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簡(jiǎn)介

現(xiàn)在的白蘿卜最水嫩，口感脆脆的，無(wú)論是煲湯紅燒涼拌都很好吃，而且蘿卜的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，自制一道酸辣蘿卜丁過(guò)泡發(fā)是一級(jí)棒的。

時(shí)間與份量

準(zhǔn)備時(shí)間：

10分鐘內(nèi)

制作時(shí)間：

10分鐘內(nèi)

用餐人數(shù)：

1-2人

食材

主料

白蘿卜

350g

輔料

鹽

適量

剁椒

適量

蘋(píng)果醋

適量

白糖

適量

鮮醬油

適量

步驟

1.白蘿卜去皮洗凈

2.切成大一點(diǎn)的丁塊

3.加入鹽拌勻后腌制出水分

4.倒掉腌制出的水分，加入剁椒

5.加蘋(píng)果醋

6.加鮮醬油

7.加入適量白糖拌勻，這樣就可以吃了，如果腌制4小時(shí)后再食用味道更佳

8.上桌

小貼士

1，白蘿卜有辛辣味，用鹽腌制出水分就能去吃辛辣味,

2，調(diào)料可以根據(jù)自己喜歡的口味調(diào)整