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有一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題你是否想過(guò)：不論人的年齡、身高、體重差別多大，有一個(gè)數(shù)字是相同的，那就是體溫是37℃左右。不論是黃種人、白種人、黑種人還是棕種人，也不論你住在赤道還是北極，體溫都基本相同。哺乳類、鳥(niǎo)類以及其他的溫血?jiǎng)游锒季哂泻愣ǖ捏w溫，它們的體溫同樣是37℃上下。寒帶的南極企鵝和熱帶撒哈拉沙漠的駱駝，它們的體溫同樣是37℃上下。為何體溫偏偏選擇了37℃？

37℃只是體溫的一個(gè)大概數(shù)字，人體各個(gè)部位、每日早晚及男女之間的體溫均存在著差異。正常人口腔溫度為36.3℃～37.2℃，腋窩溫度較口腔溫度低0.3℃～0.6℃，直腸溫度較口腔溫度高0.3℃～0.5℃。一天之中，清晨2～5時(shí)體溫最低，下午5～7時(shí)最高。另外，女子體溫一般較男子高0.3℃左右，女子體溫在經(jīng)期亦有些許變化。
人體對(duì)體溫的調(diào)節(jié)是非常精確的，體溫只要比正常值有0.5℃的變化，就會(huì)讓你感到不舒服。如果體溫比正常值上升或下降了1℃，你就可能需要趕快去掛急診。那么，人體是怎樣維持體溫恒定的呢？
這是因?yàn)槿梭w內(nèi)有一套產(chǎn)熱和散熱的自動(dòng)調(diào)控裝置，它由下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞和皮膚內(nèi)臟的許多溫度感受器組成。當(dāng)人感到冷或熱時(shí)，信號(hào)由神經(jīng)系統(tǒng)傳入，下丘腦的體溫調(diào)控“司令部”很快下達(dá)指令，使有關(guān)系統(tǒng)如肌肉、內(nèi)臟器官、皮膚、毛細(xì)血管、汗腺等全部啟動(dòng)起來(lái)，各司其職，有序地進(jìn)行體溫調(diào)控，盡量使體溫保持在恒定范圍。比如，當(dāng)環(huán)境溫度下降和寒冷刺激時(shí)，肌肉就會(huì)收縮發(fā)抖（打冷戰(zhàn)），使產(chǎn)熱增加；天熱時(shí)，人體就會(huì)排汗，利用水分蒸發(fā)來(lái)散熱。
當(dāng)然，人體的這種調(diào)控能力是有限度的。所以，當(dāng)患感染性疾病或長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境下時(shí)就會(huì)發(fā)熱，因?yàn)檫@時(shí)機(jī)體的體溫調(diào)控裝置已力不從心。
大家一定有這樣的體驗(yàn)，當(dāng)患有各種感染癥時(shí)，體溫就會(huì)上升。這是因?yàn)樯眢w受到細(xì)菌的感染后，體內(nèi)的免疫系統(tǒng)開(kāi)始工作，進(jìn)行抵抗的原因。此時(shí)，被稱為大噬菌細(xì)胞的免疫細(xì)胞刺激體內(nèi)的免疫系統(tǒng)，分泌出一種特殊的物質(zhì)。這種物質(zhì)由血液向腦中輸送，再由腦室附近的終極部位進(jìn)入腦內(nèi)。這種物質(zhì)進(jìn)入大腦后在丘腦下部發(fā)揮作用，使體溫上升，所以在發(fā)生感染癥狀時(shí)體溫就上升。為什么我們的體溫通常都在小范圍內(nèi)變化呢？這如同處于一個(gè)非常保溫的恒溫箱里一樣。也就是說(shuō)體溫高于正常溫度時(shí)，全身皮膚的血管會(huì)擴(kuò)張，皮膚變紅身體出汗。當(dāng)?shù)陀谡囟葧r(shí)，身體就會(huì)發(fā)抖，產(chǎn)生熱量，毛發(fā)立起來(lái)以防止散熱。
一陣寒風(fēng)吹過(guò)，你的皮膚會(huì)繃緊，你的牙齒會(huì)得得作響。這是為什么呢？你的身體在這種時(shí)候這種條件下為什么會(huì)顫抖呢？這是因?yàn)榇竽X的連結(jié)系統(tǒng)對(duì)皮膚的溫度進(jìn)行監(jiān)控，決定什么時(shí)候開(kāi)始顫抖。顫抖是由身體自行調(diào)節(jié)的眾多無(wú)意識(shí)和下意識(shí)功能的一種。顫抖能在骨骼肌中產(chǎn)生熱量，這個(gè)過(guò)程需要相當(dāng)多的能量，它通常是人體在寒冷的環(huán)境中保持體內(nèi)溫度的最后一個(gè)方法。

當(dāng)我們由一個(gè)地方走到另一個(gè)地方時(shí)，可以感覺(jué)到四周溫度的變化，但是我們的體溫卻不會(huì)改變。這是因?yàn)槿祟悓儆?#8220;恒溫動(dòng)物”類，恒溫動(dòng)物還包括所有溫血?jiǎng)游?、哺乳?dòng)物、家禽、家畜和鳥(niǎo)類。恒溫動(dòng)物的體溫均在37℃左右：大象的體溫最低，是35.5℃：小鳥(niǎo)的體溫最高，可達(dá)42.8℃。但是有些動(dòng)物的體溫，會(huì)隨環(huán)境溫度的變化而改變，這類動(dòng)物被稱為冷血?jiǎng)游?。它們包括昆蟲(chóng)、蛇類、青蛙、魚(yú)、蜥蜴和龜?shù)?。冷血?jiǎng)游锏捏w溫，會(huì)比周圍環(huán)境低一點(diǎn)。
大腦和行動(dòng)需要同時(shí)運(yùn)作，這是動(dòng)物必備的生存之道?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：大腦在恒溫下運(yùn)作得最好。支配人類思想和行動(dòng)的是腦，這是由幾百億交互聯(lián)結(jié)的神經(jīng)細(xì)胞所組成的線路，奇妙又精巧。假若體溫發(fā)生變化，必然導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)的各種復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)呈現(xiàn)出不同的狀況，各種激素信息也有所不同。所以，保持恒定的體溫是像我們一樣復(fù)雜的動(dòng)物的最佳進(jìn)化選擇。
科學(xué)家認(rèn)為，人類的體溫之所以設(shè)定在37℃，和我們?cè)?0℃的房間中感到舒服的原因一樣。當(dāng)200多萬(wàn)年以前人類剛出現(xiàn)在非洲時(shí)，白天的平均溫度在25℃以下。在這種氣候條件下，當(dāng)人類的體溫超過(guò)35℃時(shí)，打獵這類活動(dòng)經(jīng)由新陳代謝過(guò)程所產(chǎn)生的熱最容易發(fā)散出去。也就是說(shuō)，是人體自身新陳代謝水平和地球環(huán)境溫度之間的平衡，決定了37℃這一恒定體溫。恒溫動(dòng)物的體溫大多在35℃～40℃范圍，這是在生物進(jìn)化過(guò)程中，生物鏈中的捕食者和被捕者耐力較量的結(jié)果，即為動(dòng)物捕食活動(dòng)等生存競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的平衡點(diǎn)。