??不是所有的食物都能加熱再吃，比如這4種食物，別吃壞身體！
??菠菜由于生長環(huán)境的影響，菠菜和含有較高的硝酸鹽濃度，雖然硝酸鹽并無害，但能轉變成致癌物亞硝胺，亞硝胺會影響血液攜帶氧氣的能力，影響幼童健康！
??米飯
??常溫下存放時米飯易滋生細菌和毒素，腸胃不好的人吃了易拉肚子。這種細菌是不怕高溫的，加熱后也依舊存在。
??土豆
??土豆容易滋生細菌，如果把土豆在常溫下存放，很容易產(chǎn)生肉毒桿菌，這種細菌無法在高濕下殺死的，所以一定要注意冷藏。
??芹菜
??菜中亞硝酸鹽含量也很高，再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是致癌物質(zhì)。
??蘑菇
??蘑菇的蛋白質(zhì)很易被酶和其他微生物破壞，所以儲存方式出錯的話，很易滋生細菌和毒素！
