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沒有一個(gè)寒冬不可逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)到來，今天的春天來得有點(diǎn)特別，我們甚至無法外出感覺到它的氣息。但是，通過觀察外面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鳥語花香，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些屬于春天的菜也在慢慢來臨。春季養(yǎng)生，我們?cè)撛趺醋瞿兀?br>

春天最推薦吃7種春菜
1、黃豆芽——清熱解毒
黃豆芽向來有“開春第一菜”的美譽(yù)，特別是春季人們?nèi)菀兹狈S生素B，而常食黃豆芽能夠預(yù)防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方面也有一定作用，還能幫助美容養(yǎng)發(fā)，淡化臉部雀斑。
2、春筍——改善便秘
春筍是養(yǎng)生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲(chǔ)存的脂肪，起到減肥效果。對(duì)于胃火旺盛、經(jīng)常便秘的人來說，多吃春筍還有利于通便。
3、茼蒿——增強(qiáng)食欲

茼蒿中存在揮發(fā)性成分，這種氣味不僅能夠養(yǎng)心安神，還能促進(jìn)唾液分泌，增進(jìn)人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質(zhì)，可有效調(diào)和脾胃，消痰止咳。

4、韭菜——益補(bǔ)陽氣
春季乍暖還寒，體質(zhì)虛弱的人容易在體內(nèi)積滯寒氣和濕氣，此時(shí)適合多吃韭菜。其性質(zhì)溫?zé)?，具有增益陽氣、?qiáng)腎固本、祛陰散寒之效，并且，韭菜含有硫化物，殺菌消炎功效較明顯，可以提高人體對(duì)疾病的抵抗力。
5、薺菜——補(bǔ)鈣健脾
薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、類胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助于補(bǔ)鈣，一定程度上也能輔助治療胃潰瘍、腸炎、痢疾等疾病。
6、菠菜——護(hù)肝明目
常吃菠菜，可以養(yǎng)肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的高血壓、糖尿病、貧血、頭痛等癥狀。
7、香椿——健胃理氣

香椿包含香椿素等揮發(fā)性化合物，能夠健脾開胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、多種礦物質(zhì)等，常吃能達(dá)到抗衰老、補(bǔ)陽滋陰的功效。