冬令進(jìn)補(bǔ)須對號
冬令進(jìn)補(bǔ),有一定道理。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人類生活在自然界里,人體的生理功能往往隨著季節(jié)不同而有所變化,所謂“天人相應(yīng)”。自然界的動(dòng)植物,特別是谷物類植物,有“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同。人類到了冬季,也同樣處于“封藏”時(shí)期,此時(shí)服用補(bǔ)品補(bǔ)藥,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)易于吸收蘊(yùn)蓄,進(jìn)而發(fā)揮更好的作用。因此,民間有“今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”之說。但是,這并不是說其他季節(jié)一概不能進(jìn)補(bǔ),相反,有的時(shí)候卻顯得更為重要,必須及時(shí)進(jìn)補(bǔ),當(dāng)然其中也包括夏季在內(nèi)。
冬令進(jìn)補(bǔ)必須因癥因人而異,講究“對路”。一般說來,需要進(jìn)補(bǔ)的人,分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛等幾種類型,需因病因人對癥用藥,才能收到良好的效果。最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用,決不可以自作主張濫服亂用。
若手腳不溫、怕冷、遺尿,有的還可能出現(xiàn)性機(jī)能衰退,表現(xiàn)為遺精、陽萎等,這多屬于陽虛??蛇x服鹿茸片、參茸片、巴戟天、仙靈脾、蛤蚧、補(bǔ)骨脂、全鹿丸、龜齡集等助陽益火藥。食品有核桃、蝦、羊肉、狗肉、海參、鐵雀等。
陰虛的人,經(jīng)常有低熱、下午面部潮紅、夜間盜汗、手腳心發(fā)燙及口干、眼目干澀等癥狀。應(yīng)選服天冬、麥冬、生地、枸杞、石斛、玉竹、女貞子、龜板或大補(bǔ)陰丸、六味地黃丸、瓊玉膏等滋陰補(bǔ)腎藥;食品有梨、西瓜、桑椹、甘蔗、藕、銀耳、蛋黃、鴨肉等。
如果經(jīng)常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動(dòng)則出虛汗,這大多屬于氣虛??蛇x服人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術(shù)或者黨參膏、參花膏等益氣藥物;食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。
那些面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大都屬于血虛??蛇x服阿膠、桂圓肉、當(dāng)歸、熟地、白芍、十全大補(bǔ)丸和滋補(bǔ)膏等養(yǎng)血藥,食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí),為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程,最好先作引補(bǔ),即底補(bǔ),就是打基礎(chǔ)的意思。一般來說,可先選用芡實(shí)燉牛肉或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服,亦可燉些牛肉,或煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調(diào)整脾胃功能。此后再服補(bǔ)品可以增加滋補(bǔ)效力。進(jìn)補(bǔ)時(shí),忌生冷、油膩之物,以免妨礙脾胃消化功能,影響補(bǔ)品的吸收。進(jìn)補(bǔ)時(shí)遇感冒、發(fā)熱、腹瀉等,應(yīng)暫時(shí)停服。