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土豆小煎餅
愛__不釋手
>《技巧》
2013.01.05
關(guān)注
奶香
菜品口味
煎
主要工藝
廿分鐘
所需時間
簡單
制作難度
平底鍋
所用廚具
食材明細(xì)
土豆
一個
雞蛋
一個
芝士片
2片
胡椒粉
適量
鹽
適量
制作步驟
1.
主料準(zhǔn)備好
2.
培根切丁
3.
土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右
4.
趁熱壓成泥
5.
趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌
6.
打入雞蛋
7.
放入培根丁攪拌成面糊
8.
隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味
9.
平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺面糊放入,攤勻
10.
用小火慢煎,煎至定型
11.
隨后小心的翻轉(zhuǎn),煎至另外一面金黃就可以了
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