不要挑食偏食
一般來說,孩子1歲以后都會挑食,今天光吃這個,明天光吃那個。這餐某種食品多吃一點,那餐另一種食品多吃一點。很多情況下,當孩子表現(xiàn)出不喜歡某種食品時,家長并不是勸說或講道理,而是一味地遷就;當孩子表現(xiàn)出喜歡吃某種食品時,父母馬上又會讓孩子多吃。久而久之,導致形成孩子挑食的習慣。實際上,家長的縱容促成孩子吃飯?zhí)羰车膲牧晳T。吃自己喜愛和可口的食物是人的天性,家長一味地滿足孩子這種“天性”,就可能使孩子吃不到平衡的膳食,從而導致在您孩子身上發(fā)生食物富足型的營養(yǎng)不良。
不要不均衡地吃各類食品
兒童的大多是糖果、點心、汽水以及快餐廣告。不僅如此,許多快餐店和食品商還利用電視上的卡通形象來推銷自己的產(chǎn)品,比如麥當勞、肯德基等快餐店的兒童快樂餐。兒童吃麥當勞、肯德基這些食品,營養(yǎng)不均衡,很容易導致肥胖等問題。
不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道,這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數(shù)量。有些學生經(jīng)常在下午放學后購買路邊攤販食物,這些食品不僅營養(yǎng)成分單純,且大多存在食物衛(wèi)生問題。家長們可在家中為孩子準備放學后的點心,但數(shù)量不宜太多。
不要太餓或吃的太飽
一日三餐總熱能應為早晚各占30%,午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康,降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點,晚餐就會進食過度。此外,節(jié)假日和家庭宴會都應適度進食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否則會損害胃腸道正常消化功能,甚至造成嘔吐或消化不良。
不要嗜好油炸食品等高能量食品
高溫油炸食品及反復加熱的油對人體有害。無論是豬油或植物油,其主要成分都是甘油和脂肪酸,甘油在200℃以上的高溫下可分解一種“丙烯醛”的氣體,它可進一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上;高溫油還含有醛、酮、低級脂肪酸、氧化物、環(huán)氧化物和熱聚合物等多種有致癌作用的有毒性的化學物質。這些有毒的化學物質吃進人體后,會危害人的健康。
不要在用餐時看電視、看書或玩耍
一些研究成果表明,兒童和成年人在電視機前呆的時間越長,他們更有可能發(fā)胖。體重的增加會對他們的健康帶來危險,比如患糖尿病和心臟病。最近的研究報告還說明一半以上的家長準許孩子吃飯時看電視,而在社會經(jīng)濟地位較高的家庭里這種現(xiàn)象則少一些,這些家庭父母親都在,孩子上學的比例更大。