2009-8-21
甘、平；健脾利濕
又名胡豆、寒豆。蠶豆衣糖漿治療慢性腎炎，對(duì)少量蛋白尿者療效較好。新鮮嫩豆炒食并不壅氣；老豆多食容易腹脹，尤其應(yīng)煮爛，蠶豆病（急性溶血性疾病，由蠶豆及花粉后引起），這是由于先天性生理缺陷。為巢菜堿甙等成分引起溶血性黃疸，可以用鼠曲草、車錢草、鳳尾草、菌陳煎湯治療。蠶豆的花、葉、梗、莢殼、種皮均能入藥，有利尿止血，治療各種貧血。蠶豆花涼血止血，種皮利尿。
有水腫時(shí)，可用生蠶豆250g燉黃牛肉服用，注意不可與菠菜同食！！患噎食者，可以用蠶豆磨粉，加紅糖調(diào)服。
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