大家好,今天給大家推薦兩道高鈣菜,孩子多吃個(gè)子長得高,味道鮮香嫩滑,補(bǔ)鈣的效果非常好。
1.炸龍利魚,是由龍利魚為主要食材炸制而成。龍利魚的味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬于高蛋白,營養(yǎng)豐富,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,
龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸,魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對(duì)含量為38.2%,不飽和脂肪酸的相對(duì)含量為54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人體腦細(xì)胞的生長發(fā)育
2.豆豉鯪魚炒麥菜,是由豆豉鯪魚和油麥兩個(gè)主要食材炒制而成。油麥菜對(duì)咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。
豆豉,含有豐富的蛋白質(zhì)(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。鯪魚的營養(yǎng)價(jià)值同樣不容小覷,性味歸經(jīng):性平,味甘,無毒。功效:主滑利肌肉,通小便;健筋骨,活血行氣,逐水利濕;補(bǔ)中開胃,益氣血。
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