国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看

    今兒，上蛋糕之前，先說幾個事兒：

    1、自過年前幾個月開始，因為工作關系，加上本人“自由散漫”，博客的更新一直沒啥規(guī)律。于是，在過年期間我痛定思痛，痛下決心，痛改前非，在我姐“好好做人，好好改造”的大方針政策下，決定恢復到以前的每周一三五更新博客的優(yōu)良傳統(tǒng)上來。
    也就是說，在以后的日子里，只要你不嫌我煩，我們每個星期，又要和以前一樣，至少見三次面哈。   
     每周的這三天，不一定都是上甜點，類似“烘焙小貼士”、或者生活中的新鮮好玩的事兒，也可能出現(xiàn)在博客里?！钪匾氖牵覇渭兊拈_始懷念，曾經(jīng)那些個每個一三五都牽掛著有事兒要做的日子。

    2、《julie&julia》，喜歡美食的朋友可能很多都看過這部電影了。但我在這里還是想羅嗦幾句。這部平淡卻溫情的電影，沒有蕩氣回腸的劇情，甚至看的時候情緒都不會有什么波瀾，但不知不覺的就有感動慢慢孕育于心底。

    很喜歡影片里關于Julia的部分。這幾天，我一直在回味最后那個場景，當鏡頭重新穿越幾十年的時光，回到julia在廚房忙碌的那個平凡日子，當julia捧起那本剛剛寄來的，歷盡艱苦終于出版的烹飪書的時刻，我仿佛能感受到她的心情。那份對美食的愛與堅持，足以鼓勵很多很多包括我在內(nèi)的同樣熱愛美食的人。

    3、春天的腳步越來越近。雖然北京剛剛下了一場小雪，但掩蓋不了萬物蠢蠢欲動的勃勃生機。也許，心情好，看任何事物，都格外順眼吧。新的一年，一起努力吧！

    布朗尼是一種非常簡單，但非?？煽诘那煽肆μ瘘c。最傳統(tǒng)的布朗尼制作過程中不需要任何復雜的操作過程，也不需要添加任何膨松劑，就能擁有自然的濃醇味道。
    而芝士蛋糕，更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合，自然是雙倍好滋味哦。

【布朗尼芝士蛋糕】(參考分量：6寸圓模一個) 不同模具尺寸換算請點這里
配料：
布朗尼配料：黃油50克，黑巧克力50克，細砂糖50克，雞蛋40克，原味酸奶20克，中筋面粉(普通面粉)50克
芝士蛋糕配料：奶油奶酪210克，細砂糖40克，雞蛋60克，香草精1/2小勺(2.5ML)，原味酸奶60克

烘焙溫度：需兩次烘焙，詳見制作過程

制作過程：
1、準備一個6寸的蛋糕圓模，在模具內(nèi)涂上一層軟化的黃油（配方分量外），再灑上一些面粉（配方分量外）。搖晃模具使面粉均勻的粘在模具壁上，再倒出多余的面粉。這樣處理可以使模具防粘。
2、首先制作布朗尼面糊。黑巧克力和黃油切成小塊，放入大碗里，隔水加熱并不斷攪拌（水溫不要太高），直到黃油與巧克力完全溶化。把碗從水里取出，加入細砂糖攪拌均勻。
3-4、繼續(xù)加入雞蛋、酸奶，攪拌均勻。

5、篩入面粉。
6、用橡皮刮刀拌勻，使面粉和巧克力黃油糊完全混合，成為布朗尼面糊。
7、把布朗尼面糊倒入準備好的模具里，抹平，放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層，烤18分鐘左右，面糊完全定型以后取出。然后把烤箱的溫度降至160度。
8、在烤布朗尼蛋糕的時候，我們來制作芝士蛋糕面糊。奶油奶酪隔水加熱至軟化（或提前放室溫下2個小時直到軟化），加入細砂糖，用打蛋器打至光滑無顆粒。

9、加入雞蛋、香草精（沒有香草精可省略）。
10、用打蛋器用力攪拌均勻，直到混合均勻，成為濃滑的芝士糊。
11、最后加入酸奶，攪拌均勻后即成芝士蛋糕面糊。
12、把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上。
13、用手端著蛋糕模，用力震兩下，使內(nèi)部的氣泡跑出。把模具放回烤箱，上下火160度，中層，烤30-40分鐘，直到芝士蛋糕徹底凝固定型，按上去內(nèi)部沒有流動感，并且表面烤成淺金黃色即可出爐。
14、烤好的蛋糕，冷卻后，放入冰箱冷藏4個小時以上（或冷藏過夜），再切成塊，就可以享用啦。（成品圖上的蛋糕，配上了藍莓干，并撒上了少量糖粉作為裝飾）

TIPS：
1、奶油奶酪，英文名為cream cheese，又叫奶油芝士，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質(zhì)，所以要盡早食用。一般在大型的超市進口乳制品冷藏柜可以買到。
2、這款蛋糕沒有采用水浴法，在烤的過程中，芝士蛋糕表面可能會有輕微的開裂，但出爐后小裂紋一般都會平復。如果裂口比較大，則可能是烤的溫度過高，請酌情調(diào)低溫度。
3、制作布朗尼的黑巧克力，可以用市售的黑巧克力，也可以用烘焙專用巧克力。巧克力越純，做出的布朗尼口感越醇香。
4、烤好的蛋糕一定要冷藏4個小時以后再切哦，否則，剛出爐的蛋糕內(nèi)部非常軟嫩，是難以切塊的哈。