養(yǎng)生杜仲紹興醉雞電鍋?zhàn)鞣?/span>
材料
土雞腿肉(幾隻)
紹興酒250CC、鹽
（浸泡湯材料）
水1000CC
米酒100cc
味精少許~可改成糖
枸杞15粒
當(dāng)歸2片
黃耆2片
杜仲1片
川穹1片
黨蔘1枝
將藍(lán)色字體的材料~加在一起燉成湯汁用來(lái)浸泡雞腿的
【做 法】
1.去骨雞大腿洗淨(jìng)，先用刀背拍鬆，再用棉繩綑綁成圓形定型，放入電鍋中。
2.中藥材料可先電鍋煮過(guò)一遍，電鍋內(nèi)再加入雞腿再放入蔥、薑、米酒，加入剛好淹過(guò)去骨雞大腿的熱開(kāi)水量，蓋上鍋蓋，等待開(kāi)關(guān)彈起。
3.雞腿撈出趁熱抹上鹽入味，數(shù)分鐘後稍涼，放入電鍋湯汁中再倒入紹興酒，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。
冷藏冰就好了這
