7位廚友加分 平均3.7
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分材料
主料:
冬筍100克,
瘦豬肉50克,
輔料:
青尖椒20克,
調(diào)料:植物油10克,鹽3克,
味精2克,
大蔥5克,姜3克
做法
1.將冬筍和尖椒洗凈,切成絲;
2.將豬肉洗凈,切成絲;
3.炒鍋置旺火上倒入植物油,先入蔥、姜煸香,加入肉絲炒至將熟時(shí),倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒,再加入少許清水燜一會(huì)兒,放入精鹽、味精出鍋即成。
小訣竅:
健康提示:
此菜具有清熱解毒,開(kāi)胃消食,去脂瘦身的作用。
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