來源：《養(yǎng)生月刊》 2007年 第02期
劉勰《新論》曰：佞與賢相類，詐與信相似，辯與智相亂，愚與直相像，若薺苨之亂人參。
按：上黨參以形如防風(fēng)，根有獅子盤頭者真，其硬紋者偽也。
心不空虛，愈大愈妙。與其大而空虛，無寧小而堅(jiān)實(shí)。今市肆所貨紅黨，又名熟黨，乃取江浙間土人參，去皮凈煮極熟，陰干而成者，性下劣，不可用。遼參出寧古臺者，光紅結(jié)實(shí)。船廠出者，空松鉛塞，并有糙有熟。今亂人參者，匪獨(dú)薺苨。西洋人參產(chǎn)佛蘭國西，大似白泡糙參，但煎之其氣不香耳。珠參出閩中，形圓，其皮肉絕類遼參，若作飲片，與參無辨。其他以偽作真，做小為大，為弊滋多，用者其詳慎之。
性 味
《桐君采藥錄》曰：人銜味苦。
《雷公炮炙論》曰：人參微苦。
北齊?徐之才《雷公藥對》曰：茯苓、馬藺為之使，惡溲疏、鹵咸，反藜蘆。一云畏五靈脂，惡皂莢、黑豆，助紫石英。
《名醫(yī)別錄》曰：人參易蛀蚛，唯納新器中密封，可經(jīng)年不壞。唐?蕭炳《四聲本草》曰：人參頻見風(fēng)日，則易蛀。惟用盛過麻油瓦罐泡凈焙干，入華陰細(xì)辛與參相間，收之密封，可留經(jīng)年。
一法用淋過灶灰曬干，罐收亦可。
孫思邈《千金方》曰：人參湯須用流水煮，用止水則不驗(yàn)。
王符《潛夫論》曰：治疾當(dāng)?shù)谜嫒藚?，反得蘿菔。
朱震亨《本草衍義補(bǔ)遺》曰：人參入手太陰，與藜蘆相反，服參一兩，入藜蘆二錢，其功盡廢也。
李中梓《本草通元》曰：凡用必去蘆凈，蘆能耗氣，又能發(fā)吐也。
按：觀此，今人以參須為補(bǔ)，謬矣。
《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：人銜根，甘微寒，無毒，補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。
《名醫(yī)別錄》曰：神草，微溫，療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調(diào)中，止消渴，通血脈，破堅(jiān)積，令人不忘。
甄權(quán)《藥性本草》曰：主五勞七傷，虛損瘦弱，止嘔噦，補(bǔ)五臟六腑，保中守神，消胸中痰，治肺痿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食。凡虛而多夢紛紜者，加之。
李珣《南海藥譜》曰：止煩躁，變酸水。
日華子《大明序集諸家本草》曰：消食開胃，調(diào)中治氣，殺金石藥毒。
《沽古珍珠囊》曰：人參，性溫，味甘微苦，氣味俱薄，浮而升，陽中之陽也。或曰陽中微陰。治肺胃陽氣不足，肺氣虛促，短氣少氣，補(bǔ)中緩中，瀉心、肺、脾、胃中火邪，止渴生津液。得升麻引用，補(bǔ)上焦之元?dú)猓瑸a肺中之火；得茯苓引用，補(bǔ)下焦之元?dú)?，瀉腎中之火；得麥門冬則生脈，得干姜?jiǎng)t補(bǔ)氣。又曰：人參，甘溫，補(bǔ)肺之陽，泄肺之陰，肺受寒邪，宜此補(bǔ)之，肺受火邪，則反傷肺，宜以沙參代之。
《藥象口訣》曰：人參為藥切要，與甘草同功。
李杲《用藥法象》曰：人參，甘溫，能補(bǔ)肺中元?dú)猓螝馔鷦t四臟之氣皆旺，精自生而形自盛，肺主諸氣故也。
張仲景曰：病人汗后，身熱亡血，脈沉遲者，下痢身涼，脈微血虛者，并加人參。古人血脫者益氣，蓋血不自生，須得生陽氣之藥乃生，陽生則陰長，血乃旺也。若單用補(bǔ)血藥，血無由而生矣?！端貑枴费詿o陽則陰無以生，無陰則陽無以化，故補(bǔ)氣須用人參，血虛者亦須用之。
《本草十劑》云：補(bǔ)可去弱，人參、羊肉之屬是也。蓋人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形。形氣者，有無之象也。得黃耆、甘草，乃甘除大熱，瀉陰火，補(bǔ)元?dú)狻Ｓ譃榀徏沂ニ帯?br> 雷斆《炮炙論》曰：夏月少使人參，發(fā)心痃之病。
王好古《湯液本草》曰：潔古老人言，以沙參代人參，取其味甘也。然人參補(bǔ)五臟之陽，沙參補(bǔ)五臟之陰，安得無異？雖云補(bǔ)五臟，亦須各用本臟藥相佐使引之。
王節(jié)齋《本草集要》曰：凡酒色過度，損傷肺腎真陰，陰虛火動(dòng)，勞嗽吐血、咳血等證，勿用之。蓋人參入手太陰，能補(bǔ)火，故肺受火邪者忌之。若誤服參、耆甘溫之劑，則病日增，服之過多，則死不可治。蓋甘溫助氣，氣屬陽，陽旺則陰愈消。惟宜苦甘寒之藥，生血降火。世人不識，往往服參、耆為補(bǔ)，而死者多矣。
汪機(jī)《本草會編》曰：節(jié)齋王綸之說，本于海藏王好古，但綸又過於矯激。丹溪言虛火可補(bǔ)，須用參、芪。又云陰虛潮熱喘嗽、吐血盜汗等證，四物加人參、黃柏、知母。又云好色之人，肺腎受傷，咳嗽不愈，瓊玉膏主之。又云肺腎虛極者，獨(dú)參膏主之。是知陰虛勞瘵之證，未嘗不用人參也。節(jié)齋私淑丹溪者也，而乃相反如此。斯言一出，印定后人眼目，凡遇前證，不問病之宜用不宜，輒舉以借口，致使良工掣肘，惟求免夫病家之怨。病家亦以此說橫之胸中，甘受苦寒，雖至上嘔下泄，去死不遠(yuǎn)，亦不悟也。古今治勞莫過于葛可久，其獨(dú)參湯、保真湯，何嘗廢人參而不用耶？節(jié)齋之說，誠未之深思也。
李言聞《人參傳》曰：人參生時(shí)背陽，故不喜見風(fēng)日。凡生用宜[口父]咀，熟用宜隔紙焙之，或醇酒潤透，[口父]咀焙熟用，并忌鐵器。東垣李氏理脾胃瀉陰火，交泰丸內(nèi)用人參、皂莢，是惡而不惡也。古方療月閉，四物湯加人參、五靈脂，是畏而不畏也。又療痰在胸膈，以人參、藜蘆同用而取涌越，是激其怒性也。此
皆精微妙?yuàn)W，非達(dá)權(quán)衡者不能知。生用氣涼，熟用氣溫。味甘補(bǔ)陽，微苦補(bǔ)陰。氣主生物本乎天，味主成物本乎地。氣味生成，陰陽之造化也。涼者，高秋清肅之氣，天之陰也，其性降；溫者，陽春生發(fā)之氣，天之陽也，其性升。甘者濕土化成之味，地之陽也，其性??；微苦者，火土相生之味，地之陰也，其性沉。人參氣味俱薄，氣之薄者，生降熟升，味之薄者，生升熟降。如土虛火旺之病，則宜生參涼薄之氣，以瀉火而補(bǔ)土，是純用其氣也；脾虛肺怯之病，則宜熟參甘溫之味，以補(bǔ)土而生金，是純用其味也。東垣以相火乘脾，身熱而煩，氣高而喘，頭痛而渴，脈洪而大者，用黃蘗佐人參。孫真人治夏月熱傷元?dú)馊?，汗出大泄，欲成痿厥，用生脈散以瀉熱火而救金水。君以人參之甘涼，瀉火而補(bǔ)元?dú)猓怀家喳滈T冬之苦甘寒，清金而滋水源；佐以五味子之酸溫，生腎精而收耗氣。此皆補(bǔ)天元之真氣，非補(bǔ)熱火也。白飛霞云：人參煉膏服，回元?dú)庥跓o何有之鄉(xiāng)。凡病后氣虛及肺虛嗽者，并宜之。若氣虛有火者，合天門冬膏對服之。孫真人云：夏月服生脈散、腎瀝湯三劑，則百病不生。李東垣亦言：生脈散、清暑益氣湯，乃三伏瀉火益金之圣藥。而雷斆反謂發(fā)心痃之病，非矣。痃乃臍旁積氣，非心病也。人參能養(yǎng)正破堅(jiān)積，豈有發(fā)痃之理。觀張仲景治腹中寒氣上沖，有頭足上下，痛不可觸近，嘔不能食者，大建中湯可知矣。又海藏王好古言：人參補(bǔ)陽泄陰，肺寒宜用，肺熱不宜用。節(jié)齋王綸因而和之，謂參、耆能補(bǔ)肺火，陰虛火動(dòng)，失血諸病，多服必死。二家之說皆偏矣。夫人參能補(bǔ)元陽，生陰血，而瀉陰火，東垣李氏之說也明矣！仲景
張氏言：亡血血虛者，并加人參。又言：肺寒者，去人參加干姜，無令氣壅。丹溪朱氏亦言：虛火可補(bǔ)，參、耆之屬；實(shí)火可瀉，芩、連之屬。二家不察三氏之精微，而謂人參補(bǔ)火，謬哉！夫火與元?dú)獠粌闪?，元?dú)鈩賱t邪火退。人參既補(bǔ)元?dú)舛盅a(bǔ)邪火，是反復(fù)之小人矣，何以與甘草、苓、術(shù)謂之四君子耶？雖然，三家之言不可盡廢也。惟其語有滯，故守之者泥而執(zhí)一，遂視人參如蛇蝎，則不可也。凡人面白、面黃、面青黧悴者，皆脾、肺、腎氣不足，可用也。面赤、面黑者，氣壯神強(qiáng)，不可用也。脈之浮而芤、濡、虛、大、遲、緩無力，沉而遲、澀、弱、細(xì)、結(jié)、代無力者，皆虛而
不足，可用也。若弦、長、緊、實(shí)、滑、數(shù)有力者，皆火郁內(nèi)實(shí)，不可用也。潔古謂喘嗽勿用者，痰實(shí)氣壅之喘也。若腎虛氣短喘促者，必用也。仲景謂肺寒而咳勿用者，寒束熱邪，壅郁在肺之咳也。若自汗，惡寒而咳者，必用也。東垣謂久病郁熱在肺勿用者，乃火郁于內(nèi)，宜發(fā)不宜補(bǔ)也。若肺虛火旺，氣短自汗者，必用也。丹溪言諸痛不可驟用者，乃邪氣方銳，宜散不宜補(bǔ)也。若脾虛吐利，及久病胃弱，虛痛喜按者，必用也。節(jié)齋謂陰虛火旺勿用者，乃血虛火亢，能食，脈弦而數(shù)，涼之則傷胃，溫之則傷肺，不受補(bǔ)者也。若汗氣短，肢寒脈虛者，必用也。如此詳審，則人參之可用可不用，思過半矣。
李中梓《醫(yī)宗必讀》曰：人參狀類人形，功魁群草，第亦有不宜用者。世之錄其長者，遂忘其短；摘其瑕者，并棄其瑜。或當(dāng)用而后時(shí)，或非宜而妄設(shè)，不蒙其利，只見其害，遂使良藥見疑于世，粗工互騰其口，良可憾也。人參能理一切虛證，氣虛者固無論矣，血虛者亦不可缺。無陽則陰無以生，血脫者補(bǔ)氣，自古記之。所謂肺熱還傷肺者，肺脈洪實(shí)，火氣方逆，血熱妄行，氣尚未虛，不可驟用。痧疹初發(fā)，身雖熱而斑點(diǎn)未形；傷寒始作，癥未定而邪熱方熾，若誤投之，鮮克免者。
《本草通玄》曰：人參職專補(bǔ)氣，而肺為主氣之藏，故獨(dú)入肺經(jīng)也。肺家氣旺，則心、脾、肝、腎四藏之氣皆旺，故補(bǔ)益之功獨(dú)魁群草。凡人元?dú)馓撍?，譬如令際嚴(yán)冬，黯然肅殺，必陽春布德，而后萬物發(fā)生。人參氣味溫和，合天地春生之德，故能回元?dú)庥跓o何有之鄉(xiāng)。又曰：肺家本經(jīng)有火，右手獨(dú)見實(shí)脈者，不可驟用。即不得已用之，必須咸水焙過，秋石更良。蓋咸能潤下，且參畏鹵咸故也。若夫腎水不足，虛火上炎，乃刑金之火，正當(dāng)以人參救肺，何忌之有！
楊起《簡便方論》曰：人參功載《本草》，人所共知。近因病者吝財(cái)薄醫(yī)，醫(yī)復(fù)算本惜費(fèi)，不肯用參療病，以致輕者至重，重者至危。然有肺寒、肺熱、中滿、血虛四證，只宜散寒、清熱、消脹、補(bǔ)營，不用人參，其說近是。殊不知各加人參在內(nèi)，護(hù)持元?dú)?，力助群藥，其功更捷。若曰氣無補(bǔ)法，則謬矣。古方治肺寒以溫肺湯，肺熱以清肺湯，中滿以分消湯，血虛以養(yǎng)營湯，皆有人參在焉。所謂邪之所湊，其氣必虛。
又曰養(yǎng)正邪自除，陽旺則生陰血，貴在配合得宜爾。庸醫(yī)每謂人參不可輕用，誠哉庸也！好生君子，不可輕命薄醫(yī)，醫(yī)亦不可計(jì)利不用。書此奉勉，幸勿曰迂。
《本草綱目》曰：人參治男婦—切虛證，發(fā)熱自汗，眩運(yùn)頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數(shù)淋瀝，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)中暑，痿痹吐血，嗽血下血，血淋血崩，胎前產(chǎn)后諸病。 李士材《本草征要》曰：人參味甘，微溫?zé)o毒，入肺、脾二經(jīng)。茯苓為使，惡鹵咸，反藜蘆，畏五靈脂，去蘆用。其色黃中帶白，大而肥潤者佳。補(bǔ)氣安神，除邪益智，療心腹寒痛，除胸脅逆滿，止消渴，破堅(jiān)積，氣壯而胃自開，氣和而食自化。
按：遼參力大而性不足，故能回元?dú)庥陧暱?，而虛人易不受補(bǔ)，每致凝滯作脹。黨參力小而德性醇良，故初服若平淡無功，而益元?dú)庥诓恢挥X。君子取物以德為優(yōu)，故黨參自古貴焉。自世醫(yī)不知有明以前古方所用人參，皆是今之上黨參，而概以遼參代之，于是氣凝滯則邪不能出，傷寒一門不可用矣；氣凝滯則血不能降，產(chǎn)后一門不可用矣；氣凝滯則毒不能發(fā)，癰疽初起不敢用矣；氣凝滯則惡不能去，帶痢方熾不敢用矣。氣凝滯則聚痰，不可施于中風(fēng)；氣凝滯則助火，不可施于虛癆。遂百試而無效，且受其殃，于是遂屏人參而不用，甚或畏之如菪吻，不知上黨參故在也。乃令諸虛百疾，坐俟其死而莫之救，是可悲也。然則遼參之可用者奚若？其人宜服十全大補(bǔ)湯者可用，六君子兼香燥導(dǎo)氣之藥可用，補(bǔ)中益氣、生脈散可參用，若小柴胡、參蘇飲、人參敗毒散等
則必不可用。總之，諸方之以參為君者，專收補(bǔ)益之功，遼參力大可任；其以參為臣、佐、使者，別有配合之妙，遼參滯氣，必不可用。然而虛人驟補(bǔ)，服遼參者或現(xiàn)火象，或作脹滿，或作煩悶，或作酸嘔，譬如方正之君子，性陽剛而寡合，曷若黨參之同為方正之君子，性尤和厚而可親也。是在良工神而明之，參互而用之。古人云人參以上黨為良，古人豈欺余哉！
方 療
《本草綱目》曰：人參膏，用人參十兩，細(xì)切，以活水二十盞浸透，入銀石器內(nèi)，桑柴火緩緩煎取十盞，濾汁，再以水十盞，煎取五盞，與前汁合煎成膏，瓶收，隨病作湯使。丹溪曰：多欲之人，腎氣衰憊，咳嗽不止，用生姜、橘皮煎湯化膏服之。
《千金方》曰：人參末一兩，煉成豮豬肥肪十兩，以醇酒和勻，每服二杯，日再服。服至百日，耳目聰明，骨髓充盈，肌膚潤澤，開心益智，日記千言，兼去風(fēng)熱痰病。
蘇頌曰：張仲景治胸痹，心中痞堅(jiān)，留氣結(jié)胸胸滿，脅下逆氣搶心，治中湯主之，即理中湯。人參、術(shù)、干姜、甘草各三兩，四味以水八升，煮三升，每服一升，日三服。隨證加減。此方自晉、宋以后至唐，名醫(yī)治腹病者，無不用之?；蜃鳒?，或蜜丸，或?yàn)樯ⅲ杂衅嫘?。胡洽居士洽霍亂，謂之溫中湯。
陶隱居《百一方》曰：霍亂余藥乃或難求，而治中方、四順湯、厚樸湯，不可暫缺，常須預(yù)合自隨也。唐石泉公王方慶曰：數(shù)方不惟霍亂可醫(yī)，諸病皆療也。四順湯，用人參、甘草、干姜、附子炮，各二兩，水六升煎二升，半分四服。
《惠民和濟(jì)局方》曰：四君子湯，治脾胃氣虛，不思飲食，諸病虛者，以此為主。人參一錢，白術(shù)二錢，白茯苓一錢，炙甘草五分，姜三片，棗一枚，水二鐘，煎一鐘，食前溫服，隨證加減。
陳抃《經(jīng)驗(yàn)方》曰：開胃化痰，不思飲食，不拘大人小兒，人參焙二兩，半夏姜汁浸焙五錢，為末，飛羅面作糊，丸綠豆大。食后姜湯下三五十丸，日三服。《圣惠方》加陳橘皮五錢。
又曰：冷痢厥逆，六脈沉細(xì)，人參、大附子各一兩半，每服半兩，生姜十片，丁香十五粒，粳米一撮，水二盞，煎七分，空心溫服。又曰：狗咬風(fēng)傷腫痛，人參置桑柴炭上燒存性，以碗覆定，少頃為末，摻之立瘥。
華佗《中藏經(jīng)》曰：吐血下血，因七情所感，酒色內(nèi)傷，氣血妄行，口鼻俱出，心肺脈破，血如涌泉，須臾不救。用人參焙，側(cè)柏葉蒸焙，荊芥穗燒存性，各五錢為末，用二錢，入飛羅面二錢，以新汲水調(diào)如稀糊，服少頃，再啜一服，立止。
張仲景《金匱方》曰：食入即吐，人參半夏湯。用人參一兩，半夏一兩五錢，生姜十片，水一斗，以杓揚(yáng)二百四十遍，取三升，入白蜜三合，煮一升半，分服。
葛可久《十藥神書》曰：虛勞吐血甚者，先以十灰散止之．其人必困倦，法當(dāng)補(bǔ)陽生陰，獨(dú)參湯主之。好人參一兩，肥棗五枚，水二鐘，煎一鐘服。熟睡一覺，即減五六，繼服調(diào)理藥。
吳綬《傷寒蘊(yùn)要》曰：夾陰傷寒，先因欲事，后感寒邪，陽衰陰盛，六脈沉伏，小腹絞痛，四肢逆冷，嘔吐清水，不假此藥。
