此為緊急求助，請幫幫我們哈：
春節(jié)期間（2月13日-月19日）：每天需6位志愿者。
具體工作：1位做飯兼燒鍋爐，1位保潔，4位看護(hù)孩子。
服務(wù)時(shí)間：06：15-20：00。招募條件：09年至少在這里參加過兩次義工的愛心人士。為方便大家，我們提供食宿，最好在服務(wù)的前一天晚上21：00前能到。
Lily：13661264790（請轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝）
====================================今日菜譜=============================================
2個(gè)制作重點(diǎn)請留心-----五香辣烤雞翅
原料：雞翅中10個(gè)
調(diào)料：五香粉1茶匙（5克）
做法：
1)把雞翅洗凈后，切成斜的井字刀，擦干水份備用。
2)在雞翅中放入五香粉，十三香，孜然（半茶匙），鹽，糖，白酒，檸檬汁混合均勻后，加入可以沒過雞翅的水量，密封放入冰箱冷藏腌制4個(gè)小時(shí)。
3)將腌制好的雞翅碼放在烤架上，放入預(yù)熱好的烤箱中層，用230度先烤10分鐘，烤好后，取出，刷油，撒上剩余的孜然（半茶匙），辣椒面，再烤5分鐘即可。
4）為了方便大家食用，烤好后可以穿在竹簽上。當(dāng)然，不用也可以。
超級啰嗦：
**加了檸檬汁腌制過后的雞翅，除了可以去腥之外，烤好后味道會(huì)更鮮美。
**雞翅切成斜的井字刀，可以縮短腌制的時(shí)間，這道雞翅，腌制的時(shí)間，味道越好，但一定放入冰箱冷藏腌制，尤其是夏天。
**辣椒面和孜然不要加的過早，否則，烤的時(shí)間長了，會(huì)糊掉滴。
**白酒能起到增香的作用，是料酒和黃酒無法替代的。去超市買最普通的白酒就可以。
**在烤網(wǎng)下面，我們要放一個(gè)鋪有錫紙的烤盤，以便接住雞翅在烘烤過程中滴落的湯汁。否則，糖汁直接滴落在烤盤里，經(jīng)過加熱會(huì)碳化，特別不好清洗。
**為了方便大家食用，烤好后可以串在竹簽上，當(dāng)然，不用也可以。竹簽在超市和菜市場都可以買到，用前務(wù)必用開水燙一下。
