隨著天氣越來(lái)越熱，啤酒成為很多人消暑的“標(biāo)配”，尤其是到了晚上，很多人都會(huì)來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，甚至已經(jīng)成為了一種生活習(xí)慣。啤酒是經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料，所以含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如糖類(lèi)、維生素、氨基酸等。再加上其酒精含量低，所以很多人將其作為一種健康飲料?，F(xiàn)在的很多啤酒甚至打上了“低卡路里、低碳水化合物、低醇和零脂肪”這樣的健康標(biāo)簽，更讓很多人可以放心大膽地飲用。
需要注意的是，雖然啤酒只含有4%的酒精，但這恰恰會(huì)導(dǎo)致飲用量多，導(dǎo)致酒精絕對(duì)量增加。長(zhǎng)此以往，同樣會(huì)加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，同樣也會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。比如很多人熟悉的啤酒肚，就是因?yàn)殚L(zhǎng)期大量飲用啤酒，同時(shí)食用大量高脂肪、高蛋白的食物，導(dǎo)致脂肪在腹部堆積，還會(huì)血脂、血壓升高。所以啤酒雖是消暑“標(biāo)配”，但還是要科學(xué)飲用，否則難免會(huì)出現(xiàn)以下不適。
頸椎痛、肩膀痛
很多人都熟悉這個(gè)場(chǎng)景，湊在一起喝啤酒非常熱鬧，但很多人都是開(kāi)著空調(diào)或者光膀子，或者吹著風(fēng)扇。還有的人會(huì)脖子或肩膀上搭條涼毛巾。啤酒本屬于寒涼之物，久飲會(huì)造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運(yùn)豐富，尤其是在喝下大量啤酒后，毛孔舒張，血流量更大，這就雖然有利于降暑，但容易導(dǎo)致受寒，除了會(huì)患上頸椎病和肩周炎，出現(xiàn)疼痛之外，還會(huì)誘發(fā)上呼吸道感染。
胃痛、腹脹、反酸
大量飲用啤酒，特別是有人喜歡冰鎮(zhèn)啤酒，會(huì)使胃黏膜毛細(xì)血管收縮，消化功能下降，甚至誘發(fā)胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。另外，很多人喝啤酒時(shí)喜歡搭配冰鎮(zhèn)的花生、毛豆，或者汽水，這也容易加重胃腸的負(fù)擔(dān)，特別是汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳，過(guò)量的二氧化碳會(huì)更加促進(jìn)胃腸黏膜對(duì)酒精的吸收，經(jīng)常這么搭配更容易酒醉。建議啤酒的飲用溫度以10至15℃左右比較合適。淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
誘發(fā)痛風(fēng)、泌尿系結(jié)石
夏季是痛風(fēng)、泌尿系結(jié)石等疾病高發(fā)的季節(jié)，這與大量飲用啤酒不無(wú)關(guān)系。啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重，主要是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，尤其是當(dāng)喝啤酒的同時(shí)吃海鮮等食物，尿酸升高的程度進(jìn)一步增加，這些成分相互作用，能使人體中的尿酸急劇增多，不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。當(dāng)然，也并非所有的人喝啤酒都會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)、結(jié)石，主要是以前有過(guò)痛風(fēng)或結(jié)石的病史，或者當(dāng)前尿酸本身就很高，再大量飲酒就有復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
心跳快、心慌，甚至心梗
有統(tǒng)計(jì)顯示，在各大醫(yī)院中，夜間急診心腦血管疾病患者占到了70%，其中因飲酒問(wèn)題引發(fā)心臟疾病的患者不在少數(shù)，而且以中青年為主。啤酒雖然酒精含量低，但仍屬于酒精飲料。經(jīng)常大量喝啤酒的人，體內(nèi)累積的酒精會(huì)使心肌組織出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，心肌功能減弱，引起心跳過(guò)速；加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大、心臟增大，形成“啤酒心”?；颊哌€會(huì)出現(xiàn)頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導(dǎo)致心血管疾病發(fā)作等情況。特別是夏天很多人在大量出汗，或者劇烈運(yùn)動(dòng)后直接用冰鎮(zhèn)啤酒來(lái)解渴，這種做法是很危險(xiǎn)的，很容易導(dǎo)致心梗的發(fā)生。
此外，啤酒可與藥物產(chǎn)生副作用，尤其是抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯，所以說(shuō)喝酒不吃藥、吃藥不喝酒這句話同樣適用于啤酒。啤酒喝多少合適呢？酒精攝入量一般女性不超過(guò)15g/d，男性不超過(guò)25g/d，換算成啤酒，女性一天不超過(guò)450ml，男性不超過(guò)750ml。飲酒前后建議吃一些碳水化合物類(lèi)食物，比如主食類(lèi)食物，對(duì)胃有保護(hù)作用。
來(lái)源：醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)社
聯(lián)系客服
