韭菜盒子
韭菜盒子的做法詳細步驟
1、一碗面粉，半碗溫水，揉成面團，蓋上干凈的濕籠布醒20分鐘。
4、用筷子扒拉開（不要加鹽，否則炒出的雞蛋容易發(fā)黑）。
5、將大塊的雞蛋剁成碎末（當然不愿意吃太碎的愛吃大塊雞蛋的也可以不剁）。
7、調(diào)入適量鹽和香油和花椒油調(diào)味，攪拌均勻成餡（加鹽的時候一定要考慮到蝦皮也有一定的咸味）。
9、放上適量的餡（放餡的時候，因為這是素餡不容易放，多放幾次壓實一些）。
10、封口，捏出小花（防止餡露，這樣會包的很嚴實的）。
11、餅鐺內(nèi)刷少許油，燒熱，放入韭菜盒子。
韭菜盒子的做法小貼士
韭菜營養(yǎng)：
1. 補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；
2. 益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能；
3. 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
4. 潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
