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汝窯
中華傳統(tǒng)制瓷著名工藝之一，中國北宋時(shí)期主要代表瓷，五大名窯之一。它創(chuàng)燒于北宋晚期，因其以汝白釉施注的瓷器為主要特征，故名為汝窯。
汝窯特征：顯縮釉蟹爪紋，蟲書，唾沫星式的棕眼，水眼，桔眼，芝蔴細(xì)小掙釘，器物底光若僧首，釉面閃動(dòng)魔光、或光亮如鏡。釉瑩潤厚如堆脂，其型態(tài)，有淌釉，有流淚釉，有波浪釉紋，也有潭水般的回波釉紋。汝窯瓷質(zhì)優(yōu)良，造型設(shè)計(jì)稀異。其制作工藝于北宋滅亡前失傳，存世器物珍稀。
南宋官窯
南宋官窯瓷的釉色，主要是粉青色、依色譜的顏色分，是極淺的藍(lán)綠色，但也有以灰色綠色、黃綠色色調(diào)為主的。具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉，在質(zhì)感上追求璞玉的效果。 南宋官窯瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及紅褐色等，但以黑褐色占大多數(shù)，所謂'紫口鐵足'是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流，因而造成口棱部釉薄，而顯現(xiàn)了胎色，這就是'紫口'。至于'鐵足'則是指圈足部份的黑鐵色了，南宋官窯的釉極厚，故便有'原釉薄胎'之說法。
南宋官窯瓷多有紋片，有大小開片，亦稱文武片。紋片有疏有密，有深有淺，以冰裂紋等大紋層為主，所謂'冰裂紋'者，如同冰糖、云母一般，層層而下，多角形的開片，顯白色的紋路，由于機(jī)會(huì)不多，較為特殊。釉面出現(xiàn)的紋片原是一種缺陷，它由于制作過程中工藝處理不當(dāng)，但我們的祖先巧妙地利用這種缺陷美，作為裝飾瓷釉的特殊手段，使這種釉面紋路通過工藝的調(diào)整，控制裂紋的大小和疏密，形成紋片碎路，縱橫交錯(cuò)，極不規(guī)則又在規(guī)則之中。
哥窯
哥窯是歷史上唯一的宮庭窯，是北宋朝宮庭制瓷工藝中的稀世珍品。
哥釉瓷的重要特征是釉面開片，這是發(fā)生在釉面上的一種自然開裂現(xiàn)象。開裂原本是瓷器燒制中的缺陷，后來人們掌握了開裂的規(guī)律，有意識地讓它產(chǎn)生開片，從而產(chǎn)生了一種獨(dú)特的美感。宋代哥釉瓷釉質(zhì)瑩潤，通體釉面被粗深或者細(xì)淺的兩種紋線交織切割，術(shù)語叫作“冰裂紋”，俗稱“金絲鐵線”。
哥窯瓷土脈微紫，質(zhì)薄，從色澤區(qū)分，有月白、灰黃、粉青、灰青、油灰、深淺米黃等種類。哥窯瓷最顯著的特征，是釉色沉厚細(xì)膩，光澤瑩潤，如同凝脂；若置之于顯微鏡下，可見瓷釉中蘊(yùn)含的氣泡如同聚沫串珠，凝膩的釉面間迸裂有大小不一，或密匝或疏落的冰裂狀網(wǎng)紋，其網(wǎng)紋之色淺黃者宛若金絲，細(xì)黑者如鐵線，二者互相交織。
因?yàn)橥临|(zhì)含鐵量較高，燒胚時(shí)發(fā)生還原，瓷器胚呈紫黑鐵色，瓷器沒有涂釉的底部顯現(xiàn)瓷胚本來的鐵色，叫“鐵足”，而釉彩較薄的口部呈紫色，叫“紫口”，俗稱“紫口鐵足”。一般來說，大器小開片者和小器大開片者頗為珍貴。由于哥釉瓷細(xì)致、精美，以后各代對它都有仿造。特別是到了清代，還出現(xiàn)了一個(gè)仿哥釉瓷的高潮。到了清朝后期，哥釉明顯地不如清前期，顏色越來越深，開片越來越細(xì)碎，釉面甚至出現(xiàn)凹凸不平的疙瘩釉，胎質(zhì)也變得疏松。
鈞窯
鈞瓷釉采用氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒成銅紅釉。這樣，燒出的釉色青中帶紅、如藍(lán)天中的晚霞。鈞窯釉色大體上分藍(lán)、紅兩類、具體的可呈現(xiàn)月白、天青、天藍(lán)、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等。其中，藍(lán)色也不同于一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍(lán)色乳光釉。藍(lán)色較淡的稱天青，較深的稱為天藍(lán)，比天青更淡的稱為月白，都具有瑩光一般幽雅的藍(lán)色光澤。由于釉色的相互交融而產(chǎn)生的無數(shù)顏色不一、形狀各異的窯變，是構(gòu)成鈞瓷區(qū)別于其它青瓷的另一個(gè)特色。
定窯
定窯的胎質(zhì)薄而輕，胎色白色微黃，較堅(jiān)致，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為“蠟淚痕”，隱現(xiàn)著黃綠顏色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯產(chǎn)品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，稱為“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質(zhì)邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。
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