最近的40年是中國社會(huì)飛速發(fā)展的40年，其實(shí)40年前的中國絕大部分地區(qū)，跟400年前并沒有太大的區(qū)別。但在經(jīng)歷了40年的飛速發(fā)展之后，中國基本上已經(jīng)邁進(jìn)了現(xiàn)代化國家的行列。在取得舉世矚目的成就的同時(shí)，我們也丟失和遺忘了很多東西，其中有些還是非常好的東西。作為中國傳統(tǒng)文化的忠實(shí)追隨者，小編自不量力，希望通過自己的努力，盡可能地去對(duì)抗丟失與遺忘。
在雞年春節(jié)期間，本公眾號(hào)將持續(xù)關(guān)注年俗文化方面的話題。其中有些是小編的親身經(jīng)歷，有些來自于道聽途說，還有一些則來自于閱讀。當(dāng)然了，以中國之大，物產(chǎn)之豐，各地的風(fēng)俗自然也是千差萬別。小編所講內(nèi)容大抵以中原地區(qū)為主，偶爾也會(huì)旁及其它地區(qū)。
民間有“三里不同俗，十里改規(guī)矩”之說，民俗文化亦大多是約定俗成，向來沒有統(tǒng)一說法。您若覺得哪段小編說得有毛病，也實(shí)屬正常。如果您也喜歡民俗文化，如果您那里有不同的講究，或者您有不同的看法，歡迎在帖子后面留言。小編定會(huì)一一拜讀，認(rèn)真聽取大家的高見。
在此，小編一揖到地，唱個(gè)肥諾，先行謝過諸位。
過了臘八就是年，
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。
二十四，掃房子。
二十五，磨豆腐。
二十六，割大肉。
二十七，添新衣。
二十八，把面發(fā)。
二十九，蒸饅頭。
三十兒晚上熬一宿，
大年初一去拜年。
相信大家對(duì)這首兒歌都已經(jīng)很熟悉了，當(dāng)然它也有很多個(gè)版本，但內(nèi)容都差不多。尤其是前面幾句，就更是如此了，差別主要在后面。那么，中國人為什么把臘八這天作為過年的開始呢？這得從“臘祭”習(xí)俗的起源說起。
臘八節(jié)起源于古代的“臘祭”，一直到南北朝時(shí)期，才發(fā)展成為固定的節(jié)日?！芭D”是古代漢族的一種祭祀儀式，“臘祭”早在先秦時(shí)期便已存在，人們?cè)谝荒甑淖詈笠粋€(gè)月去野外獵取各種野獸，用于祭祀百神，以祈求來年五谷豐登，家人平安、吉祥，稱之為“臘祭”。
漢代人的“驅(qū)儺”儀式
據(jù)《風(fēng)俗通》一書記載：“臘者，獵也。因獵取獸祭先祖，或者臘接也，新故交接，狎獵大祭以報(bào)功也?！庇纱丝梢钥闯觯芭D”就是打獵的意思，用打來的野獸或自己養(yǎng)的家禽進(jìn)行祭祀，祭祖先，祭百神。一直到現(xiàn)在，還有人習(xí)慣把臘月腌制的豬、牛、羊肉，稱為“臘肉”。
腌制臘味食品 漢畫像磚
由于“臘祭”在十二月舉行，故在秦漢以后，這個(gè)月被稱為臘月。但當(dāng)時(shí)舉行“臘祭”活動(dòng)的日子并不固定，而是“擇日舉行”。到了漢代，人們?cè)凇芭D祭”中加入了“驅(qū)儺”的活動(dòng)，希望以此祛除邪氣。這時(shí)“臘祭”也被固定到冬至后第三個(gè)戌日舉行，“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫?！痹凇墩f文解字》一書中，對(duì)“臘”字的解釋如下：“臘，冬至后三戌，臘祭百神。”
到了南北朝時(shí)期，民間傳說認(rèn)為“臘祭”之神共有八位，故而將“臘祭”固定在臘月初八這一天，于是便有了“臘八節(jié)”。
隨著佛教等西方文化的傳入，中國的傳統(tǒng)節(jié)日也逐漸被異化，并不斷吸收西方的文化元素。尤其在唐代，在歷經(jīng)數(shù)次大規(guī)模的興佛運(yùn)動(dòng)之后，佛教在中國的影響與日俱增。所以到了唐宋時(shí)期，在佛教的影響下，中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)被賦予了神佛的色彩。
相傳釋迦牟尼成佛之前，絕欲苦行，曾經(jīng)餓得昏倒在地。一牧羊女以雜糧摻以野果，用清泉煮粥將其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道節(jié)”，誦經(jīng)紀(jì)念，相沿成節(jié)。唐宋時(shí)期的佛門弟子為弘揚(yáng)佛法，便極力宣揚(yáng)臘月八日為釋迦牟尼成道日。
后來“佛成道節(jié)”在民間的影響不斷擴(kuò)大，中國傳統(tǒng)臘八節(jié)獵獸祭祖的初始含義遂被湮沒。
到了明清時(shí)期，民間敬神供佛的風(fēng)氣越來越濃厚，并取代了祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)等傳統(tǒng)活動(dòng)，成為臘八節(jié)的主旋律。如今，臘八節(jié)的主要習(xí)俗有喝臘八粥、泡臘八蒜、做臘八面、曬制臘八豆腐等習(xí)俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，相傳是為紀(jì)念民族英雄岳飛而設(shè)的一種節(jié)日食俗。
過了臘八之后，離春節(jié)只有二十多天時(shí)間了，過去許多人家便開始忙著殺年豬，打豆腐，腌制臘肉，采購年貨。正如魯迅先生所言，空氣中“年”的味道一天天濃厚起來，過年的序慕便由此徐徐拉開。
所以說，我國民間的傳統(tǒng)春節(jié)，是從臘月初八的臘祭開始的（也有人說是從臘月二十三祭灶開始），一直持續(xù)到正月十五結(jié)束，并在除夕和正月初一達(dá)到高潮。
