每次去肯德基或者麥當勞里點雞米花都會發(fā)現(xiàn)一份10塊左右的雞米花的數(shù)量蠻少，所以我有時候就自己去買材料在家里做，簡直太香了，最主要的是還不貴，吃的很過癮，我現(xiàn)在就給大家介紹一下這道小吃的做法。
材料
雞胸脯肉一塊、生粉50g、面包糠50g、雞蛋一個、白胡椒粉1g、料酒5g、鹽2g、油適量
做法
1：首先先把雞胸肉洗干凈，雞胸肉切成小塊，用白胡椒粉、鹽、料酒腌制十分鐘。
2：準備好面包糠、淀粉、雞蛋，把腌制好的雞丁放淀粉里裹上一圈，然后抖去浮粉。
3：雞丁放蛋液里滾一圈，然后均勻的裹上一層面包糠，裹好面包糠就可以開炸雞丁。
4：鍋里放油，油溫四成熱時放入雞丁用小火慢炸，金黃色撈出，可復炸一遍，更酥脆的哦，可以放上自己喜歡的調(diào)料哦，希望大家喜歡。
