維生素們很重要，每天都要補充好
需求的量非常少，但是效果卻很高
維生素們分兩種，溶于水來溶于脂
維生素A 是脂溶，保護視力不夜盲
維生素B好多種，從小到大 1 到 9
B1水溶腳氣病，B2缺乏口角炎
B3就是煙酰胺，B5缺乏要痙攣
B6貧血關(guān)節(jié)炎，B7缺乏得皮炎
B9俗稱是葉酸，孕婦孕期必相見
B12缺乏貧血現(xiàn)，巨幼細胞很危險
維生素C很常見，柑橘里面它出現(xiàn)
維D補充很關(guān)鍵，維持骨骼的健全
維生素E生育酚，缺乏不育要流產(chǎn)
維生素K很關(guān)鍵，身體出血真討厭
合理飲食補充它，健康生活你我他
人體一共需要13種維生素，其中包括4種脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）和9種水溶性維生素（8種維生素B、維生素C）。
- 脂溶性維生素儲存在人體的肝臟、脂肪組織和肌肉中。服用的時候和油脂同服，會更容易被人體吸收。
- 水溶性維生素不會儲存在體內(nèi)。任何過量的維生素B和維生素C都會通過尿液排出體外。它們必須每天或者定期補充，防止身體缺乏它們。唯一的例外就是維生素 B12，它可以在肝臟中儲存多年。
下面是13種維生素的總結(jié)思維導圖：
想要了解詳細的維生素作用，可以繼續(xù)往下看：
- 維生素 A有助于形成和維持健康的牙齒、骨骼、軟組織、粘膜和皮膚。
- 維生素 B6也稱為吡哆醇。維生素 B6 有助于形成紅細胞并維持大腦功能。這種維生素在作為身體許多化學反應一部分的蛋白質(zhì)中也起著重要作用。你吃的蛋白質(zhì)越多，你的身體需要的吡哆醇就越多。
- 維生素 B12與其他 B 族維生素一樣，對新陳代謝很重要。它還有助于形成紅細胞和維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
- 維生素 C也稱為抗壞血酸，是一種抗氧化劑，可促進牙齒和牙齦健康。它有助于身體吸收鐵并維持健康的組織。它對傷口愈合也很重要。
- 維生素 D也被稱為“陽光維生素”，因為它是人體在曬太陽后合成的。每周 3 次 10 到 15 分鐘的日照足以滿足大多數(shù)人在大多數(shù)緯度地區(qū)對維生素 D 的需求。不住在陽光充足的地方的人可能無法制造足夠的維生素 D。僅從食物來源很難獲得足夠的維生素 D。維生素D有助于身體吸收鈣。您需要鈣來維持健康的牙齒和骨骼的正常發(fā)育和維持。它還有助于維持適當?shù)难}和磷水平。
- 維生素 E是一種抗氧化劑，也稱為生育酚。它幫助身體形成紅細胞并使用維生素K。
- 需要維生素 K，因為沒有它，血液不會粘在一起（凝結(jié)）。一些研究表明，它對骨骼健康很重要。
- 生物素對蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝以及激素和膽固醇的產(chǎn)生至關(guān)重要。
- 煙酸是一種 B 族維生素，有助于維持健康的皮膚和神經(jīng)。在較高劑量下，它還具有降低膽固醇的作用。
- 葉酸與維生素 B12 一起幫助形成紅細胞。它是控制組織生長和細胞功能的 DNA 生產(chǎn)所必需的。任何懷孕的女性都應該確保獲得足夠的葉酸。低水平的葉酸與脊柱裂等出生缺陷有關(guān)。許多食物現(xiàn)在都以葉酸的形式添加了葉酸。
- 泛酸 （維生素 B5）對食物的新陳代謝至關(guān)重要。它還在激素和膽固醇的產(chǎn)生中起作用。
- 核黃素（維生素 B2）與其他 B 族維生素一起使用。它對身體生長和紅細胞的產(chǎn)生很重要。
- 硫胺素（維生素 B1）幫助身體細胞將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量。在懷孕和哺乳期間獲得足夠的碳水化合物非常重要。它對心臟功能和健康的神經(jīng)細胞也很重要。
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