很多網(wǎng)友說買了烤箱，但一次還都沒有用過，覺得做烘焙沒底氣，讓我想個簡單又好吃的東西，給烤箱“剪個彩”。試試這款餅干吧，烤出來趁熱吃，我保證你家無論大人孩子，都挑大拇指（不吃餅干，不吃肉松，不吃奶酪的除外）
明天就是周末了，偷摸兒起來給家人做一次吧，再配一杯清茶或咖啡，咦，想想都舒坦。
說幾件事哈：
1）自從我“耍大牌”跟一家出版社鬧翻之后，接到了很多的邀約郵件，我非常感謝你們各位的真誠相待。我從中選了一家最靠譜兒，最認可我倔驢風格的出版社，來合作這本連載。目前，隋楊的卡通已經(jīng)全部畫完了，我呢，進入了封閉式全文修改階段。
看著那10多萬的文字，我真不相信是我寫的。都是被你們大家給逼的，跟老虎咬屁股似的。說真的，沒大家天天催我，以我懶惰的個性，這連載肯本不可能在我結婚10年的時候送給俺家老頭兒，搞不好得當金婚禮物了。
2）昨天烘焙課來了20多個人，外帶4個精力極度旺盛的小孩兒，據(jù)說場面比較混亂。任何事情剛開始做，都挺不容易的，我們還得慢慢摸索，盡快完善，大家給點兒耐心，我們繼續(xù)用心吧。
現(xiàn)在光指望我倆看來是夠嗆，課堂目前的情況和我倆當初的設想完全不同，我們本以為，就三五個關注的，玩著兒就把這事兒給干了。沒想到一天就接上百個電話。那什么，有沒有哪個小丫頭兒，或“資深小丫頭兒”，能參與到我們“集團”當個助理啥的？我們是免費的課堂，日常開銷很大。所以，目前可能付出的工資不太高，有興趣的聯(lián)系我們吧。（備注：一天又接到數(shù)百封郵件，我的天啊，驚了驚了，現(xiàn)在小助手已找到，停止“招聘”哈，謝謝大家。）
3）封閉了幾天的我，明天率群里的幾個同志們?nèi)テ焦瘸赞r(nóng)家菜，摘大桃兒，替大家先探探路，回頭總結一個靠譜的路線，你們再殺過去吧。另外，明兒同去的還有“君之”，有誰讓我拍他照片來著？談談價兒吧。
4）下周6，俺去天津出差。麻煩在天津的網(wǎng)友，給俺推薦一個聽相聲最好的地方，就一個哈，成不？周邊再能有個配套撮一頓的館子，就更完美了。謝謝啦。
5）下周日（23號），第三次義工活動前往兒助會的寄養(yǎng)點兒，下周一開始按報名順序，陸續(xù)給大家發(fā)確認郵件，請查收哈。
6）今天的博客背景非常好聽，名字是《Die Kleine Kuh Von Malibu》
7）周末愉快。么么
不會烘焙的人全進來-----肉松蘇打餅（周末清晨的早餐）
原料：原味蘇打餅干8塊
做法：
1）烤盤內(nèi)鋪上錫紙，把蘇打餅干放入烤盤。在每塊蘇打餅干上刷上一層西班牙橄欖油。這樣做可以粘住肉松，烤好后，餅干還有酥酥脆脆的口感。
2）將豬肉松用筷子夾道餅干上，四個邊緣要留空隙，不要全部鋪滿。
3）將片狀奶酪一切兩半，蓋在肉松上?？鞠漕A熱180度。
4）把烤盤放入烤箱的最上層，烤5分鐘即可。如果奶酪沒有上色，把烤箱設定為200度，再烤一分鐘（隨時觀看，不要離開，以免餅干變糊）。
超級啰嗦：
**制作甜點時，在有些方子中，我們可以用橄欖油代替黃油，它有一種獨特的果香味道，而且食用后比黃油更加健康。
**品質(zhì)好的橄欖油，從顏色上看是黃綠色的，從味道上分辨有淡淡的果香。你可以通過外包裝看顏色，通過試用品聞香味。另外，你知道嗎？對于那些長期bianmi的人，每天喝1湯匙（15ml）橄欖油，能幫他們解決大問題呢。
**做這款小點心，最好用原味的蘇打餅干，當然如果你喜歡蔥味的，也沒問題。只是我怕遮蓋掉肉松和奶酪的味道。
**片狀奶酪，在超市的冰箱里有售，你可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的口味。一定在鋪好肉松后，再將奶酪從冰箱中拿出來切片。否則室溫放置時間久了，奶酪容易變軟，不容易撕掉塑料包裝。切的時候也不整齊。
**烤好后趁熱吃，非常美味。不要放冷哈！?。?nbsp;
