文·莫德姆

 

　　口氣何處來(lái)？

 

　　這是個(gè)值得細(xì)說(shuō)的問(wèn)題。據(jù)美國(guó)《全球牙科新聞》雜志介紹，導(dǎo)致口臭的原因有很多。如食物殘?jiān)茨芗皶r(shí)清除，齲齒內(nèi)有腐敗物，牙齦發(fā)炎或出血，患有如呼吸道感染、慢支、糖尿病、肝腎疾病等疾病。

 

　　食物會(huì)影響口氣。比如大蒜和洋蔥，就會(huì)讓人避而遠(yuǎn)之。它們含有的辛刺物質(zhì)（如硫化物等）被人體吸收后，隨血液到達(dá)肺臟，會(huì)隨著呼吸被排出。只有當(dāng)這些物質(zhì)在體內(nèi)代謝完畢后，口氣才會(huì)消失，而刷牙、漱口只能暫時(shí)壓制這些氣味。

 

　　奶制品也是口氣制造R20;大戶”。之所以如此，可能與口腔內(nèi)厭氧菌分解蛋白質(zhì)后產(chǎn)生揮發(fā)性的硫化物有關(guān)。對(duì)同樣高蛋白的食物，如牛肉、雞肉、魚(yú)，也可能產(chǎn)生怪怪口氣。

 

　　糖也是口氣幫兇。糖的存在，能幫助細(xì)菌加速?gòu)?fù)制，制造更多硫化物。此外，細(xì)菌利用糖分后，會(huì)降低多聚糖的水平，后者的減少會(huì)導(dǎo)致牙齒及周圍大量菌斑滋生，引發(fā)齲齒或牙周疾病，于是口氣也會(huì)變差。

 

　　口干也會(huì)讓人口氣難聞。唾液能清潔口腔、清除掉食物殘留，而唾液分泌減少所致的口干，會(huì)讓口腔內(nèi)環(huán)境“臟亂差”，口氣自然襲來(lái)。大多數(shù)人晨起后，自覺(jué)口內(nèi)味道異常，就是唾液分泌減少的原因。張口呼吸的人，感覺(jué)會(huì)更加明顯。

 

　　口腔作為微生物繁衍的天然良田，單是細(xì)菌就有700余種，13毫升唾液里的細(xì)菌約是中國(guó)人口總和。好在大部分微生物屬于無(wú)害的天然存在，能與人體和平相處。只有在身體免疫力變差、口腔環(huán)境改變或口腔黏膜破損及牙齒疾病等等情況下，這些微生物才可能“犯上作亂”。

 

　　口腔內(nèi)病菌作怪，最常見(jiàn)的如口臭。原來(lái)，潛伏在舌下或牙齒的細(xì)菌，能分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生含硫氣體，形成臭味。此外，一些有機(jī)酸也與口臭有關(guān)，比如，吲哚、甲基吲哚和尸胺常存在于糞便中，產(chǎn)生腐敗的難聞氣味。駭人的是，它們也會(huì)在口腔出現(xiàn)?？谇粌?nèi)細(xì)菌分解食物（尤其是蛋白質(zhì)），就會(huì)產(chǎn)生吲哚、甲基吲哚和尸胺。

 

　　去年，美國(guó)紐約州立大學(xué)布法羅分?？谇会t(yī)學(xué)院研究人員證實(shí)，一種名為S. moorei的細(xì)菌是造成口臭的罪魁禍?zhǔn)?。這種細(xì)菌，存于舌頭表面，分解食物殘?jiān)螽a(chǎn)生有腐臭味道的硫化物。研究者因此建議，每天用抗菌牙膏和帶有舌苔刷的牙刷清潔牙齒和舌頭表面，有助于減少不良口氣。

 

　　我有沒(méi)有口臭？

 

　　口臭，像一種隱疾——自己察覺(jué)不到問(wèn)題嚴(yán)重，他人又不好意思提醒。有沒(méi)簡(jiǎn)單的辦法評(píng)測(cè)呢？

 

　　一般說(shuō)來(lái)，目前有三種診斷口臭的方法。醫(yī)學(xué)上的兩種方法分別是氣相色譜分析法和硫化物檢測(cè)。他們不但能對(duì)口氣定性定量分析，還能分辨出臭氣的具體物質(zhì)。感官分析法，是目前最客觀標(biāo)準(zhǔn)的診斷辦法。簡(jiǎn)言之，就是讓別人湊近你呼氣的嘴巴，親自聞一聞。這些對(duì)嗅覺(jué)靈敏的嗅辨人員會(huì)對(duì)氣味進(jìn)行分級(jí)評(píng)分。

 

　　比如，0分代表無(wú)臭，1代表幾乎察覺(jué)不出；4代表重度口臭，仍可以忍受；5代表無(wú)法忍受的惡臭。生活中，讓你身邊密友代勞一下，也是具有效力的。換言之，別人聞到你的口氣后表情難堪，那你至少中度口臭。

 

　　自檢自查口臭的方法有很多。你可以雙手捂住口鼻，呼一口氣聞聞看。一般的，這種方法檢測(cè)不出是否口臭。另一個(gè)方法是用牙線。用干凈的牙線清潔牙縫后，聞聞牙線的味道，便知道是否有口臭了。再或者，用舌頭中部舔下干凈手腕，待水分蒸發(fā)后，聞聞?dòng)袩o(wú)怪異味道。這個(gè)方法最實(shí)用，特別適合飯后想確認(rèn)嘴里有無(wú)異味的人。

 

　　而那些牙口不好的人，口氣多半是不清新的。患有牙周疾病，牙齦紅腫發(fā)炎，甚至牙槽骨化膿，有口臭幾乎是必然的。

 

　　根除口臭

 

　　幾年前，美國(guó)牙科協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱，約有50%的成人患有口臭。北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院曾在《中國(guó)健康教育》發(fā)布報(bào)告：通過(guò)對(duì)2000名居民調(diào)查發(fā)現(xiàn)，26.4%的人自我報(bào)告患有口臭，45%的人不了解口臭的主要病因。有近三成人試圖用漱口液或口香糖來(lái)消除口臭，而求助醫(yī)生解決問(wèn)題的人只占到2.5%。

 

　　廣告里，口香糖讓男女可以靠得更近，“口無(wú)遮攔”地暢快呼吸。沒(méi)錯(cuò)！嚼口香糖有助口氣的消除，它能通過(guò)制造自己的氣味來(lái)掩蓋臭氣，使口腔感覺(jué)干凈清涼，但其效果持續(xù)時(shí)間較短，需要經(jīng)常咀嚼，或者“救急”使用，比如在接吻之前。漱口水的效果又如何？現(xiàn)有證據(jù)表明，含抗生素成分的漱口水，如洗必泰、十六烷基吡啶，能有效去除口臭達(dá)到2-3小時(shí)。這可能與其能殺滅或抑制產(chǎn)生氣味的細(xì)菌有關(guān)。

 

　　對(duì)牙齒疾病的人來(lái)說(shuō)，單純的刷牙漱口，也只能算對(duì)癥治療，由于未解決牙齒疾病的根源，因此并不能消除口臭。事實(shí)上，對(duì)牙齒的關(guān)愛(ài)多一些，定期去醫(yī)院清潔牙齒或修補(bǔ)蛀牙，是根除口臭的重要步驟?！?/div>