澳門人的生活節(jié)奏較之香港要緩慢,令他們對美食有了堅持。葡國菜,是初到澳門的游人的必然選擇,但令人們更感興趣的卻是那些在大陸各地也不易覓見的傳統(tǒng)食品。介紹15種本地食品及購買店鋪,吃貨們走起!
當中最值得一提的是老佛爺餅店,號稱澳門最好吃的面包,以制作香濃的起司蛋糕馳名港澳,是購買半手禮的熱門首選。位于七樓的老佛爺以每天新鮮制造的蛋糕、法式西餅及面包而聞名港澳,特別是該店的招牌出品-紐約芝士蛋糕,香滑松軟而芝士味濃郁,是喜愛芝士人士的心頭愛,亦是香港游客首選的手信。此外,本店亦接受各種適合不同場合的蛋糕預訂。
地址:半島南灣商業(yè)大馬路(英皇娛樂酒店旁)
地址:澳門半島南灣商業(yè)大馬路(英皇娛樂酒店旁)
營業(yè)時間:每天10:00-22:30 (+853 2872 7455)
從新普京出來右邊直走,過一個街口看到周大福,隔壁的小巷進去就是大名鼎鼎的瑪嘉烈蛋撻了,巷口有個招牌,沒有標志估計就錯過了,瑪嘉烈再走一小會就到新馬路區(qū)域。蛋撻價格7元一個,不便宜哦,不過來澳門的不吃個把個蛋撻那就真的像是沒來過一樣了。吃的人很多,大家都是一杯飲料加蛋撻,幾乎都是剛出爐,因為每天派對的人也都很多啦。
地址:馬統(tǒng)領街金利來大廈17B地舖(近周大福)
營業(yè)時間:星期一至日: 06:30-20:00,逢星期三休息
付款方式:現(xiàn)金
可別小看這家店哦,白天的人總是滿滿的,臺灣本土天王吳宗憲率他的名牌節(jié)目‘食字路口’在此錄制呢!其中的雙皮奶,姜汁撞奶可是推薦!(*此店在廣州、順德皆有店,而且更價廉物美,所以去過廣東的GGMM就forget it吧~),他們家的雙皮奶很出名,很好吃。雙皮奶有凍和熱兩種,凍的雙皮奶上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分,醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕。
地址:半島新馬路60號(近噴水池)
價格:約10港幣-30港幣之間
營業(yè)時間:星期一至日: 09:30-23:00
味道真值得小費周章的尋找,原來安德魯和瑪嘉烈原是夫妻,可惜后來離了婚,便各自開起了有名的蛋撻店,安德魯餅店出售之葡撻的特點在于其松脆外皮、奶油狀的雞蛋餡料所帶出的強烈對比,而焦糖在蛋撻表面所帶來點點燒焦的外表令賣相更吸引。尤其當剛出爐時,其口感和美味更是叫人難忘,吸引了不少訪澳游客專程到安德魯餅店品嘗葡撻。
地址:離島路環(huán)市中心撻沙街1號地下(澳門共有五家分店)
營業(yè)時間:7:00-22:00 (各分店不同,請參考官網(wǎng))
義順牛奶公司往前走一點點的斜對面,如果天晴氣朗而且運氣好的話,會有一個小攤現(xiàn)做現(xiàn)賣著香脆可口的金錢餅??蓜e錯過這個不起眼的小攤哦,那可是著名的“潘榮記金錢餅”!現(xiàn)時在議事亭前地擺檔的是第二代潘生,而第一代檔主潘老先生則多留守在大炮臺街1號的鋪頭。
地址:噴水池議事亭前地(近仁慈堂)
營業(yè)時間: 12:00-18:00
此店在澳門經(jīng)營大菜糕已經(jīng)超過五十年,經(jīng)過多年嘗試,老板將大菜糕不斷改良,希望令其味道變得更加多元化。因此由爽滑不甜膩的傳統(tǒng)味做到了現(xiàn)時的三色大菜糕,朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠蘿味大菜糕,無論哪一款都很好吃!
你走過官也街附近,你就會看到很多人拿著一杯杯的東西舀來吃,只要問人大菜糕在哪里?大部分人都知道是指這一家莫義記的大菜糕。很容易找,就在官也街的一頭!
地址:離島氹仔官也街9號
營業(yè)時間:7:30-21:30
澳門首間意大利手拉雪糕專門店,每日新鮮制造,以健康、低脂及創(chuàng)意為賣點,有30多種味道,讓人難以抉擇,Gelato意式雪糕,清香軟滑,自1565年起專門供給意大利國王享用,所以被意大利人稱為國寶級雪糕。推薦芒果味,2/3芒果制成噢;還有朱古力味,真正的‘金莎’呢;但建議2人share一個。
地址:新馬路大堂巷11號地下
營業(yè)時間:星期一至日12:00-23:00
澳門其中一間以豬扒包馳名的餐廳,每日準時下午三時半出爐,售完即止,豬扒包由柴爐烘製,外脆內(nèi)軟。
地址:凼仔舊城區(qū)巴波沙總督街18號地下
營業(yè)時間:星期一至日:12:00-18:30
于氹仔布拉格的KAFKA是下午茶必選之一,下午一點半開門,三四點時很多款蛋糕已賣完。除了美味的蛋糕、冰淇淋土司、松餅、飲品和意粉都很贊。
推薦:“都路里”草莓冰淇淋,伯爵奶茶,海鮮意粉
地址:氹仔布拉格街152號(廣東大馬路悅景峰左側(cè))
電話:+853 2882 0086
鉅記餅家最初在街頭一角,以推車仔賣花生糖及姜糖為主。 在1997年中, 開設第一間店鋪,首創(chuàng)現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。(最近比較熱門的TVB劇《巨輪》中的“羅信記”就是以鉅記餅家為原型的。)
現(xiàn)售賣貨品已超過三百多款,其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬、牛肉干最深受顧客歡迎。并成立產(chǎn)品開發(fā)部門,突破傳統(tǒng),創(chuàng)造更多新品種, 例如;雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千層酥、金紐酥、陳皮餅、葡式鳳梨酥、酥皮老婆餅、葡式曲奇餅、改良鳥結(jié)糖等等。 務求令顧客在鉅記找到心目中的手信。
分店地址
鉅記手信新馬路店
地址:澳門新馬路福隆新街70-72號地下
地址:澳門新馬路清平街2B-2C號地下
地址:澳門新馬路437-443號
鉅記手信大三巴店
地址:澳門大三巴街23AA及23AB號明豐大廈地下
地址:澳門大三巴街24號A至24號B興華大廈地下
地址:澳門大三巴街20A培基大廈地下
地址:澳門大三巴街34A-34B地下
鉅記手信媽祖閣店
地址:澳門媽閣斜巷23號友成大廈第二座地下ABC鋪
鉅記手信議事亭前地店
地址:澳門議事亭前地7號至7號A地下
鉅記特產(chǎn)
肉干:原塊牛柳、薄牛柳肉、牛仔肉、辣牛柳肉、原塊豬柳、薄豬柳肉、豬仔肉、辣豬柳肉、豬頸肉、乳豬肉、脆豬肉
杏仁餅:原粒杏仁餅、迷你粒粒杏仁餅、蛋黃杏仁餅、黑芝麻杏仁餅、鮮奶合桃餅(杏仁餅)、肉松杏仁餅、
棋子餅、肉心杏仁餅、鹽焗粒粒杏仁餅
注意:帶有含肉松、肉干類的產(chǎn)品,通關時未事先申報者,處新臺幣3000至15000元以上罰款。
咀香園餅家別具特色的店面吸引了不少中外游客,亦是澳門兩大手信店之一,吸引不少旅客慕名而來。 但不管時代如何變遷,咀香園依然堅持以手制工藝生產(chǎn)。確保只有最精細、最完美的產(chǎn)品才能被封進印有"咀香園餅家"標志的包裝盒內(nèi),送到廣大食家的面前。
地址: 澳門半島 大三巴右街1號AB鋪
電話: +853-28357606
不要看如今的官也街開滿了大大小小的食店和手信店,當年從清末就開始賣餅點的晃記可是官也街的第一家店。傳統(tǒng)包裝十分簡易,蛋糕點心樣式簡單,甚至會讓你覺得有點“土氣”,但味道卻是一絕。為了保證出品質(zhì)量,晃記沒有開設任何分店,因此如果想嘗嘗晃記美味的肉切酥,要來澳門的官也街才能找到。
地址:澳門氹仔舊城區(qū)官也街14號
電話:+853 2882 7142
60多年的冰淇淋老店,位于澳門荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁,裝潢十分懷舊,以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名。已經(jīng)少見的冰淇淋三明治和雪磚也可在店內(nèi)嘗到,常有懷舊人士專程而來。搭2號巴士或99A號巴士到塔石/衛(wèi)生中心站即可到達。
地址:荷蘭園荷蘭園大馬路12號地下
營業(yè)時間:星期一至日: 12:00-19:00
洪馨椰子是澳門僅存的兩家百年椰子老店,倘若乘著時光機回到一個世紀前,洪馨所在的果欄街是澳門最風光的街道之一。澳門人相信椰子能給婚嫁帶來喜氣,正所謂“有爺有子”,寓意著新郎官入門達成三代同堂。
地址: 澳門新馬路果欄街14號地下
電話:+853 2892 0944
榮記豆腐花,是一家祖?zhèn)鲀纱睦系?,堅持用傳統(tǒng)的方式制作豆腐花,一天可賣到300多碗。榮記的豆腐花熱香冷甜,餐牌簡單,不以花樣取悅食客,卻能引來外國首腦的贊譽,1999年葡萄牙總統(tǒng)都曾登門光顧。
地址:新馬路果欄街47號地下
營業(yè)時間:周一至周日8:00-18:30
人均消費:20-50澳門幣
電話:+853-28921152