【為什么你有過(guò)是健康的食物】
牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。此外，牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。如果你是白領(lǐng)一族，其富含的維生素A、E和B2對(duì)眼睛很有益。
【如何完美切開(kāi)一個(gè)牛油果】
第一步：將牛油果沿著果核一切為二，用到輕輕撬動(dòng)，先取下一半的果肉。隨即，然后如圖用到斜著切果核，待刀微微進(jìn)入后即可。
第二步：輕輕往上翹果核，慢慢將其與果肉分離，然后用木勺將其從刀上鏟下來(lái)。千萬(wàn)別用手取果核，我們的目的是吃牛油果，不是去急診室縫針。
第三步：把取下的果肉切成菱形塊，但要注意的是千萬(wàn)不要切斷，切到外皮處即可，不要完全切開(kāi)。
第四步：用勺子沿著外皮輕輕挖出，一塊一塊的牛油果就會(huì)以高顏值出現(xiàn)在你面前了！
【切完之后該怎么吃牛油果】
1.牛油果沙拉
把牛油果切成1厘米見(jiàn)方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，拌上沙拉醬或是酸奶就可以食用了。
2.牛油果醬
這是很簡(jiǎn)單的一種吃法，牛油果切開(kāi)后，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感相當(dāng)好。
（本文圖片源自網(wǎng)絡(luò)）
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