甘草拼 音：Gancao
英 文：Liquoric Root
日 文：ヵンゾウ
拉丁文：Radix Glycyrrhizae
【異名】
美草、蜜甘《神農本草經(jīng)》，蜜草、薄草《名醫(yī)別錄》，國老《本草經(jīng)集注》，甜草《中國藥用植物志》，甜根子《中藥志》，棒草《黑龍江中藥》。
【品種考證】
甘草始載于《神農本草經(jīng)》，列為上品?！侗静萁?jīng)集注》云：“河西上郡不復通市，今出蜀淑中,悉從汶山諸夷中來。赤皮斷理看之堅實者，是抱罕草，最佳?！北Ш蹦宋髑嫉孛?，即甘肅蘭州、隴江、甘谷一帶?！侗静輬D經(jīng)》載：“今陜西河東州郡皆有之，春生青苗，高一二尺，葉如槐葉，七月開紫花似柰，冬結實作角，子如畢豆。根長者三四尺，粗細不定，皮赤色，上有橫梁，梁下皆細根也。二月、八月除日采根，暴干，十日成，去蘆頭及赤皮，今云陰干用。今甘草有數(shù)種，以堅實斷理者為佳。”以上記述的產地、形態(tài)、采收、質量、種類以及附圖特征均與現(xiàn)今所用甘草基本一致。
【來源】
本品為豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草 G. inflata Bat. 或光果甘果G. glabra L.的干燥根及根莖。
【植物/動物形態(tài)】
1．甘草 多年生草本，全株被白色短毛或腺毛。主根甚長，粗壯。莖直立，小枝有棱角。羽狀復葉互生,小葉7～17，卵形或寬卵形?？偁罨ㄐ蛞干?，花密集；花萼鐘狀，5裂；花冠蝶形，紫紅色或藍紫色，雄蕊10，二體。莢果彎曲成鐮刀狀，表面密被褐色刺狀腺毛。種子6～8，腎形，黑色?；ㄆ?～7月，果期7～9月。
分布于東北、華北、西北等地。生于向陽干燥的鈣質草原及河岸沙質土處。
2．脹果甘草 植物體局部密被淡黃褐色鱗片狀腺體，無腺毛；莢果短小而直，膨脹，無腺毛，略有不明顯的腺瘤?；ㄆ?～8月。
分布于新疆南部、甘肅等地。生于鹽漬化壤土。
3．光果甘草 植物體密被淡黃褐色腺點和鱗片狀腺體，無腺毛；莢果扁直，長圓形或微彎曲，光滑或有少許不明顯的腺瘤?；ㄆ?～8月。
分布于新疆、青海、甘肅。生于荒漠或帶鹽堿草原、撂荒地。
【產地】
甘草主產于內蒙古、甘肅、新疆；西北其它地區(qū)、華北、東北亦產。脹果甘草、光果甘草產于新疆、甘肅等地。銷全國，并出口。一般以內蒙古阿拉善旗杭錦旗及磴口一帶所產品質最佳；內蒙古五原、陜西、山西、新疆所產次之。
【栽培】
喜干燥氣候，耐寒；種植以土層深厚、排水良好的微堿性砂壤土為好。4月上旬將種子浸泡于30℃溫水中4～6小時，然后用濕布覆蓋下催芽，待種子裂口露芽時條播，行距30～40cm，溝深2cm，播后覆土蓋草，澆水保濕，出苗后揭草，苗高10cm時間苗，定苗株距17～20cm，每畝用種量2～3kg；也可在春、秋二季收挖時，將細小根莖，截成13～17cm小段，按行株距33cm×20cm栽種，溝深10cm。苗期注意松土除草、培土，每年冬季追施土雜肥1次。酸性土壤適量施用石灰，以促進根的發(fā)育。病害有白粉病、銹病，可用0.3波美度石硫合劑噴射；蟲害有紅蜘蛛，用50％三硫磷乳劑2000倍液噴霧，地老虎用90％晶體敵百蟲1500倍液穴施。
栽培研究進展：
與中藥栽培研究數(shù)據(jù)庫連接【采收加工】
春、秋季采收，以秋季為好。栽培的于種后3～4年采挖，去凈泥土，切去分校與須根，曬干；也有削去外皮的，稱粉草。
【炮制】
1．甘草片 原藥除去雜質及蘆頭，粗細分檔，洗凈，潤透，切成厚約3mm頂頭片，干燥。
2．蜜炙甘草 取煉蜜用適量水稀釋后，投入甘草片，拌勻，吸盡蜜水，稍悶，用文火拌炒至棕黃色、不粘手為度，取出放涼。甘草片每100Kg，用煉蜜25Kg。
3．炒甘草 取甘草片清炒至微焦，取出放涼。
炮制研究進展：
與中藥炮制研究數(shù)據(jù)庫連接【貯藏】
大批藥材最好放于冷藏倉庫，小量時置于通風干燥處；蜜炙甘草，置密閉容器內，防霉，防蛀。
【性狀】
1．甘草 根圓柱形，長30cm以上，直徑0.6～3.5cm；表面紅棕色、暗棕色或灰褐色，有不規(guī)則縱皺紋及溝紋，并有多數(shù)橫長皮孔及稀疏的細根痕，外皮有時呈鱗片狀剝裂而露出黃色內皮；質堅硬，折斷面粗纖維性，黃白色，有粉性，橫切面棕色，形成層環(huán)明顯，射線至皮部偏彎，并常成放射狀裂隙。根莖表面有芽痕，并有削去莖枝和根的疤痕；斷面中心有髓。氣微，味極甜。
2．脹果甘草 根及根莖木質粗壯，有的分枝；外皮灰棕色或灰褐色，粗糙；木質纖維多，粉性??；根莖不定芽多而粗大。
3．光果甘草 根及根莖有的分枝；外皮灰棕色，不粗糙，皮孔細而不明顯。
飲片性狀：為橫切或斜切薄片，厚約2mm，外表棕紅色或暗棕色，去皮的則顯黃白色；切斷面黃白色或淡棕色，形成層環(huán)紋明顯，射線時呈放射狀裂隙；木部導管孔點較小，有時隱約可見年輪狀的環(huán)紋。根莖飲片，中心髓部明顯。
蜜炙甘草表面老黃色，微有光澤，略帶粘性，氣焦香，味甜。
【商品規(guī)格】
商品分皮草和粉草兩大類。皮草按產地分有西草和東草。產于內蒙西部及陜西、甘肅、青海、新疆等地的稱西草；產于內蒙東部及東北、河北、山西等地的稱東草。目前主要以品質區(qū)而不受地區(qū)限制。
1．西草 圓柱形，斬頭去尾，皮細色紅，質實體重，粉性足。分有：
①大草（統(tǒng)貨） 長25～50cm，頂端直徑2.5～4cm，黑心草不超過總重量的5％。
②條草 長25～50cm，按頂端直徑1.5cm以上、1cm以上、0.7cm以上分為一、二、三等，并均可間有黑心。
③毛草（統(tǒng)貨） 圓柱形彎曲的小草，不分長短，頂端直徑0.5cm以上。
④疙瘩頭（統(tǒng)貨） 為加工條草砍下的根頭，長短不分，間有黑心。
2．東草 圓柱形，上粗下細，不斬頭尾，皮粗，質松體輕。分有：
①條草 按長60cm以上，蘆下3cm處直徑1.5cm以上、長50cm以上，蘆下3cm處直徑1cm以上、長40cm以上，蘆下3cm處直徑0.5cm以上分為一、二、三等，并均可間有5％20cm以上的草頭。
②毛草（統(tǒng)貨） 圓柱形彎曲的小草，長短不分，蘆下直徑0.5cm以上，間有疙瘩頭。
3．甘草出口分東北甘草和西北甘草兩類：
①東北甘草 以外皮紫紅，有光澤，條順直，內茬黃土色、頭尾粗細相等、粉性大，筋少者為好貨。
②西北貨皮紅有光澤、質堅實，粉足，條順，口面亮，無霉變，內茬不朽者為好貨。
【顯微特征】
1．甘草根和根莖橫切面 木栓層為數(shù)列紅棕色細胞。皮層較窄。韌皮部有晶纖維；射線稍彎曲。形成層環(huán)不甚明顯。木質部導管直徑大，常單個或2～3個成束；有晶纖維。根莖髓薄壁細胞含紅棕色物質。薄壁細胞含淀粉粒。
甘草粉末，淡棕黃色。①纖維細長，微彎曲，直徑8～14μm，壁極厚，微木化。纖維束周圍細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細胞的壁不均勻增厚，微木化或非木化；草酸鈣方晶類雙錐形、長方形或類方形，長至24μm。
②具緣紋孔導管形大，直徑約至160μm，具緣紋孔較密。
③木栓細胞棕紅色，壁薄，微木化。
④淀粉粒單粒橢圓形、卵形或類圓形，直徑3～10μm，臍點點狀或短縫狀；復粒稀少。此外，可見草酸鈣方晶、棕色塊、射線細胞等。
2．脹果甘草 根和根莖橫切面：韌皮部及木質部射線多皺縮而形成裂隙；皮層無含棕色物細胞。粉末中草酸鈣方晶直徑7～17μm，長至34μm；具緣紋孔導管直徑約至144μm，具緣紋孔較密或極為致密。
3．光果甘草根和根莖橫切面：韌皮射線平直不偏彎，少裂隙。
【化學成分】
1．三萜皂甙類化合物：甘草根及根莖含甘草甜素, 系甘草酸的鉀、鈣鹽, 為甘草的甜味成分,甘草酸水解后得二分子葡萄糖醛酸和18(-甘草次酸。另含24-羥基甘草次酸、3(-羥基齊墩果烷-11,13(18)-二烯-30-酸、3(-羥基齊墩果烷-9(11),12(13)-二烯-30-酸，及游離的甘草次酸、甘草次酸甲酯、甘草內酯等。
2．黃酮類化合物：甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、異甘草甙元、新甘草甙等。
三萜皂甙結構式
黃酮類化合物結構式
甘草甙元 R＝R1＝H
甘草甙 R＝H R1＝glc
新甘草甙R＝glc R1＝H
光果甘草根和根莖含甘草甜10％～14％，除分得甘草酸、甘草次酸外，尚得多種三萜類化合物。
化學成分研究進展：
與中藥化學成分研究數(shù)據(jù)庫鏈接【理化鑒別】
1. 取本品粉末置白瓷板上，加80%(V/V)硫酸數(shù)滴，顯黃色，漸變橙黃色(甘草甜素反應)。
2. 薄層層析
薄層層析
樣 品 液：取本品粉末1g，加乙醚40ml加熱回流1小時，過濾，藥渣加甲醇30ml加
熱回流1小時，過濾，濾液蒸干，殘渣加水40ml使溶解，用水飽和的正丁
醇提取3次，合并提取液，用水洗滌3次后，蒸干，殘渣加甲醇2ml溶解。
對照品液：甘草酸加甲醇制成每1ml含2mg的溶液。
展 開：硅膠G薄層板，點樣5(l ，以酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30∶2∶2∶4)
為展開劑，展距8cm。
顯 色：以硫酸乙醇液噴霧，105℃加熱，在紫外燈(365nm)下檢視，供試品溶液色
譜在與對照品溶液色譜的相應位置上，顯相同顏色的斑點。
成分分析研究進展：
與中藥成分分析研究數(shù)據(jù)庫鏈接【含量測定】
照高效液相色譜法：
1．色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；甲醇-0.2mol／L醋酸銨溶液一冰醋酸（67：33：1）為流動相；檢測波長為250nm。理論板數(shù)按甘草酸單銨鹽峰計算應不低于2000。
2．對照品溶液的制備 取甘草酸單銨鹽對照品約10mg，精密稱定，置50ml量瓶中，用流動相溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得（每1ml含甘草酸單銨鹽對照品0.2mg，折合甘草酸為0.1959mg）。
3．供試品溶液的制備 取本品中粉約0.3g，精密稱定，置50ml量瓶中，加流動相約45ml，超聲處理（功率250W，頻率20kHz）30分鐘，取出，放冷，加流動相至刻度，搖勻，濾過，即得。
4．測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注人液相色譜儀，測定，即得。
本品含甘草酸（C42H62O16成分分析研究進展：
與中藥成分分析研究數(shù)據(jù)庫鏈接【藥理作用】
1. 對消化系統(tǒng)的作用 除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。
2. 腎上腺皮質激素樣作用 甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸對健康人及動物都有促進鈉，水潴留的作用；小劑量甘草甜素（每只100ug ）能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加，產生糖皮質激素可的松樣作用。大劑量時則糖皮質激素樣作用不明顯，只呈現(xiàn)鹽皮質激素樣作用。
3. 解毒作用 甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒、食物中毒 、體內代謝產物中毒都 有一定的解毒能力。解毒作用的有效成分為甘草甜素，解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產物葡萄糖醛酸能與毒物結合，以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用，增強肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結果。
4. 止咳平喘作用 甘草次酸有明顯的中樞性鎮(zhèn)咳作用，大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。
此外甘草甜素、甘草次酸鹽尚有抗炎癥及抗過敏、抗肝損傷、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒（甘草甜素）作用。
藥理作用研究進展：
與中藥藥理研究數(shù)據(jù)庫連接【性味、歸經(jīng)】
甘，平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。
【功效】
益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
【應用與配伍】
1．用于心氣不足的心動悸，脈結代，與脾氣虛弱的倦怠乏力，食少便淆。能補益心脾之氣。治心氣虛，常以之為主，配伍人參、阿膠、桂枝等同用，如炙甘草湯。治脾氣虛，常與黨參、白術等同用。
2．用于痰多咳嗽。能祛痰止咳，并可隨證作適宜配伍而應用廣泛。如屬風寒咳嗽，可配麻黃、杏仁：肺熱咳喘，可配石常、麻黃、杏仁；寒痰咳喘，配干姜、細辛；濕痰咳嗽，配半夏、茯苓。
3．用于脘腹及四肢攣急作痛。能緩急止痛。如屬陰血不足，筋失所養(yǎng)而攣急作痛者，常配白芍，即芍藥甘草湯；如屬脾胃虛寒，營血不能溫養(yǎng)所致者，常配桂枝、白芍、飴糖等，如小建中湯。近年報道，單用甘草粉或配伍烏賊骨、瓦楞子等治療胃及十二指腸潰瘍，有較好的近期療效。
4．用于藥性峻猛的方劑中。能緩和烈性或減輕毒副作用，又可調和脾胃。如調胃承氣湯用甘草以緩和稍、黃之性，使瀉下不致太猛，并避免其刺激大腸而產生腹痛，半夏瀉心湯，甘草與半夏、干姜、黃芩、黃連向用，又能在其中協(xié)和寒熱，平調升降，起到和的作用。
5．用于熱毒瘡瘍，咽喉腫痛及藥物，食物中毒等。能清熱解毒。治熱毒瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用。治咽喉腫痛，常與桔梗同用。治藥物、食物中毒，在無特殊解毒藥時，可以甘草治之，亦可與綠豆或大豆煎湯服。
【用法用量】
內服：煎湯，2～6g，調和諸藥用量宜小，作為主藥用量宜稍大，可用10g左右；用于中毒搶救，可用30～60g。凡入補益藥中宜炙用，入清瀉藥中宜生用。外用：適量，煎水洗、漬；或研末敷。
【使用注意】
濕濁中阻而脘腹脹滿、嘔吐及水腫者禁服。長期大量服用可引起脘悶，納呆，水腫等，并可產生假醛固酮癥。反大戟、羌花、甘遂、海藻。
1．《本草經(jīng)集注》：“術、干漆、苦參為之使。惡遠志。反大戟、羌花、甘遂、海藻四物?！?div style="height:15px;">
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