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古代北方漢人人如何熬過寒風(fēng)凜冽，白雪皚皚的冬季？查了許久也沒找到相關(guān)記載，根據(jù)古代詩文描述，大約依靠炭火盆，熏籠一類器具來取暖，燃料則以木炭為主，取之無煙火力持久。
北宋亡后女真人進(jìn)入中原，同時(shí)帶來他們的采暖設(shè)備火炕，在今天河北，山東，山陜等地迅速流行開來?；鹂槐容^北方傳統(tǒng)的取暖方式，燒飯取暖一舉兩得，對(duì)燃料不挑剔，對(duì)于體力勞動(dòng)者來說不但取暖，躺在上面還特別解乏，深受草民大眾喜愛。過去北方民諺說：三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭，透著對(duì)火炕那股難以言表的親熱勁兒。
專家考證，火炕至少在兩千多年前就在高麗先民中出現(xiàn)了。俄羅斯沿海洲的克拉斯基諾（Kraskino）原古代北沃沮地區(qū)2000多年前的古屋遺址中發(fā)現(xiàn)了9座火炕。韓國國立文化財(cái)產(chǎn)研究所與俄羅斯科學(xué)院西伯利亞分部考古學(xué)民族研究所聯(lián)合發(fā)掘這一地區(qū)，結(jié)果出土了完整具備灶口和煙道的火炕設(shè)施。在部分火炕的灶口還發(fā)現(xiàn)了烹飪用陶器，里面裝有蛤蜊和被火燒灼的谷物可以窺探到當(dāng)時(shí)的飲食文化。
金國始祖高麗人函普的到來，也讓女真人學(xué)會(huì)了使用火炕。
據(jù)《大金國志》記載：“女真人穿土為床，煜火其下，而寢食起居其上?！敝傅木褪腔鹂?，女真人有沿墻而坐臥的習(xí)慣，白天在生火的那一頭，煮飯做菜，夜晚撤去炊具，堵上火孔，即可置席睡在上面，余溫綿綿。當(dāng)時(shí)不僅平民采用火炕，皇宮中也置火炕。沈陽故宮、北京清故宮中，都建有火炕。
至今火炕仍然是東北鄉(xiāng)間普遍采用的取暖設(shè)施。過去農(nóng)家老屋是：三間或五間，坐北朝南。三間房，有的在最東面一間的南側(cè)開門，形如口袋。也有在中間開門的，俗稱“對(duì)面屋”。開門的一間是廚房，稱“外屋”，左右兩側(cè)是居室，稱“里屋”。外屋一般都有南、北兩個(gè)鍋灶，灶火分別通里屋炕。里屋一般是南、北對(duì)面炕，也有的在西山墻上有一連接南、北炕的窄炕，形成了圍炕，俗稱“萬字炕”或“轉(zhuǎn)圈炕”。
現(xiàn)在房屋已經(jīng)很現(xiàn)代了，青磚紅瓦塑鋼門窗，但臥室一間屋子半間炕的格局依然變化不大。
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