很喜歡吃花生。
但是在我上小學(xué)前，爸媽嚴(yán)格控制我吃花生，我們家除了過春節(jié)買，平時很少買。
據(jù)爸媽長期觀察我小時候稍微多吃點花生，就會發(fā)燒。
因為是早產(chǎn)的緣故，小時候很難養(yǎng)，只要一發(fā)燒，就一定會抽筋。所以我很少吃花生。
但是美味的花生，叫人難以抗拒呀，越是控制，越是愛吃，記得有一次偷偷在二伯家吃了很多，半夜發(fā)燒抽筋，爸爸正好不在家，老媽叫來二舅，大冬天的半夜送醫(yī)院針灸。
隨著慢慢長大，抵抗力各方面都比以前好很多。發(fā)燒抽筋的次數(shù)也越來越少，吃花生也不會引起發(fā)燒了。
那就大膽的吃花生了唄。
但是直到現(xiàn)在，有時候吃花生，老爸還是會提醒我注意量，我會來一句：我要把小時候沒吃的花生全補回來??！
不過現(xiàn)在呢，吃花生，自己也會知道要控制了，當(dāng)然跟發(fā)燒無關(guān)了，主要是知道花生熱量高嘀很。但是很難，哈哈，只要吃了第一粒，怎么停下來很困難?。?/p>
喜歡吃陳醋花生，味道好當(dāng)然是主要原因，但是也是圖個心里安慰：指望醋減肥呢，邊吃油邊祛油，哈哈，純屬唬弄自己！
上個月去了市各大酒店共同主辦的美食節(jié)，花了5塊錢吃到了一家五星級酒店做的這菜，味道好極了~~
自己做的當(dāng)然比不上她嘍，不過至少有百分之五十吧~~哈哈，沒有功勞也有苦勞?。?！湊合著吃~~
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學(xué)習(xí)就是在不斷摸索中前進(jìn)
陳醋花生
用到了花生米、香菜、大蒜頭、香醋（沒有陳醋啦~~）
1、花生洗凈，晾干，入油鍋翻炒，直到花生變色，撈起來，晾涼。
2、將香菜、大蒜頭切碎備用。
3、在碗里倒入醋、放入適量糖。
4、將晾透的花生米、調(diào)味汁倒入保鮮盒，同時放入香菜和大蒜頭，蓋上蓋子，搖一搖，拌均勻，一會兒就可以吃了。
（放入冰箱冷藏一會兒，味道更好~~~）
