話說，如果你去餐廳吃飯，點(diǎn)了份炸雞，結(jié)果服務(wù)員給你上了盤青菜，你會是什么感受？
大概會有點(diǎn)不爽吧？
然而，日本卻有一家餐廳，這樣的事情，卻每天出現(xiàn)...
本文摘編自微信公眾號“英國那些事兒”（hereinuk），不代表瞭望智庫觀點(diǎn)
要了一份炒面，給你來了碗沙拉...
要了杯果汁，給你來了杯咖啡…
這家餐廳店名就叫“上錯菜的料理店”…
它上錯菜不是因?yàn)榉?wù)員太忙而搞錯，
而是因?yàn)椋?/p>
這家店的服務(wù)員是下面這幾個老人家。
她們都患有老年癡呆癥，你點(diǎn)的單，她們轉(zhuǎn)眼可能就忘了。
既然是這樣，為什么要讓她們來這當(dāng)服務(wù)員？
大家應(yīng)該都知道，日本老齡化嚴(yán)重，65歲以上的老年人占人口總數(shù)超過1/4，老年癡呆患者的數(shù)量也是逐年遞增...
疾病來勢洶洶，很多人卻仍然對它缺乏了解...
這個餐廳存在的意義，就是讓人們能夠近距離接觸老年癡呆患者... 認(rèn)識到這種疾病對他們帶來的影響，對他們多一些理解和寬容，也讓她們能在一定程度上，繼續(xù)參與社會運(yùn)行...
雖然服務(wù)員老奶奶會上錯菜…不過餐廳的大廚可個個都貨真價(jià)實(shí)。
他們細(xì)心烹飪每一道菜肴，讓客人們就算被上錯菜，依然能夠吃得開心…
餐廳開門之前，老奶奶們細(xì)心記下每一個注意事項(xiàng)...雖然可能下一秒就會全部忘光…
面對每一個客人，奶奶們總是滿臉的笑容...
上一秒她拿著紙筆準(zhǔn)備給客人們點(diǎn)餐，下一秒就忘記自己這是要干嘛了...
“您是要給我們點(diǎn)菜吧？”
“是哦。。哈哈哈”
客人點(diǎn)了沙拉，她可能忘記加調(diào)料…
客人點(diǎn)了漢堡，卻給她上了餃子…
“可那又有什么關(guān)系，餃子也很好吃呀”。
來這里吃飯的客人，早已有心理準(zhǔn)備，對于這些錯誤，統(tǒng)統(tǒng)都不介意…
整個餐廳籠罩著濃濃的善意…
這整個餐廳背后的策劃者，
是一名電視人...
他之前采訪過老年癡呆患者，發(fā)現(xiàn)他們在大多時(shí)候還是可以互相照顧的...只不過有一次，老人請他吃飯，明明說好要吃漢堡，卻最后給他做了餃子…
雖然剛開始有點(diǎn)詫異，不過一想到他們的病，這也就完全沒什么了...
“上錯菜的料理店”也由此而來…
這是一家體驗(yàn)餐廳，更多的是公益性質(zhì)，所以每次開業(yè)也就只開幾天…
開業(yè)的短短幾天，每天都能吸引很多人來捧場...
面對這樣的笑容和傾盡心力烹制的菜肴，上錯菜，又有什么關(guān)系？
ref
http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/
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避交：買單的時(shí)候咋買
葩11111：懷疑是所有的菜都是一個價(jià)錢或者是價(jià)格相近
有一只小粉紅-：這叫做意外的驚喜
書摘少年：也許收到的不是上錯的菜，而是溫暖的驚喜吧
你的手機(jī)屏幕有根頭發(fā)：上錯菜無所謂但上少菜就不能忍了
·晨·：很棒啊 自己點(diǎn)了菜卻有可能是其他菜 有一種驚喜感 也為老奶奶們提供了消遣方式 很溫暖
小錦蜂蜜：世界上溫暖的善意，錯了又怎樣呢。
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