比購物，澳門差香港一個(gè)檔次；比景點(diǎn)，這芝麻般的地兒想硬撐也說不過去。然而很少人知道，低調(diào)的澳門人對(duì)美食的向往與熱衷足以使你精神振奮，為之駐足停留…
美味誘人的葡國菜
來到澳門當(dāng)然要去嘗一嘗葡國菜。澳門餐館的葡國菜大部分都不是葡萄牙原味的，而是在做法上和材料上都融合中國人的口味、中葡合璧的“澳門葡國菜”，味道決不遜色。一定要嘗嘗馬介休、葡國雞。
一定要去的葡國餐廳：
1、法蘭度餐廳
澳門的特色餐廳一般都不大，且分散在澳門半島和凼仔、路環(huán)各地，有的地處僻靜之處。而這家位于澳門路環(huán)島的法蘭度卻非常有“性格”。這家餐廳不管生意多好，也堅(jiān)持不搞豪華裝修，依然保持著簡(jiǎn)單、閑適的用餐環(huán)境。
詳細(xì)地址：澳門路環(huán)黑沙海灘
2、沙利文餐廳
沙利文餐廳是地道澳門菜的好去處，已有40多年的歷史。其中沙利文辣大蝦、葡國雞、非洲雞等菜式都十分有名。
地址：澳門南灣大馬路512號(hào)
3、海灣餐廳
土生葡菜的代表餐廳，腐乳蟹 、葡式鴨飯等都是招牌菜。
地址：河邊新街261號(hào)A
4、九如坊
九如坊的葡國菜在澳門十分有名，這里曾是前奧督府的御膳。招牌菜之一“燴馬介休舌”，味道十分獨(dú)特出色。還有“芥末烤羊鞍”“釀海鮮龍?jiān)吕?/span>等。曾被蔡瀾稱為don's miss out的三十家餐廳之一。
地址：澳門板障堂巷3號(hào)地下
本地人最愛的熱門小吃
1、義順鮮奶公司
義順鮮奶公司最出名的就是雙皮奶，濃濃的奶香中透著清甜，很是讓人回味，另外店里的姜汁撞奶也是另外一大特色。
地址：新馬路60號(hào)
2、盛記白粥
盛記白粥位于新馬路民政總署大樓后面，是一家很平民化的小店。它的白粥加入豆?jié){一起熬制，所以口感特別綿軟，也更加細(xì)膩清香。而那里的蘿卜糕用料非常足，還有多種口味的豆腐花，很多人都特別推薦它的芒果豆腐花。喜歡吃芒果的你，一定要去嘗嘗。
地址：新馬路民政總署大樓后（近上海長(zhǎng)城菜館）
3、九記冰室
那個(gè)年代的人都知道，傳統(tǒng)冰室對(duì)于他們的意義，那是一種回憶。九記冰室是澳門的老冰室之一了，吊扇、玻璃、不銹鋼調(diào)羹都充滿了濃濃的懷舊味。店內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)的雪糕和飲料都是自己做的，還有特別的芝麻，姜汁味。店內(nèi)還有幾種比較特別的飲料：黃牛、白牛以及黑牛。其次是飲料和雪糕的溷合。
地址：羅結(jié)地巷9號(hào)B地下
4、潘榮記“減蛋”金錢餅
金錢餅是澳門獨(dú)特的一種小吃，而潘榮記是唯一一家能夠在澳門眾多售賣金錢餅的店鋪中脫穎而出。潘榮記在澳門備受推崇，因?yàn)槠涑銎房偸墙衅渌胀ǖ慕疱X餅松脆，入口立即散開，松化無比，加上制作時(shí)只用蛋黃不用蛋白，美味的傳統(tǒng)美食可是吸引了不少澳門慕名而來。
地址：賣草地大炮臺(tái)一街1號(hào)B地下
5、莫義記大菜糕
此店在澳門經(jīng)營(yíng)大菜糕已經(jīng)超過五十年，經(jīng)過多年嘗試，老板將大菜糕不斷改良，希望令其味道變得更加多元化。因此由爽滑不甜膩的傳統(tǒng)味做到了現(xiàn)時(shí)的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠蘿味大菜糕，無論哪一款都很好吃！
你走過官也街附近，你就會(huì)看到很多人拿著一杯杯的東西舀來吃，只要問人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指這一家莫義記的大菜糕。很容易找，就在官也街的一頭！
6、梓記牛雜
梓記的湯底不是澳門普遍的咖喱湯底，具體是什么也說不清，味道很濃郁，牛雜和面條不蘸調(diào)料就已經(jīng)非常夠味。也可以叫老板在牛雜面加咖喱。15MOP的牛雜面是店里最便宜的東西，也是招牌和絕對(duì)要嘗試的。
牛雜面含有牛的多個(gè)部位，例如牛腸，牛肚，牛肺，牛膀等，各個(gè)部位內(nèi)臟幾乎都有了。其他例如雞中翼面，牛丸面神馬的也不錯(cuò)。
地址：澳門營(yíng)地街市3樓(60號(hào))
7、勤記甜品
這是普通的一家不怎么起眼的街邊糖水鋪。推薦這里的腐竹薏米糖水。因?yàn)檫@邊的腐竹比較不同，這里的腐竹最后會(huì)熬到得散開，而且好綿滑，里面還搭配了薏米。這樣一晚充滿粵式風(fēng)味的糖水，不要錯(cuò)過咯！
地址：半島沙梨頭海邊街(近十月初五街)
8、永安咖啡室
推薦這里的匈牙利牛肉以及通粉：匈牙利牛肉配白飯，新鮮牛肉加西餐香料燉煮，牛肉入味，酥爛，入口即溶。牛脷通粉，在上海通粉很少有店在賣，但在香港澳門隨處都有，永安用的是“坑通”，在通心粉的表面有坑坑洼洼的花紋，這樣的通粉皮薄易入味，通粉煮的軟硬適中，配上軟嫩的咸牛脷，彈牙！平民美食就是這么簡(jiǎn)單，美味！
地址：半島東望洋斜巷2號(hào)H-I
9、勝記咖啡
這家勝記咖啡得到那么多人的推薦甚至上了美食節(jié)目，主要是因?yàn)檫@里的咖啡“不一般”。因?yàn)檫@里的咖啡是“砂煲”煲出來的?！吧办摇逼鋵?shí)就是瓦煲，廣東人喜歡用來熬制中藥。這種用“砂煲”煮出來的咖啡濃郁香滑，而且和那些西式咖啡廳比較，這樣的一杯咖啡只要數(shù)塊錢?？梢哉f是物廉價(jià)美。
地址： 澳門營(yíng)地街市3樓
10、成記粥品
這家店已經(jīng)有60年的歷史，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間從7:45-12:30（結(jié)束時(shí)間不確定，賣完即止）。廣東人很喜歡吃粥，說“粥宜稀不宜稠，味宜清不宜濃，料宜精不宜多”，成記每天清晨3點(diǎn)開始做粥底，客人點(diǎn)單時(shí)，從大鍋粥底取一大勺放在小鍋中，再把新鮮的原料直接放在小鍋中一起煮，配料有豬肝，粉腸，魚片及肉丸。
地址：澳門大街106號(hào)旁吳家圍
11、馮記豬腳姜
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳。據(jù)老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風(fēng)味獨(dú)特，比起傳統(tǒng)的豬腳姜可謂是青出于藍(lán)勝于藍(lán)。
地址：澳門飛能便度街街市熟食檔，近三盞燈圓地
12、洪馨椰子梹蒟發(fā)客（簡(jiǎn)稱洪馨椰子）
雖然這店名有點(diǎn)拗口，但這家店在香港澳門絕對(duì)無人不知，雖然近年漲了價(jià)錢，但是還是生意興隆，來自全世界各地的游客，捧著大大小小的旅游書在店門口排隊(duì)買冰淇淋。洪馨冰淇淋的口感很特別，像上海的“冰霜”，椰香濃郁，不甜，很清爽。絕對(duì)值得一試。
地址：新馬路果欄街14號(hào)
13、大利來記咖啡室
澳門其中一間以豬扒包馳名的餐廳，每日準(zhǔn)時(shí)下午三時(shí)半出爐，售完即止，豬扒包由柴爐烘製，外脆內(nèi)軟。
地址：凼仔舊城區(qū)巴波沙總督街18號(hào)地下
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