常見的水果蘋果算是一種，它吃起來甜脆可口，很多人都都非常的喜歡。蘋果本身具有很多的功效，它到了身體中能夠降低膽固醇的含量。大家吃蘋果基本都是直接食用的，但是它的吃法有很多的。吃蘋果的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
蘋果的功效
蘋果有助于降低膽固醇
蘋果是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有人體需要的果膠，這個(gè)物質(zhì)可以有效的阻止腸道內(nèi)膽固醇的吸收，并且能夠使膽酸排出體外，減少體內(nèi)膽固醇的含量。蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有的維生素，果糖，鎂元素都有助于膽固醇的代謝。
蘋果有助于緩解便秘
經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友可以多吃一點(diǎn)蘋果，蘋果中含有的細(xì)纖維，能夠糞便的松軟，并且蘋果中含有多種有機(jī)酸，這個(gè)物質(zhì)刺激腸壁，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，讓糞便快速的排出體外。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸又有收斂的作用，可以緩解輕度的腹瀉。
蘋果有助于降血壓
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)蘋果可以幫助我們預(yù)防高血壓的出現(xiàn)，蘋果中含有豐富的鉀元素，能夠與人體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合，它能夠幫助把身體中的鈉排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，人體攝入了過多的鈉時(shí)，多吃些蘋果，能保持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，降低血壓。
蘋果有助于補(bǔ)腦養(yǎng)血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助于補(bǔ)腦養(yǎng)血，寧神安眠。
蘋果有助于舒緩情緒
蘋果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉(zhuǎn)，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。
蘋果有助于增強(qiáng)肺部功能
多吃蘋果有助于增強(qiáng)肺功能，因?yàn)樘O果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環(huán)境對(duì)人體的損害，對(duì)患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經(jīng)常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強(qiáng)肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質(zhì)黃酮類化合物則有預(yù)防肺癌的作用。但是最好每周至少吃五個(gè)以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助于減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時(shí)富含各種維生素與微量元素，對(duì)于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時(shí)還能補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
1、直接洗凈拿起來就吃
這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，卻不知營養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非?？謶?，但只要我們做好消毒，洗凈是完全沒問題的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
蘋果酸甜可口，榨出的汁也是非常好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
4、涼拌著吃
可能大家對(duì)這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
5、熬粥喝
很多人覺得很不可思議，其實(shí)蘋果熬成粥來喝，不僅營養(yǎng)美味，而且對(duì)我們的身體健康也有諸多的好處。
我們可以將蘋果削皮切塊，然后將它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的過程中，蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)全部都熬到粥里面去了，這樣我們就可以吸收蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)。
蘋果小米粥對(duì)腸胃病患者的好處尤其多，首先小米就是養(yǎng)胃的食材，而蘋果煮成粥以后，涼性大大減弱了，對(duì)我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友，有些人平時(shí)覺得生吃蘋果太涼，那就不妨喝點(diǎn)蘋果粥吧!
6、炸著吃
蘋果削皮，沾上一點(diǎn)面，然后油加熱，然后把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，松松軟軟的，香香甜甜的，很好吃。
7、烤著吃
燒烤已經(jīng)成為了很多人的最愛，蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材。其實(shí)，蘋果也可以烤著吃，就像烤紅薯和烤玉米一樣。不過，我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱里烤，這道甜品又叫做酒香烤蘋果。酒香烤蘋果不僅美味可口，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
我們可以將蘋果的頂部切開，挖空下半部分，用來做餡料，而上半部分用來做蓋子。然后我們將泡在朗姆酒中的葡萄干取出，將葡萄干、紅糖和黃油都倒入蘋果中。我們將這樣的蘋果放入烤箱，190度上下火，烤制四十分鐘就可以出爐了。
蘋果的禁忌
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
有毒蘋果的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)蘋果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃蘋果的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種食物。
