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【炒】茄汁山藥
茄汁山藥 

-材 料-

番茄1個(gè)、山藥150g

荷蘭豆30克、鹽適量

-做 法-

1. 將番茄放入開(kāi)水中浸泡一會(huì)兒去除外皮;

2. 然后將去皮的番茄剁碎;

3. 將山藥去皮切成片,荷蘭豆切分為兩半;

4. 熱鍋倒油燒至八成熱,放入山藥翻炒;

5. 放入番茄碎、荷蘭豆翻炒;

7. 最后調(diào)入食鹽翻炒即可起鍋。 

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