土豆時最常見的食材，很多人都喜歡吃，今天小編教大家一種土豆的新做法，比吃大魚大肉還過癮，一般飯店都沒有賣。
首先我們要調(diào)一味秘制醬汁，大蒜剁成蒜末，加半勺老陳醋，一勺老抽，半勺雞精，半勺白糖拌勻；土豆去皮切塊，香蔥切末備用。
把土豆下鍋蒸半小時，然后加一勺鹽、適量面粉、一個雞蛋搗碎拌勻捏成長條形小面團(tuán)。
沸水煮熟小面團(tuán)撈出裝盤，淋上之前調(diào)好的醬汁，再撒點辣椒面和香蔥花在表面，最后澆上燒開的菜籽油即可。
營養(yǎng)豐富，美味可口的川味土豆面團(tuán)就做好了，是不是很簡單易學(xué)，趕緊回家試試吧！
