壽山石(Agalmatolite)以發(fā)源于福建省福州市北約40公里的壽山鄉(xiāng)而得名，為中國(guó)生產(chǎn)印章和其他石雕藝術(shù)品的最佳材料之一，具珍珠光澤、油脂光澤、玻璃光澤，微透明至半透明，極少數(shù)透明。其質(zhì)地致密、細(xì)膩、堅(jiān)韌如玉，如脂肪凍者稱(chēng)為“凍石”，最為珍貴，如著名的田黃凍、水晶凍、高山凍等。壽山石除了大量用來(lái)生產(chǎn)千姿百態(tài)的印章外，還廣泛用以雕刻人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)、山水風(fēng)光、文具、器皿及其他多種藝術(shù)品。
壽山石品種繁多，約有100多個(gè)品種。一般可分為“田坑”、“水坑”、“山坑”三大類(lèi)。田坑包括黃田石、黃田凍、白田石等等。其中黃田石簡(jiǎn)稱(chēng)“田石”或“田黃石”，產(chǎn)于壽山鄉(xiāng)一帶內(nèi)外洋隔界山麓一條屈曲小溪流(“壽山溪”)兩旁水田底下的古砂層中。其外形殊異，靠深挖田土?xí)r始可采集到，最為稀罕；水坑包括水晶凍、魚(yú)腦凍等等；山坑的品種可多達(dá)60多種，包括高山石、高山晶、芙蓉石等。
壽山石的收藏需要相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和鑒賞能力，目前壽山石市場(chǎng)上魚(yú)目混珠的情況時(shí)有發(fā)生，其作假的手段也多種多樣。
收藏壽山石要注意以下幾點(diǎn)：
先看壽山石的“六德”，即溫、細(xì)、潤(rùn)、結(jié)、凝、膩；
看雕工，好的雕工是因石色、石形、石紋而成，自然流暢，浮雕、薄意、圓雕、透雕生動(dòng)傳神；
壽山石的種類(lèi)繁多，收藏者不應(yīng)只執(zhí)迷田黃，也應(yīng)該關(guān)注其他石種，如芙蓉、桃花凍、荔枝凍、高山凍、水晶凍等，在初期收藏時(shí)注意挑選石質(zhì)好的石頭。
壽山石不同的石質(zhì)有不同的保養(yǎng)方法：
田坑石溫潤(rùn)細(xì)膩，不必過(guò)多抹油，可時(shí)常把玩；
水坑石晶瑩剔透、光澤度好，少抹油即可；
山坑石色澤豐富、質(zhì)地較粗，需經(jīng)常用油保養(yǎng)，不宜放置在高溫、干燥之處。
