近期一項(xiàng)來自西班牙的研究表明，常喝酸奶有助于預(yù)防抑郁。
這項(xiàng)對14539名受試者隨訪10年研究顯示，每天喝全脂酸奶的人，在未來10年患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)可降低1/3。不過低脂酸奶并無這一功效。
研究者認(rèn)為，常喝酸奶有助于減少與情緒和疼痛感相關(guān)的大腦區(qū)域的活動。
酸奶中含有豐富的益生菌。而之前也有研究顯示，腸道有益菌，有助于緩解焦慮行為。這些益生菌可產(chǎn)生一些影響情緒的神經(jīng)遞質(zhì)，比如5-羥色胺、多巴胺和γ-氨基丁酸，丁酸鹽。
還有研究顯示，每天喝兩次酸奶，持續(xù)幾周就可對大腦起到一定作用。
酸奶也著實(shí)是個好東西。之前還有研究表明，多食酸奶有助于降脂降壓。看來，酸奶應(yīng)該在餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)。
來源：
[1] 每日郵報(bào)
[2]Shimizu M,Hashiguchi M, Shiga T, et al. Meta-Analysis: Effects of Probiotic Supplementation on Lipid Profiles in Normal to Mildly Hypercholesterolemic Individuals. PLoS One, 2015,10:e0139795.
[3]Khalesi S, SunJ, Buys N, et al. Effect of probiotics on blood pressure: a systematic reviewand meta-analysis of randomized, controlled trials. Hypertension, 2014,64(4):897-903.
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