今天是霜降節(jié)氣 這些知識(shí)你都需要了解
2017年10月23日 10:40:45
來源：科普中國網(wǎng)
今天，我們迎來“霜降”節(jié)氣。天氣漸寒始于霜降，作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，意味著初冬即將開始。
霜降是秋季到冬季的過渡季節(jié)。此時(shí)，秋盡葉枯，霜落蝶飛，雁影無蹤，氣肅而凝，露結(jié)為霜。
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霜降·三侯
豺乃祭獸
“豺乃祭獸”一詞最早出現(xiàn)在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸”。在此節(jié)氣，豺狼開始捕獲獵物，并將先獵之物祭獸，以獸而祭天報(bào)本，后食用。就如同人類在糧食豐收時(shí)，用谷物祭天，祈禱來年的風(fēng)調(diào)雨順。
草木黃落
大地上的樹葉枯黃飛落，天氣逐漸變得寒冷。而人的情感隨著天氣的變化，也陷入低谷之中，出現(xiàn)悲秋的情緒。
蟄蟲咸俯
大自然在經(jīng)過了春天的草長鶯飛、夏天的烈日炎炎、秋天的金桂飄香，進(jìn)入了寂靜的休眠狀態(tài)，為經(jīng)歷漫長的冬天而作準(zhǔn)備。
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霜降·習(xí)俗
吃柿子
“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕”。有些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃柿子，既能補(bǔ)充維生素，還能滿足口腹之欲，是非常不錯(cuò)的霜降食品。連清代學(xué)者王世雄都將它稱之為“果中盛品”。
賞菊花
古有“霜打菊花開”之說，在古人眼里，菊花有著不同尋常的文化意義，登高賞菊也是文人雅客在霜降時(shí)節(jié)必做的雅事之一。
菊花被認(rèn)為是“延壽客”、不老草。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候，很多地方在這時(shí)都會(huì)舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以此來表示對菊花的崇敬和喜愛之意。
送芋鬼
在廣東高明一帶，霜降時(shí)節(jié)有“送芋鬼”的習(xí)俗。人們會(huì)用瓦片或土塊堆砌成河內(nèi)塔，在塔里放柴點(diǎn)燃，等到瓦片燒紅后，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱熟芋頭或紅薯，叫做“打芋煲”。
最后將瓦片或土塊丟到村外，稱作“送芋鬼”，以這樣的方式，辟兇納吉。
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霜降·養(yǎng)生
俗話說“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，霜降的奧義在于吃和補(bǔ)！
飲食：多吃時(shí)令果蔬
時(shí)下白菜是應(yīng)季蔬菜，白菜物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富，水分含量大，對緩解皮膚干燥，潤腸通便等十分有益。多吃白色食物，可以滋陰潤肺，起到保護(hù)肺部的作用。
“霜降到了拔蘿卜”，白蘿卜具有清肺、止咳功效，生吃白蘿卜可解腹脹之圍，又能促進(jìn)大腸運(yùn)動(dòng)，適宜深秋食用。
白蘿卜皮白而不透者，肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。蘿卜中含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)新陳代謝的作用，對于高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病有輔助功效。
霜降時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄，營養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖等物質(zhì)。
梨含有多種維生素、礦物質(zhì)和有機(jī)酸，可潤燥、清熱、化痰，適合干燥的季節(jié)食用。因?yàn)樘鞖庵饾u轉(zhuǎn)涼，如果過多食用梨，胃腸功能差的人，會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。所以，建議吃梨時(shí)最好水煮，之后連梨肉帶湯一起吃掉。
起居：泡腳驅(qū)寒
建議早睡早起，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)血液循環(huán)，這樣有助于緩解秋燥。堅(jiān)持晚上用熱水泡腳，每次泡20分鐘左右，泡到身體微微出汗最好，利于驅(qū)寒，促進(jìn)足部的血液循環(huán)。并做好保暖工作，保持平和的心態(tài)。
三防：防風(fēng)防燥防郁
“霜降一過百草枯”，此時(shí)天氣漸涼，要預(yù)防夜間賊風(fēng)侵襲，導(dǎo)致第二天全身酸痛、疲乏無力。所以，睡覺時(shí)要蓋好被子，日常注意穿衣保暖。
霜降節(jié)氣，秋燥明顯，易出現(xiàn)口干、唇干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。要多呼吸新鮮空氣，多吃水分含量高的食物。
晚秋時(shí)節(jié)，萬物蕭瑟，容易秋悲，使人意志消沉、抑郁。要多參加娛樂活動(dòng)，保持好心情。
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霜降·詩詞
《霜降》
劉禹錫
山明水凈夜來霜，數(shù)樹深紅出淺黃。
試上高樓清入骨，豈如春色嗾人狂。
《九日登李明府北樓》
劉長卿
九日登高望，蒼蒼遠(yuǎn)樹低。
人煙湖草里，山翠縣樓西。
霜降鴻聲切，秋深客思迷。
無勞白衣酒，陶令自相攜。
《詠廿四氣詩·霜降九月中》
元稹
風(fēng)卷清云盡，空天萬里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重陽。
秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉(xiāng)。
誰知一樽酒，能使百秋亡。
《歲晚》
白居易
霜降水返壑，風(fēng)落木歸山。
冉冉歲將宴，物皆復(fù)本源。
何此南遷客，五年獨(dú)未還。
命屯分已定，日久心彌安。
亦嘗心與口，靜念私自言。
去國固非樂，歸鄉(xiāng)未必歡。
何須自生苦，舍易求其難。
