保護肝臟,要適量攝入蛋白質(zhì)、保證少量脂肪和豐富的維生素。
尤其需要注意避免高脂肪,因為會增加肝臟負擔。春天養(yǎng)肝,可選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
燕麥
作為粗糧的燕麥,富含豐富的膳食纖維,而這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物里找不到。燕麥具備降膽固醇、降血脂的作用,長期食用對于改善血脂血糖有很好的輔助功效。
豆腐
金針菇
海帶
西蘭花
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