保持肌膚年輕態(tài)，幾乎是每個(gè)人的夢(mèng)想。但多數(shù)人能為昂貴的護(hù)膚品、保健品買單，卻忽略了每天都入口的食物，應(yīng)該如何選擇，才能真正延緩衰老的節(jié)奏。

說(shuō)來(lái)并不難，抗衰老的王牌食物也很常見(jiàn)。今天，我們就選取營(yíng)養(yǎng)師推薦的7種食物。

這些食物分別富含維生素A、維生素E、兒茶素、賴氨酸、類黃酮、花青素等，大家日后選擇食物或營(yíng)養(yǎng)品，可重點(diǎn)看看是否含有這些元素，含有則可有效延緩衰老。

1.核桃

核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”之稱。

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥” 為佳，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人更宜常吃。

2.花生

花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。

花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除自由基，具有抗衰老作用。

3.山藥

山藥提取物具有極好的抗衰老作用，可提高免疫細(xì)胞增殖能力，延緩衰老。研究表明，山藥多糖能清除多種自由基，提高體內(nèi)抗氧化酶系統(tǒng)活性，減少氧化產(chǎn)物含量。

山藥中所含有的脫氫雄酮也具有強(qiáng)化免疫功能、提高記憶力、鎮(zhèn)靜安眠、延緩骨骼肌肉老化、預(yù)防動(dòng)脈硬化等多種作用。

4.藍(lán)莓

藍(lán)莓富含各種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和花青素等抗氧化劑，全面有效抗衰老，被稱為“抗衰神奇果”。

藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長(zhǎng)期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。

5.紫葡萄

紫葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。

葡萄中所含的多酚可保護(hù)肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。葡萄果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分能讓肌膚保濕，使膚色變得更加水潤(rùn)透亮。

6.西蘭花

西蘭花是十字科的蔬菜，這類蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是抗衰老和抗癌食物。

西蘭花含有的大量抗氧化劑，如維生素A、維生素E等，能有效吞噬導(dǎo)致衰老的自由基。西蘭花還含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，有助于保持皮膚彈性。

7.黃瓜

黃瓜富含的維生素E具有抗氧化作用，而黃瓜酶能促進(jìn)新陳代謝。 黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。

新鮮的黃瓜不僅僅味道鮮美，提取的黃瓜汁外敷，能在給肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，有效對(duì)抗肌膚老化，防止減少肌膚的細(xì)紋產(chǎn)生。

要提醒的是，黃瓜護(hù)膚需要吃進(jìn)肚里，而不是貼在臉上！