陜西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
題目: 畢業(yè)論文 現(xiàn)代采購管理對提升企業(yè)競爭力的探討
姓 名:____薛海強
專 業(yè):__ 物流管理__
班 級:___ 0712_
指導(dǎo)教師:____麻孟海
摘要
現(xiàn)代采購管理是企業(yè)為達(dá)到日常運作與戰(zhàn)略目標(biāo),對企業(yè)采購活動進(jìn)行的管理。其一,它是一個企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的開始,同時又是企業(yè)與企業(yè)之間供應(yīng)鏈的橋梁;其二,采購管理不僅是企業(yè)組織生產(chǎn)的先決條件,而且也漸漸成為提升企業(yè)核心競爭力的重要手段。因此對于企業(yè)降低成本,提高運作效率,增強競爭力都有著重要的作用。本文在分析企業(yè)所處的經(jīng)營環(huán)境與競爭模式的基礎(chǔ)上,探討了采購管理的現(xiàn)狀存在問題與現(xiàn)代采購管理的重要性及采購管理對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn),主要從選擇供應(yīng)商、采購策略、樹立現(xiàn)代采購管理的新理念等方面重點闡述采購管理的運用,從而實現(xiàn)加強采購管理提升企業(yè)競爭力的目的。
關(guān)鍵詞:采購管理 提升 企業(yè)核心競爭力 供應(yīng)商 企業(yè)應(yīng)用
目錄
前言 ........................................................... 1
一、目前我國企業(yè)采購管理現(xiàn)狀與存在問題 ................... 3
(一)傳統(tǒng)供應(yīng)商管理的不足 ................................... 3
(二)傳統(tǒng)的供需雙方關(guān)系問題 ................................. 3
(三)傳統(tǒng)采購采購成本問題 ................................... 4
二、采購管理的重要性及對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn) ............ 4
(一)采購管理的重要性 ....................................... 4
(二)采購管理對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn) ......................... 6
三、加強現(xiàn)代采購管理提升企業(yè)競爭力 .................... 7
(一)正確選擇供應(yīng)商 ......................................... 7
(二)采購策略的制定與應(yīng)用 ................................... 8
(三)樹立現(xiàn)代采購管理新理念 ................................ 10
(四)從戰(zhàn)略高度建立適應(yīng)本企業(yè)的采購組織形式 ................. 11
(五)提升企業(yè)采購管理作業(yè)流程 .............................. 12
(六)通過績效評估提高采購管理水平 .......................... 12
(七)供應(yīng)鏈管理思想在采購管理中的應(yīng)用 ...................... 12
四、結(jié)束語 ................................................... 12 參考文獻(xiàn) .................................................... 13
前言
研究背景
近20年來,全球企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境正處于一個巨大變革期。
1.通訊技術(shù)與信息技術(shù)的發(fā)展。當(dāng)因特網(wǎng)以其迅猛的速度向全球各個角落擴張的時候,人們真正感受到一種前所未有的力量正在震撼和改變著我們的生活,改變這世界的方方面面。它意味著自工業(yè)革命以來的基于蒸汽機、電基礎(chǔ)之上的工業(yè)革命將迅速被基于計算機、電訊基礎(chǔ)之上的“信息化時代”所取代。信息化時代的特點之一是信息業(yè)迅速產(chǎn)業(yè)化,二是原有產(chǎn)業(yè)將為信息經(jīng)濟所改造。在這種趨勢的推動下誰占有信息技術(shù)的制高點,誰就更多地在對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)信息化的改造中獲得更大的收益。
2.變化越來越頻繁。首先企業(yè)間競爭帶來了產(chǎn)品更新?lián)Q代速度的加快。新技術(shù)、新材料不斷涌現(xiàn),使產(chǎn)品的壽命周期進(jìn)一步縮短,產(chǎn)品質(zhì)量已成為始終變化的目標(biāo)。一個企業(yè)的產(chǎn)品即使一度被消費者認(rèn)可,但也可能很快被更好質(zhì)量產(chǎn)品的競爭對手搶走部分市場份額,今天的成功并不意味著明天生存,企業(yè)面臨著前所未有的壓力。其次表現(xiàn)為不斷變化的顧客期望,主要體現(xiàn)在三點:一是對產(chǎn)品的品種規(guī)格、需求數(shù)量呈現(xiàn)多樣化、個性化要求,而且這種要求具有很高的不確定性:二是對產(chǎn)品的功能、質(zhì)量和可靠性的要求日益提高,且提高的標(biāo)準(zhǔn)又是以不同顧客的滿意度為尺度的,產(chǎn)生了判斷標(biāo)準(zhǔn)的不確定性;三是在滿足個性化需求的同時顧客期望產(chǎn)品的價格仍要像大批量生產(chǎn)那樣低廉。為了滿足這些要求又不使成本大幅度提高,就必須拉近與顧客的距離,積極對他們的需求做出響應(yīng)。
3.經(jīng)濟全球化進(jìn)程的加快。從20世紀(jì)50年代以來,世界經(jīng)濟發(fā)展的一個顯著特點是各國企業(yè)經(jīng)營活動的全球化。如今,經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整已經(jīng)在世界范圍內(nèi)展開,跨國公司的影響力日益增大,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步更是為經(jīng)濟全球化提供了各種必要的手段和物質(zhì)保證。經(jīng)濟全球化速度也在不斷加快。一國經(jīng)濟全球化可從兩個方面衡量:一是對外開放:二是跨國經(jīng)營。改革開放30年來,我國的市場已逐步向全世界開放,外資不僅進(jìn)入我國的商品市場,銀行、證券、保險等金融市場,而且進(jìn)入電訊、教育、房地產(chǎn)等領(lǐng)域。中國已成為各跨國公司一展身手的大舞臺,我國企業(yè)不用走出國門即加入到國際商戰(zhàn)的行列中。加入WTO之后,我國市場進(jìn)一步開放,但關(guān)稅迅速下降,企業(yè)的壓力越來越大。另一方面,一國經(jīng)濟全球化程度還表現(xiàn)為該國企業(yè)跨國經(jīng)營的程度。海爾在很多年前提出的三個“三分之一”的口號:即三分之一國內(nèi)生產(chǎn),國內(nèi)銷售;三分之一國內(nèi)生產(chǎn),國外銷售;三分之一國外生產(chǎn),國外銷售,這是跨國經(jīng)營的思路。不過,目前我國企業(yè)跨國經(jīng)營的比例還很小,跨國經(jīng)營的能力還很弱。由于跨國經(jīng)營的企業(yè)在獲取資源,產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、研究與開發(fā)等方面的經(jīng)營活動要從世界范圍來來考慮,所以必須把整體世界市場作為經(jīng)營活動的大舞臺和戰(zhàn)略空間。經(jīng)營空間的廣泛性,經(jīng)營環(huán)境的復(fù)雜性和信息管理難度大等特點,對跨國經(jīng)營企業(yè)的管理工作提出了更高的要求??傊?,面對經(jīng)濟全球化的機遇與挑戰(zhàn),我國企業(yè)必須提高自我適應(yīng)能力,加快改革的步伐,盡快與世界經(jīng)濟接軌。
研究意義
隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展,顧客(Customer)的消費水平不斷提高,企業(yè)之間的競爭(Competition)加劇,加上政治、經(jīng)濟、社會環(huán)境的巨大變化(Change),3C使得需求的不確定性大大加強,企業(yè)的競爭模式發(fā)生巨大變革,如表一所示。
新舊企業(yè)競爭模式對比 表一
企業(yè)的持續(xù)發(fā)展有賴于競爭優(yōu)勢,而競爭優(yōu)勢的源泉是企業(yè)的核心競爭力。核心競爭力(Core Competence)是指在競爭的環(huán)境中,從根本上決定并制約企業(yè)自身生存和持續(xù)發(fā)展并保持競爭優(yōu)勢的能力,具有獨特性、獨占性和不可仿效性。核心競爭力由企業(yè)的資源和能力構(gòu)成。企業(yè)的資源既包括土地、廠房、和設(shè)備等有形資源,也包括商標(biāo)、專利、工業(yè)知識產(chǎn)權(quán)、合同協(xié)議、商業(yè)秘密、聲譽、營銷技巧商業(yè)交易網(wǎng)絡(luò)及企業(yè)文化等無形資源。企業(yè)能力是指企業(yè)協(xié)調(diào)資源并將其發(fā)揮作用的技能,區(qū)別資源和能力對理解企業(yè)核心競爭力是非常重要的,一個企業(yè)可能具有獨特而有價值的資源,但如果這個企業(yè)不具有使這些資源有效發(fā)揮作用的能力,則資源不能創(chuàng)造優(yōu)勢,并使這些競爭優(yōu)勢持續(xù)下坡。另一方面,一個企業(yè)只要具有競爭者不具備的能力,他可能不需要具有獨特而有價值的資源,同樣可以建立自己的核心競爭力。由此可見企業(yè)的競爭力越來越依賴于能力。在采購環(huán)節(jié)上,有效地運用企業(yè)的各種資源,創(chuàng)造出獨特的采購管理模式,同樣可形成企業(yè)的核心競爭力。于是不同于傳統(tǒng)競爭模式(企業(yè)對企業(yè)的競爭)的另一種新的競爭模式應(yīng)運而生即一條供應(yīng)鏈與另一條供應(yīng)鏈之間競爭。其競爭力主要體現(xiàn)在整條供應(yīng)鏈的總成本和對最終用戶需求的反應(yīng)速度上,利潤最大化目標(biāo)將建立在整個供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上。而一個企業(yè)供應(yīng)鏈的開始是采購管理,占到了整個供應(yīng)鏈1/3多,因此可見采購管理的重要性,但我國企業(yè)采購管理還存在很多問題。
一、目前我國企業(yè)采購管理現(xiàn)狀與存在問題
在全球經(jīng)濟的發(fā)展變化中越來越多的跨國企業(yè)認(rèn)識到采購管理的重要性,許多跨國企業(yè)也紛紛把他們的采購中心設(shè)在中國時,我國的許多企業(yè)對采購管理卻仍然沒有引起足夠的重視。在企業(yè)界和管理學(xué)界人們討論最多的是市場營銷,而不是采購管理。大部分企業(yè)將大量精力用于如何拓寬市場,如何增加銷售,“營銷至上”的觀念在企業(yè)管理者心目中根深蒂固。近年來,隨著市場競爭的進(jìn)一步發(fā)展,一部分企業(yè)也開始注意到采購的重要性,但對其重視程度仍然不足,在具體的企業(yè)管理中,采購行為仍然作為生產(chǎn)的后勤輔助行為來管理,片面強調(diào)采購為生產(chǎn)服務(wù)的觀念;或是單純認(rèn)為采購管理只是節(jié)約成本的一種手段,忽視了采購管理對企業(yè)整體戰(zhàn)略的影響。由此帶來的后果是,企業(yè)采購管理方面的漏洞很多,造成企業(yè)的嚴(yán)重?fù)p失。一些企業(yè)的采購制度不夠健全,造成企業(yè)的采購人員被供應(yīng)商收買,采購回質(zhì)次價高的產(chǎn)品,造成企業(yè)經(jīng)濟效益與人員的重大損失,這種現(xiàn)象在國企尤為嚴(yán)重。部分企業(yè)對采購行為沒有科學(xué)的規(guī)劃和管理,造成采購行為不能滿足企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的需要。具體主要存在以下幾點問題,但這幾點問題最終歸結(jié)于我國企業(yè)沒有把采購管理擺在企業(yè)的戰(zhàn)略高度上,沒有把它作為企業(yè)的一種核心競爭力來對待。我國采購管理存在如下幾點問題:
(一)傳統(tǒng)供應(yīng)商管理的不足
供應(yīng)商管理包括供應(yīng)商的篩選,資信評估,合作評估及合作制度等。許多企業(yè)現(xiàn)在并未重視這項工作。通常的情況是,采購大權(quán)由某位負(fù)責(zé)人獨掌;對供應(yīng)商缺乏評價,即使采用招標(biāo)制,考察的內(nèi)容也局限于價格,從而導(dǎo)致不能選出合格的供應(yīng)商,并在日后的合作中遭受損失;對供應(yīng)商的合作狀況沒有記錄和評估,產(chǎn)品及服務(wù)得不到改進(jìn)。與現(xiàn)有供應(yīng)商之間的關(guān)系難以協(xié)調(diào)且不易發(fā)展新的供應(yīng)商。即使是以招投標(biāo)方式的采購,在傳統(tǒng)模式下,也同樣面臨地域限制,流程不透明,過程煩瑣,人力與資金耗費巨大等限制。如上因素均造成了企業(yè)整體采購成本的居高不下,難以面對激烈的市場競爭而形成規(guī)范高效的采購管理。采購管理成為企業(yè)在傳統(tǒng)模式中提高企業(yè)競爭力的瓶頸。
(二)傳統(tǒng)的供需雙方關(guān)系問題
采購是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個環(huán)節(jié)。一般來說,生產(chǎn)型的企業(yè)至少要用銷售額的大部分來進(jìn)行原材料、零部件的采購。采購的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會直接影響到本企業(yè)是否能夠快速靈活地滿足下游客戶的需求。采購成本的高低會直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的定價情況和整個供應(yīng)鏈的最終獲利情況。傳統(tǒng)采購的重點放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動上,特點是比較重視交易過程中的供應(yīng)商的價格比較,通過供應(yīng)商的多頭競爭,從中選擇價格最低的作為合作者。具有以下幾點不足:
1、信息的私有化,不共享:采購、供應(yīng)雙方都盡量隱瞞自己的信息,不能有效地進(jìn)行信息共享,導(dǎo)致信息不對稱,引發(fā)相互的不信任。
2、供需關(guān)系是臨時的或短期的合作關(guān)系:這種合作關(guān)系造成了競爭多于合作,導(dǎo)致采購過程的不確定性,阻礙合作的通暢進(jìn)行。
3、響應(yīng)用戶需求能力遲鈍:由于供應(yīng)和采購雙方在信息的溝通方面缺乏及時的信息
反饋,在市場需求發(fā)生變化的情況下,采購方不能改變供應(yīng)方已有的訂貨合同,缺乏應(yīng)付需求變化的能力。
4、對于質(zhì)量和交貨期進(jìn)行事后把關(guān):采購方很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)過程和有關(guān)質(zhì)量控制活動,不能對采購品進(jìn)行實時的跟蹤查詢。
(三)傳統(tǒng)采購成本問題
面對中國入世后更劇烈的國際競爭,企業(yè)利潤率的提高,不僅要從爭取更多的市場份額入手,降低企業(yè)運作成本的重要性亦日趨突顯。比較于增加市場份額與銷售收入,對企業(yè)而言,降低企業(yè)運作成本則顯得更易于控制與操作。在企業(yè)運作成本中,企業(yè)的采購成本則占了相當(dāng)大的份額。企業(yè)的采購?fù)ǔ0▽ιa(chǎn)原材料,生產(chǎn)設(shè)備,以及非生產(chǎn)資料及設(shè)備的采購。在傳統(tǒng)的模式中,采購職能通常相對分散,采購信息多以紙張為媒體流動與存儲,這樣即造成:采購信息零散,不易收集與整合,采購單價高;采購部門龐大,占用較多人力而效率低下,錯誤率高;不透明的采購流程造成的暗箱操作,從而造成企業(yè)資本流失,等等。有效的解決采購成本問題,成為刻不容緩的行為。
以上問題的存在,從根本上說源于我國企業(yè)還沒有充分認(rèn)識到采購管理對企業(yè)發(fā)展的重要性,但也不會想到把采購管理作為一種企業(yè)核心競爭力來考慮。那么我國企業(yè)應(yīng)怎樣做呢?我個人認(rèn)為應(yīng)把采購管理作為企業(yè)的一種核心競爭力,從供應(yīng)鏈的角度、企業(yè)核心競爭力的戰(zhàn)略高度、全新打造采購管理。
二、采購管理的重要性及對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn)
(一)采購管理的重要性
1、供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)
采購管理是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個環(huán)節(jié)。首先,采購為企業(yè)保障供應(yīng),維持正常生產(chǎn),降低缺貨風(fēng)險創(chuàng)造條件。很顯然,采購是物資生產(chǎn)的前提條件,生產(chǎn)所需要的原材料、設(shè)備和工具都要由物資采購來提供,沒有采購就沒有生產(chǎn)條件,沒有采購管理就不可能進(jìn)行生產(chǎn),供應(yīng)鏈也就根本談不上。其次,據(jù)統(tǒng)計,生產(chǎn)型的企業(yè)至少要用銷售額的50%來進(jìn)行原材料、零部件的采購,而中國的工業(yè)企業(yè)中,各種物料的采購成本更是高達(dá)企業(yè)銷售成本的70%。顯而易見,采購絕對是企業(yè)成本管理中“最有價值”的部分。成本的降低不僅意味著利潤的提高,企業(yè)還可以利用這樣的機會,降低產(chǎn)品售價以增強市場競爭力,從而提高整個供應(yīng)鏈的最終獲利水平。并且,采購的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會直接影響到企業(yè)的客戶服務(wù)水平。其三,采購直接關(guān)系到計劃的如期執(zhí)行。實質(zhì)上,采購管理是企業(yè)能力的外延,如果外延的能力不能保證需求,銷售計劃是無法完成的,銷售人員在承諾交付條件前,除了了解企業(yè)生產(chǎn)能力的可行性外,還必須了解供應(yīng)的可行性,這就要依靠ERP系統(tǒng)來提供相關(guān)的信息。這就得從供需鏈管理的角度看采購管理,否則會由于采購作業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)將影響整個供應(yīng)鏈。
2、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的第一關(guān)
什么是產(chǎn)品質(zhì)量?產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的使用價值。是指產(chǎn)品滿足社會和個人需要所具備的那些屬性,或是質(zhì)量特性。它應(yīng)當(dāng)包括物質(zhì)性能、運行、結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟、外觀和使用壽
命等各個方面。我們衡量產(chǎn)品質(zhì)量好壞的根據(jù),就是指這些自然屬性能不能滿足人們(包括社會和個人)的需要以及滿足的程度。但是質(zhì)量的好壞主要體現(xiàn)在哪呢?我認(rèn)為體現(xiàn)在生產(chǎn)前控制、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)后控制上,這三者并重??墒窃诂F(xiàn)實中,企業(yè)往往注重生產(chǎn)過程控制,這是很錯誤的。生產(chǎn)前控制,生產(chǎn)后控制也同等重要。例如:中草藥質(zhì)量控制就應(yīng)集中體現(xiàn)在原材料上,因為中草藥基本是原生的,只需簡單加工,包裝,在這里采購管理就體現(xiàn)的尤為重要。又例如:近幾年出現(xiàn)的藥品中毒事件、毒奶粉事件都是沒有把好生產(chǎn)前控制,即采購管理控制,最終影響了產(chǎn)品的質(zhì)量,使企業(yè)走向了破產(chǎn)。但相反的又如摩托羅拉(Motorola)公司在對供應(yīng)商的管理中強調(diào),供應(yīng)商的產(chǎn)品是摩托羅拉產(chǎn)品的組成部分,供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量是摩托羅拉的產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)商的質(zhì)量管理納入摩托羅拉的質(zhì)量管理體系,從源頭上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。因此采購部門必須樹立優(yōu)質(zhì)原材料是企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)這一觀念,原材料關(guān)系產(chǎn)品整體質(zhì)量,關(guān)系企業(yè)的存在。
3、成本的第一關(guān)
一個企業(yè)要生存,首先考慮的應(yīng)該是生產(chǎn)成本,有沒有利潤。但是成本主要體現(xiàn)在原材料上,視行業(yè)不同,原材料和采購件約占產(chǎn)品成本的50%~90%,多數(shù)在60%~70%左右.因此降低采購費用是提高企業(yè)利潤率的一項重要措施.因此采購作業(yè)管理的目標(biāo)就是用較低的采購成本,較少的庫存保證生產(chǎn)活動不間斷的均衡運行.
下面我們具體看一下材料費和庫存值是如何影響銷售利潤率和資本收益率.我們看一下圖一:
材料費與庫存值降低前后的對比 圖一
圖中各方框中的數(shù)字為金額數(shù),括弧內(nèi)的數(shù)字為材料費和庫存值分別降低5%后的數(shù)值,但是,由此卻使銷售利潤率提高29%,資本收益率提高30%。一般情況下,制造業(yè)的采購材料費至少要占到銷售成本的50%,因此,我們必須非常重視采購管理,在ERP系統(tǒng)
中是一個重要的核心業(yè)務(wù)流程,把它作為信息集成的一個重要的組成部分,無論是制造流程還是供銷流程都需要把采購流程集成。因此在全球經(jīng)濟的環(huán)境下,采購作業(yè)將是一個面向全球的業(yè)務(wù)。
(二)采購管理對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn)
隨著市場競爭的加劇,影響企業(yè)競爭力的要素也越來越多,20世紀(jì)70年代以前,企業(yè)的競爭力主要體現(xiàn)在成本上,到80年代除了成本又增加了質(zhì)量要素。而到90年代交貨期也成了競爭力的要素,即所謂的基于時間的競爭,在21世紀(jì)的今天,企業(yè)競爭的焦點又轉(zhuǎn)移到敏捷性(agility)上,即以最快的速度響應(yīng)市場需求的能力。采購管理作為企業(yè)價值鏈中的重要一環(huán),不論從成本、質(zhì)量的角度,還是從交貨期及敏捷性上考慮都對企業(yè)競爭力的提升具有重要意義。
1、采購管理對降低成本的貢獻(xiàn)
從全球范圍看,工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中,采購的原材料和零部件成本占企業(yè)總成本的30%~90%。目前,我國工業(yè)企業(yè)采購成本要占到企業(yè)銷售成本的70%左右。根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委1999年發(fā)布的有關(guān)數(shù)據(jù),如果中國國有大中型企業(yè)每年降低采購成本2~3%,即可增加效益500多億人民幣,相當(dāng)于1997年國有工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤的總和。換句話說,在采購上節(jié)約一元錢就可以創(chuàng)造一元錢的利潤??梢哉f,采購管理對企業(yè)降低總成本的貢獻(xiàn)是最大的。
2、購管理對保證產(chǎn)品質(zhì)量的貢獻(xiàn)
從以上的數(shù)據(jù)可以看出,產(chǎn)品價值中的一半左右是由采購部門或者說是供應(yīng)商提供的,最終產(chǎn)品的質(zhì)量在很大程度上取決于采購管理。采購環(huán)節(jié)中對質(zhì)量的管理不僅體現(xiàn)在進(jìn)貨驗收上,更重要的是將質(zhì)量管理工作拓展到供應(yīng)商的生產(chǎn)制造過程,從源頭抓起,才能真正地確保產(chǎn)品質(zhì)量。如摩托羅拉(Motorola)公司在對供應(yīng)商的管理中強調(diào),供應(yīng)商的產(chǎn)品是摩托羅拉產(chǎn)品的組成部分,供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量是摩托羅拉的產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)商的質(zhì)量管理納入摩托羅拉的質(zhì)量管理體系。
3、采購管理對縮短交貨期的貢獻(xiàn)
從顧客角度看,交貨期即從訂貨到交貨所經(jīng)歷的時間??s短交貨期,意味著對顧客服務(wù)水平的提高。交貨期的長短取決于產(chǎn)品的現(xiàn)有的庫存狀況、生產(chǎn)周期、外購所需時間、交貨頻率等。加強供應(yīng)管理,簡化采購流程,降低庫存成本,可以大大的縮短交貨期。有資料顯示,一些企業(yè)花在增值活動上的時間只占交貨期的10%,其余90%的時間只是增加了成本。可見,這里的潛力還是很大的。
4、采購管理對提高企業(yè)的敏捷性的貢獻(xiàn)
在當(dāng)今準(zhǔn)時制(JUST IN TIME)的世界里,企業(yè)對顧客需求的短時間反應(yīng)能力顯得尤為重要。顧客不僅希望越來越短的交貨期,更看重敏捷性,即迅速行動和更快滿足顧客需求的能力。在瞬息萬變的市場中,敏捷可能比長期戰(zhàn)略更重要,因為如今企業(yè)的運作在更大程度上以服務(wù)驅(qū)動而非以預(yù)測驅(qū)動。為提高敏捷性,靠單一企業(yè)是不行的,必須運用供應(yīng)鏈管理的思想,使各節(jié)點企業(yè)專注于自身的一、兩項核心競爭力,最小化變革成本而最
大化的利用其他節(jié)點企業(yè)的競爭優(yōu)勢,迅速適應(yīng)不斷變化的市場。在這種思想指導(dǎo)下,企業(yè)外購或外包(Outsourcing)比例逐年增長,如蘋果電腦90%的銷售成本是外購成本,日本廠商生產(chǎn)一輛汽車,只有25%的購價由企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)制造。越來越多的企業(yè)將采購職能提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識,與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴是提高企業(yè)敏捷性的重要前提。
三、加強現(xiàn)代采購管理提升企業(yè)競爭力
(一)正確選擇供應(yīng)商
采購管理的永恒主題是:提高質(zhì)量、降低成本、提高效率、保證供應(yīng)。質(zhì)量和成本是選擇供應(yīng)商的兩項重要指標(biāo),通稱“比質(zhì)比價”。但是把采購管理上升為企業(yè)的核心競爭力時,此外還要考慮到其他一些要素,如選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商就成為采購工作成功的關(guān)鍵因素。
1、綜合評價指標(biāo)體系的設(shè)置原則
(1)系統(tǒng)全面性原則。評價指標(biāo)體系必須全面反映供應(yīng)商企業(yè)目前的綜合水平,并包括企業(yè)發(fā)展前景的各方面指標(biāo)。
(2)簡明科學(xué)性原則。評價指標(biāo)體系的大小也必須適宜,亦即指標(biāo)體系的設(shè)置應(yīng)有一定的科學(xué)性。
(3)穩(wěn)定可比性原則。評價指標(biāo)體系的設(shè)置還應(yīng)考慮到與國內(nèi)其他指標(biāo)體系相比較。
(4)靈活可操作性原則。評價指標(biāo)體系應(yīng)具有足夠的靈活性,以使企業(yè)能根據(jù)自己的特點以及實際情況,對指標(biāo)靈活運用。
2、綜合評價指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)
根據(jù)企業(yè)調(diào)查研究,影響供應(yīng)商選擇的主要因素可以歸納為3類:企業(yè)業(yè)績、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)能力、質(zhì)量系統(tǒng)。為了有效的評價、選擇供應(yīng)商,我們可以框架性地構(gòu)建3個層次的綜合評價指標(biāo)體系(如圖二所示,其中第3層略),第一層次是目標(biāo)層,包含以上三個主要因素(企業(yè)業(yè)績、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)能力、質(zhì)量系統(tǒng)),影響供應(yīng)商選擇的具體因素建立在指標(biāo)體系的第二層,與其相關(guān)的細(xì)分因素建立在第三層。
供應(yīng)商綜合評價指標(biāo)體系 圖二
3、供應(yīng)商的評選
選擇供應(yīng)商,是對企業(yè)采購物資的適當(dāng)品質(zhì)、適當(dāng)期限、適當(dāng)數(shù)量與適當(dāng)價格的總體進(jìn)行選擇的起點與歸宿。選擇供應(yīng)商的方法較多,一般要根據(jù)供應(yīng)商的多少、對供應(yīng)商的了解程度以及對物資需要的時間是否緊迫等要求來確定。
目前國內(nèi)外較常用的方法綜述如下。
(1)直觀判斷法
直觀判斷法是根據(jù)征詢和調(diào)查所得的資料并結(jié)合人的分析判斷,對供應(yīng)商進(jìn)行分析、評價的一種方法。這種方法主要是傾聽和采納有經(jīng)驗的采購人員意見,或者直接由采購人員憑經(jīng)驗做出判斷。常用于選擇企業(yè)非主要原材料的供應(yīng)商。
(2)招標(biāo)法
當(dāng)訂購數(shù)量大、供應(yīng)商競爭激烈時,可采用招標(biāo)法來選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商。它是由企業(yè)提出招標(biāo)條件,供應(yīng)商進(jìn)行競標(biāo),然后由企業(yè)決標(biāo),與提出最有利條件的供應(yīng)商簽約合同或協(xié)議。招標(biāo)法可以是公開招標(biāo),也可以是邀請招標(biāo)。公開招標(biāo)對投標(biāo)者的資格不予限制;邀請招標(biāo)則由企業(yè)預(yù)先選擇若干個可能的供應(yīng)商,再進(jìn)行競標(biāo)和決標(biāo)。招標(biāo)方法競爭性強,企業(yè)能在更廣泛的范圍內(nèi)選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商,以獲得供應(yīng)條件有利的、便宜而適用的物資。但招標(biāo)法手續(xù)較繁雜,時間長,不能適應(yīng)緊急訂購的需要;訂購機動性差,有時訂購者對投標(biāo)者了解不夠,雙方未能充分協(xié)商,造成貨不對路或不能按時到貨。
(3)協(xié)商選擇法
在供貨方較多、企業(yè)難以抉擇時,也可以采用協(xié)商選擇的方法,即由企業(yè)先選出供應(yīng)條件較為有利的幾個供應(yīng)商,同他們分別進(jìn)行協(xié)商,再確定適當(dāng)?shù)墓?yīng)商。與招標(biāo)法相比,協(xié)商方法由于供需雙方能充分協(xié)商,在物資質(zhì)量、交貨日期私售后服務(wù)等方面較有保證。但由于選擇范圍有限,不一定能得到價格最合理、供應(yīng)條件最有利的供應(yīng)來源。當(dāng)采購時間緊迫、投標(biāo)單位少,競爭程度小,訂購物資規(guī)格和技術(shù)條件復(fù)雜時,協(xié)商選擇方法比招標(biāo)法更為合適。
(4)采購成本比較法
對質(zhì)量和交貨期都能滿足要求的供應(yīng)商,則需要通過計算采購成本來進(jìn)行比較分析。采購成本一般包括售價、采購費用,運輸費用等各項支出的總和。采購成本比較法是通過計算分析針對各個不同供應(yīng)商的采購成本,選擇采購成本較低的供應(yīng)商的一種方法。
(二)采購策略的制定與應(yīng)用
企業(yè)的采購管理策略對于企業(yè)總成本的降低、產(chǎn)品質(zhì)量的保證以及交貨期的保證有著重要的意義。尤其是當(dāng)一個企業(yè)需要外購的物料很多時,就更必須研究如何針對不同的外購物料采取不同的管理策略。
1、企業(yè)外購物料的分類方法
傳統(tǒng)的分類方法是ABC分類法(見圖三)。這種方法的基本思想是:按照管理對象價值的不同由高到低將其分為ABC三類,分別采取不同的管理方法:
ABC分類法 圖三
例如,對A類物料盡可能從嚴(yán)控制,保持完整和精確的庫存記錄,給予最高的處理優(yōu)先權(quán),盡量保持較低的庫存水平等。而對于C類物料,則盡可能簡單控制。這種方法的操作十分簡便,因此到目前為止,這種方法在企業(yè)應(yīng)用得很普遍。但是,這種方法的最大局限性在于,只以物料價值為基礎(chǔ)進(jìn)行分類無法反映物料對企業(yè)利潤的貢獻(xiàn)度、緊迫性等情況,也無法反映該物料在供應(yīng)市場上是否容易得到。而這些問題對于企業(yè)采購管理策略的制定有很大影響。例如,某一物料,也許其價值并不高,按ABC分類法只能屬于C類物料,但是在市場上屬于短缺物資,則其在企業(yè)的物料采購管理中就應(yīng)該放在較重要的地位,某些物料,雖然價值很高,企業(yè)的需要量也很大,但在市場上很容易得到,采購周期也很短,就可以采取較簡單的管理方法,以節(jié)省成本。
由此可見,制定物料采購管理策略的重要依據(jù)可以歸為兩大類,一類是對物料本身重要性的判別,再一類是對供應(yīng)市場復(fù)雜度的判別。以這兩個依據(jù)為基本指標(biāo),可以構(gòu)造出如圖四所示的采購物料基本分類模型。
采購物料分類模型 圖四
在這個模型中,將物料分為戰(zhàn)略性物料、瓶頸物料、重要物料、一般物料四種類型。 戰(zhàn)略性物料:企業(yè)對于戰(zhàn)略性物料的供應(yīng)管理策略首先必須致力于與質(zhì)量可靠的供應(yīng)商建立一種長期的、戰(zhàn)略伙伴式的關(guān)系。
瓶頸物料:對于這種物料的供應(yīng)商,應(yīng)該根據(jù)情況采取靈活的策略,例如,對于供應(yīng)物料質(zhì)量有問題的供應(yīng)商,致力于幫助他們改進(jìn);對于占優(yōu)勢地位的供應(yīng)商,致力于建立穩(wěn)定的合作關(guān)系等。
重要物料:這種物料的基本管理策略應(yīng)該是致力于總成本最小,為此,需要在庫存管
理上多下工夫,盡量減少庫存。
一般物料:對于這類物料,所應(yīng)采用的基本管理策略是致力于管理成本最小化。
2、不同物料的采購管理策略組合
采購管理策略主要包括兩大部分:一是采購方針與庫存策略,二是采購商的管理策略。上述所提出的物料分類方法首先將物料分類,然后對不同類型的物料采取不同的供應(yīng)商管理模式和采購與庫存策略,以節(jié)省管理成本(見圖五 )
采購管理策略 圖五
(三)樹立現(xiàn)代采購管理新理念
從上面可看出,采購管理對提升企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn)是巨大的,但這種貢獻(xiàn)是否實現(xiàn)取決于采購管理人員的觀念是否更新并落實到具體運作中。
不斷地創(chuàng)造并滿足顧客的需求與潛在需求,是市場經(jīng)濟條件下企業(yè)存在的價值。美國著名的管理學(xué)家德魯克曾說過,企業(yè)宗旨的唯一定義是“創(chuàng)造顧客”。采購作為企業(yè)運作的一個環(huán)節(jié),也應(yīng)樹立“顧客完全滿意”的理念,它應(yīng)成為采購管理人員的基本信念、價值觀和行為準(zhǔn)則。最終消費者才是采購部門最重要的顧客。只有在“顧客完全滿意”理念指引下,企業(yè)的采購工作才能真正地想顧客之想,及顧客之所急,始終將顧客利益擺在首位,努力降低采購成本,是為了更快地對顧客需求做出反應(yīng)。具體地講,采購管理人員應(yīng)樹立以下四個觀念:
1、市場觀念。企業(yè)作為市場的主體,不僅體現(xiàn)在其產(chǎn)品適應(yīng)市場的需要,而且還要利用市場組織各種資源和生產(chǎn)要素。社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,取消了物資計劃分配指
標(biāo),迫使采購部門必須面向市場找資源。物品選擇范圍的擴大給采購管理工作帶來了更多的機會。但與此同時,由于采購工作置身于復(fù)雜多變的外部環(huán)境中,壓力與風(fēng)險也與日俱增,市場競爭的日趨激烈,使市場供求狀況瞬息萬變。只有在供應(yīng)商及時地、保質(zhì)保量地為企業(yè)供應(yīng)所需的物品,運輸公司及時提供運力,保險公司為企業(yè)提供風(fēng)險補償,銀行為企業(yè)提供資金支持的情況下,采購管理工作才能順利進(jìn)行。
2、時間觀念。市場經(jīng)濟條件下,時間就是金錢。對于采購管理者而言,時間不僅代表著成本(儲存時間長,儲存費用增加),而且也意味著企業(yè)競爭力的下滑。如今顧客的需求變化越來越快,要求越來越多,不僅對產(chǎn)品本身的質(zhì)量提出更高的要求,而且對時間上的要求也越來越高。這種時間上的壓力除了來自于顧客外,還來自于競爭對手。供貨提前期的縮短對企業(yè)競爭力的貢獻(xiàn)越來越大。采購部門要對采購計劃實時動態(tài)管理,以變應(yīng)變,做出快速反應(yīng),在采購環(huán)節(jié)上保證企業(yè)“以銷定產(chǎn)”的實現(xiàn),達(dá)到及時滿足顧客需求的目的。
3、效益觀念。搞活企業(yè)提高效益是企業(yè)改革的最終目的。作為企業(yè)重要資源的資金如果周轉(zhuǎn)失靈,甚至嚴(yán)重短缺,企業(yè)的活力就無從談起;產(chǎn)品的成本就降不下來,勢必影響產(chǎn)品在市場上的競爭力,效益又何以提高?加速資金周轉(zhuǎn),降低成本已成為當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營管理工作的重中之重。采購部門是使用流動資金最多的部門,無需額外的支出或投資,只要加強從采購管理,充分利用市場機制,以較低的價格采購到確保質(zhì)量的物品,最大限度地節(jié)約采購費用,減少庫存資金占用,即可獲得較好經(jīng)濟效益。
4、合作觀念。如今企業(yè)要在競爭的市場中立于不敗之地,僅僅依靠個人、一個部門甚至整個企業(yè)內(nèi)部的智慧與能力,幾乎是不可能的,散兵游勇、單打獨斗已很難奏效。合作的觀念或意識不僅要體現(xiàn)在采購部門內(nèi)部人員與人員之間,和要體現(xiàn)在采購部門與設(shè)計部門、生產(chǎn)部門、財務(wù)部門及銷售部門之間,更要體現(xiàn)在與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系上。目前我國很多企業(yè)與供應(yīng)商之間仍然是相互對立而非合作伙伴關(guān)系,其交易過程仍是典型的非信息對稱博弈過程。在這樣的博弈過程中,從經(jīng)濟學(xué)的角度看,存在著機會主義傾向。根據(jù)委托—代理理論,機會主義傾向一般表現(xiàn)為道德障礙和逆向選擇兩種形式。在采購工作中,生產(chǎn)企業(yè)是委托人,供應(yīng)商是代理人。道德障礙是指代理人利用自己的信息優(yōu)勢,通過減少自己的要素投入或采取機會主義行來達(dá)到自我效用最大滿足的道德要素,如供應(yīng)商減少要素的投入,偷工減料即是道德障礙的具體表現(xiàn)。逆向選擇是指在委托人無法識別潛在代理人的條件秉賦時,越是劣質(zhì)的潛在代理人越是容易成為現(xiàn)實的代理人。市場上每個供應(yīng)商的生產(chǎn)能力及競爭實力都是不一樣的,這方面的信息供應(yīng)商自己心里清楚,而生產(chǎn)企業(yè)不甚了解,信息是不對稱的。由于機會主義傾向的存在,企業(yè)不得不在采購環(huán)節(jié)加大監(jiān)督管理力度,無形中加大了管理成本,減緩了對顧客需求的反應(yīng)速度。只有與供應(yīng)商建立起長期合作伙伴關(guān)系,通過共享需求信息和庫存信息,才能達(dá)到降低成本、高柔性,提高企業(yè)競爭力的目的。
(四)、從戰(zhàn)略高度建立適合本企業(yè)的采購組織形式
要想成功的建立采購組織,最關(guān)鍵的因素是要獲得高層管理者的支持。高層管理者要
認(rèn)識到,采購是企業(yè)的一項重要職能,無論一個企業(yè)的核心競爭力是服務(wù)、銷售還是生產(chǎn),管理采購成本和供應(yīng)來源對于企業(yè)成長和獲取競爭優(yōu)勢是非常重要的。因此,需要建立和構(gòu)架有效的采購組織,對企業(yè)的基本要求給予持續(xù)滿足,并在建立競爭優(yōu)勢方面發(fā)揮重要的作用。企業(yè)要將其采購組織納入企業(yè)戰(zhàn)略的一個重要組成部分,為采購組織設(shè)定積極和長遠(yuǎn)的目標(biāo),并且要投入各種資源建立能達(dá)到這一目標(biāo)的采購組織。
(五)提升企業(yè)采購管理作業(yè)流程
業(yè)務(wù)流程效率的高低對企業(yè)的競爭力有直接的影響。傳統(tǒng)的采購業(yè)務(wù)流程是生產(chǎn)管理人員制定出生產(chǎn)計劃后,再由物資采購部門編制采購計劃,還要經(jīng)過層層審核,才能向供應(yīng)商發(fā)出訂貨。由于流程較長,流經(jīng)的部門較多,常常出現(xiàn)脫節(jié)、反復(fù)、效率低下的現(xiàn)象,導(dǎo)致一項業(yè)務(wù)要花費較多的時間才能完成.這種流程已不適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)高效率運營的要求。企業(yè)要研究在滿足自身整體戰(zhàn)略要求的前提下,運用一定的信息技術(shù)作為支持平臺,通過采購作業(yè)流程的重組來不斷提高采購作業(yè)的效率。還要注意的是,作業(yè)流程的改進(jìn)是一個不斷的進(jìn)的過程,企業(yè)應(yīng)該要有充分的認(rèn)識和持續(xù)改進(jìn)的決心。
(六)通過績效評估提高采購管理水平
采購績效評估一般用于監(jiān)控采購部門的正?;顒踊蛘哂糜诎l(fā)現(xiàn)采購部門存在的問題。好的績效考核系統(tǒng)是一種驗證采購活動是否與企業(yè)戰(zhàn)略一致的方法,它為個人和組織提供評價和反饋系統(tǒng),這些評價和反饋系統(tǒng)又是企業(yè)改進(jìn)采購活動時的重要依據(jù)。在制定企業(yè)的績效評估標(biāo)準(zhǔn)時,企業(yè)要認(rèn)識到職能績效最大化并不一定能幫助企業(yè)實現(xiàn)總體業(yè)務(wù)目標(biāo)??冃Э己吮仨殢倪^去的關(guān)注職能考核轉(zhuǎn)向總體方法,并提高采購活動對企業(yè)目標(biāo)的貢獻(xiàn)。因此,企業(yè)必須建立一個適應(yīng)自身戰(zhàn)略目標(biāo)的績效考核體系,通過考核和針對問題的改進(jìn)行動的計劃結(jié)合起來,才能提高績效。
(七)供應(yīng)鏈思想在采購管理中的應(yīng)用
供應(yīng)鏈管理是一種全新的管理概念,它強調(diào)供應(yīng)鏈上企業(yè)之間的合作與協(xié)調(diào),通過合作協(xié)調(diào)實現(xiàn)共享和最佳資源搭配,使供應(yīng)鏈上各成員企業(yè)實現(xiàn)資源最充分的利用。應(yīng)在供應(yīng)鏈的理念下來思考企業(yè)的采購管理。這樣企業(yè)文化就會上升一個臺階。
四、結(jié)束語
有效的采購管理將是企業(yè)在21世紀(jì)一個重要的競爭武器,己經(jīng)受到越來越多的國際大型企業(yè)的廣泛重視。我國的企業(yè)也應(yīng)加快提高自己的采購管理水平,以提高自身的競爭能力,才能在未來的競爭中立于不敗之地。
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