一說到北京烤鴨嗎，大家是不是首先想到的就是諸如這全聚德、便宜坊這些老牌的烤鴨店呢？今天小拾要和大家分享的卻是一家名氣不如這兩家，但是味道相差無幾的烤鴨店，一個北京老大爺在老北京的四合院里邊開的烤鴨店。
這位老大爺叫做張利群，在北京的翔鳳胡同開了一家叫做利群的烤鴨店。張老爺子以前是全聚德做了很多年的學(xué)徒，后來學(xué)成之后就出來單干了，自己家的四合院，就在這兒做了他賣烤鴨的根據(jù)地。最初的時候利群烤鴨店并沒有多大的名氣，1992年的時候開店，后來被一些名人推薦，電視臺報道之后，一下子就火了，各國的大咖級別的人物都來這兒吃過烤鴨。
這兒的特色就是整套烤鴨 , 椒鹽香酥鴨架 , 鴨湯 , 鹽水鴨肝等等，價格也是不便宜，一套烤鴨賣到將近三百元，其實從食客的角度上來說，這樣的烤鴨實在是太貴了，如果說大家想要體驗老北京的氛圍，而且不在乎錢的話，不講究環(huán)境的話，倒是可以來這兒嘗試一番。上次在這兒吃了一次，275點了一只烤鴨，做的掛爐烤鴨，就在院子里就能看到做鴨的全過程，得烤了一個小時才吃到，味道還算不錯。
在這兒吃飯，限時一個小時，有時候人多的時候還得拼桌，排隊，得等上老半天，比海底撈還難等。之所以說這兒的環(huán)境不講究，全是以前老北京那四合院的模樣，十分的古樸，但是來這兒吃飯的名人不在少數(shù)，諸如李連杰、張惠妹、周潤發(fā)之類的名人，對于這兒的烤鴨也是贊不絕口，果斷的成為了張大爺?shù)姆劢z。
在這兒看到各路明星或者是別的國家的大咖，一點兒都不奇怪，嘗嘗鮮還是挺不錯的，還有一些人吃過之后，認為這利群烤鴨店就是被夸上了天，當然，具體這店的烤鴨怎么樣，那就只能自己去品嘗一番了。
