據(jù)報(bào)道，5日早盤(pán)，啤酒股全線走強(qiáng)。作為龍頭股，青島啤酒H股一度飆漲23%，罕見(jiàn)漲停。包括華潤(rùn)雪花、青島、燕京啤酒在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)已對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，這是啤酒企業(yè)近十年來(lái)的首次漲價(jià)。
華潤(rùn)雪花啤酒發(fā)布調(diào)價(jià)通知，對(duì)包括雪花純生、勇闖天涯、晶尊在內(nèi)的9款產(chǎn)品進(jìn)店價(jià)格進(jìn)行上調(diào)，幅度在2到10元每件不等，提價(jià)產(chǎn)品的規(guī)格均為500ml，幅度在10%至20%左右。對(duì)于漲價(jià)原因，雪花啤酒方面表示，主要是受“啤酒原材料及人工成本大幅上漲的影響”。
針對(duì)之前10％－20％漲價(jià)幅度的傳言，青島啤酒于5日午間發(fā)布澄清公告，否認(rèn)其對(duì)價(jià)格進(jìn)行大幅度上調(diào)。青島啤酒稱(chēng)，由于公司2018年面臨包裝材料價(jià)格上漲，生產(chǎn)成本增加等壓力，本公司擬對(duì)部分區(qū)域的部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格上調(diào)，并非全部產(chǎn)品，以部分消化成本上漲壓力，擬漲價(jià)部分產(chǎn)品的平均漲價(jià)幅度不超過(guò)5%。
其實(shí)在2017年12月，燕京啤酒已率先漲價(jià)。燕京啤酒對(duì)460ml本生啤酒（紙1 12）終端進(jìn)貨結(jié)算價(jià)格順漲3元/箱，單瓶零售價(jià)格順漲1元/瓶。
對(duì)此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)人士表示，長(zhǎng)期以來(lái)，啤酒的價(jià)格被低估了，此次漲價(jià)是正常的市場(chǎng)行為，對(duì)啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)價(jià)格的回歸。
整個(gè)啤酒業(yè)的情況是，2014年至2016年，我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)需求減少等問(wèn)題，國(guó)內(nèi)巨頭也出現(xiàn)產(chǎn)量下滑“喝不動(dòng)”的現(xiàn)象。
連滑三年后，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)去年重回增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年1～7月，國(guó)內(nèi)啤酒累計(jì)產(chǎn)量2781．7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0．8％。
不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管2017年上半年行業(yè)出現(xiàn)復(fù)蘇，但只能視其為經(jīng)歷3年下滑后的“觸底反彈”。
國(guó)聯(lián)證券指出，目前啤酒行業(yè)的局面已經(jīng)維穩(wěn)，2017年以來(lái)供給側(cè)改革引發(fā)的原材料價(jià)格猛漲加劇了中小企業(yè)的成本壓力，而主要啤酒廠商在經(jīng)歷了2016年的關(guān)廠提效之后，成本費(fèi)用端得到了很大的控制，產(chǎn)能利用率得到提升，未來(lái)將進(jìn)一步從追求市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)向追求利潤(rùn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化將不斷推進(jìn)，同時(shí)給予了公司很好的提價(jià)空間。
中泰證券食品飲料首席分析師范勁松表示，啤酒已經(jīng)經(jīng)歷了2013－2016年的下滑，后期下滑空間有限，大概率進(jìn)入存量博弈階段，集中度提高將是不可阻擋的趨勢(shì)，中國(guó)啤酒噸價(jià)很低，相當(dāng)于美國(guó)的四分之一、德國(guó)的九分之一，日后價(jià)格方面還有很大的提升空間。他還認(rèn)為，2018年龍頭企業(yè)有望陸續(xù)提價(jià)，提價(jià)之后預(yù)計(jì)會(huì)發(fā)生兩種現(xiàn)象，其一是龍頭企業(yè)可搶占更多的市場(chǎng)份額；其二是企業(yè)的利潤(rùn)率有望提升。
趕上這次漲價(jià)潮的也不只是國(guó)內(nèi)啤酒，德國(guó)、日本等啤酒品牌也被曝出今年提價(jià)的消息。 據(jù)日媒報(bào)道，朝日啤酒等四家日本大型啤酒生產(chǎn)廠家將在3月到4月提高瓶裝啤酒以及商用桶裝啤酒的價(jià)格，面向商家的瓶裝啤酒批發(fā)價(jià)的漲幅將達(dá)到約10%。據(jù)德國(guó)媒體報(bào)道，多家世界知名啤酒釀造集團(tuán)也計(jì)劃在今年提高瓶裝啤酒價(jià)格，漲價(jià)時(shí)期確定在1月18日、2月1日、3月1日不等。
市場(chǎng)推測(cè)，今后，恐怕很難在餐飲渠道還能找到低于3元錢(qián)的啤酒了！餐飲渠道啤酒消費(fèi)正從3-5元結(jié)構(gòu)向5-8元結(jié)構(gòu)升級(jí)，3元價(jià)格帶逐步消失，8元價(jià)格帶將成為主戰(zhàn)場(chǎng)。
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