是我國非常重要的產(chǎn)茶省份,這里還培育出了茶葉鼻祖-蒙頂茶。
現(xiàn)在四川的茶葉相較于古時候更加豐富,且品質(zhì)都非常好,仙霧鳳茗就是眾多優(yōu)質(zhì)茶葉的一款,而且該茶的性價比也很高,是老茶客常喝的口糧茶。
之所以說該茶的性價比高,是因?yàn)樵摬柙诒3忠涣鞑枞~水準(zhǔn)的同時,還有著非常親民的價格。
這是因?yàn)樵摬璧膭?chuàng)制人文勝全老先生,創(chuàng)制該茶的初衷就是打造一款適合老百姓喝的口糧茶,所以茶葉的價格一直在百元以內(nèi)。
雖然該茶的名氣不是很大,但在茶葉原料的選用上也沒有馬虎,使用的鮮葉都是清明前在高山茶園采摘的,這些鮮葉不僅肥大飽滿,且富含多種有機(jī)物質(zhì)。
制茶技術(shù)也很有來頭,用的是“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”技藝。
品質(zhì)特點(diǎn):
其干茶的香氣十分濃郁,即使在干茶的狀態(tài),依然能清晰地聞見馥郁的花果清香,這種清香在成湯后,又會變成綿密的焦糖香,十分獨(dú)特。
干茶的形狀細(xì)長,微微彎曲,茶骨肥碩顯金毫,色澤烏黑油潤;在熱水的沖泡下,茶湯非常清澈,橙黃明亮。
慢慢品嘗茶湯,口感非常飽滿,先是能品出紅茶特有的醇厚滋味,隨后還會有綠茶的鮮爽,讓人喝起來很舒服。
安吉白茶
“安吉白茶”可不是一款白茶,而是一款產(chǎn)自浙江省的綠茶,因?yàn)樵摬璞砻娴念伾癜仔稳瑛P羽,所以才有此美名。
該茶在浙江眾多名茶中名氣并不是很大,也因此很多外地的人不怎么知道這款茶,但是該茶的品質(zhì)是非常值得信賴的,且價格也比較合適。
品質(zhì)特點(diǎn):
該茶芽葉飽滿肥大,茶條完整,外形挺直,條索緊結(jié),勻齊潔凈,干茶的顏色嫩綠中透著玉色,非常美觀,聞起來的香氣也很清新自然,淡雅迷人!
經(jīng)過沖泡后,茶湯的顏色慢慢變成嫩綠色,清澈且明亮,茶香也更加馥郁,惠蘭香綿遠(yuǎn)持久。待品嘗一口,滋味鮮醇甘爽,茶湯絲滑潤口,喝完之后,口舌生津!