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醒茶是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。因普洱茶獨特的氣質(zhì)與內(nèi)涵，通常所說的普洱醒茶包含兩個方面，一個是沖泡前的喚醒，稱為干醒普洱茶；另一個是沖泡時的喚醒，稱為濕醒普洱茶。

干醒茶是通過改變普洱茶的存儲方式，達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。剛打開包裝的普洱茶，沖泡時無法完美的展現(xiàn)出深沉飽滿的韻味，通過醒茶這道細(xì)致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚與純正。每個茶人都有自己對干醒普洱茶的理解，所以干醒茶的方法與程序也是多種多樣的，下面推薦一些茶友常用的干醒茶方式。

新壓制的普洱茶結(jié)構(gòu)比較緊，解茶時可用茶針或茶刀來解散普洱茶，解茶時需控制好角度與力度。對于茶餅，可以從中間凹槽處向外入刀解茶；茶磚則可以從側(cè)面入刀，比較容易將茶剖成兩片，而后再分成小塊；沱茶通常壓制得比較緊，可從邊沿或側(cè)面入刀解茶。解茶時盡量保持葉片的完整性，順著葉片的規(guī)律去開解。解茶也可使用蒸汽的方法，將茶餅放在開蓋煮水的壺口。利用蒸汽使茶餅松軟，這樣解茶可以保持葉片的完整。在解老茶時則稱為“撥茶”，因為年代久遠(yuǎn)的老茶，往往茶體已經(jīng)比較松散，用手指輕輕的撥動或觸碰，葉片很輕松地就會散落下來，在撥茶時需注意不要將茶葉拆得太碎。

將解散的普洱茶攤臵于清潔、蔽蔭處，使其與空氣充分接觸。在這期間可在茶葉上覆蓋一層宣紙或棉紙，避免落入塵土。并且攤放的環(huán)境不能有異味，以免吸收雜昧影響茶葉品質(zhì)，同時還要避免日光燈長時間照射。攤放空間的濕度不能太大，以免茶葉受潮變質(zhì)。通風(fēng)的時間視茶葉狀況而定，對于陳年老茶與潔凈度較高的茶， 兩到三天即可；而新出堆的茶與帶有倉味的茶，則需要一到兩周的時間，以便更好的散去茶葉中的雜味。

經(jīng)過數(shù)日通風(fēng)透氣后，將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無雜味且干燥的醒茶罐中，使普洱茶自然蘇醒回氣。

一般使用有蓋的紫砂罐進(jìn)行儲存，因為紫砂具有良好的透氣性能，并且避光與隔熱性也非常的好，可以保持罐內(nèi)的溫度與濕度相對穩(wěn)定，令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶時間大致為一至三個月。

新的紫砂罐內(nèi)可能含有土氣與火氣，用它來存儲茶葉會影響品質(zhì)?？梢允褂瞄_壺的方法處理一下，先用開水澆灌、侵泡，每日可重復(fù)操作一至兩次，經(jīng)過數(shù)目后將紫砂罐充分晾干就可以盛放茶葉了。

侵泡后的紫砂罐務(wù)必晾曬至完全干透，否則罐內(nèi)殘存的濕氣會令茶葉受潮變質(zhì)。檢驗紫砂罐是否干透的方法，是將一些生茶投入罐中，蓋上蓋子存放一天，如茶葉沒有吸潮變軟，便證明紫砂罐內(nèi)部已完全干透，可以放入待醒的茶葉了。

醒茶罐除了紫砂材質(zhì)外，還可以選擇竹制的、藤編制的、陶制的等等，還有茶友使用沒有雜味的紙盒或者自制紙袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的還是要看茶來決定。

經(jīng)過醒茶這一細(xì)致的過程，茶葉會因茶質(zhì)凝集而產(chǎn)生飽滿、厚重的香氣與口感。

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以下為茶品簡介

10年普洱熟茶 2010年春秋結(jié)合，口感潤，陳香十足，湯感細(xì)膩，甜度高，湯色酒紅透亮，濃濃醇香，葉底油潤 光潔。

普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復(fù)雜的變化過程。適合女性和初嘗普洱的朋友飲用。肝火旺盛的人易激動或沖動，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。

熟茶：2010年春秋結(jié)合，口感潤，陳香十足，湯感細(xì)膩，甜度高。

普洱熟茶的功效：

(1)普洱熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合女性和中老年人群 。

(2)普洱熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃，養(yǎng)顏，減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。 現(xiàn)在已進(jìn)入冬天，選擇熟茶對胃有暖胃和保護(hù)作用， 不會對胃有任何的刺激作用。同時普洱熟茶具有促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生之功效。

中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過程的.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

手工寶塔紅沱茶 外形似荷花骨朵，泡開像開放的菊。湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。入口甘爽，厚潤而不膩，暗藏飽滿的張力。

純手工制作的寶塔形紅茶，每一粒在4克左右，每次泡一粒比較方便的，無論是在家里還是辦公室或者旅行中都是很適合的一款茶葉。

【沖泡方法】此款茶沖泡與一般散裝紅茶有別，泡起來更加簡單方便,玻璃杯即可泡，蓋碗亦可

此款茶葉產(chǎn)于滇南之鄉(xiāng)鳳慶，稀少珍貴，純手工制作的紅茶，外形似荷花骨朵，泡開像開放的菊，口感香甜，醇厚，讓您有一個視覺與味覺的盛宴！芽頭肥壯，金毫滿披，金燦燦的，茶尖又大又肥又金黃！沖泡香氣高香銳，茶湯金黃油亮，滋味醇滑，口感飽滿豐富！飲后喉韻深長持久回味，是云南滇紅茶極品中的極品！茶湯金黃油亮，精選純2014年春茶為原料，所以香氣高香，滋味醇厚，口感飽滿，甘潤香甜，回味明顯，口感明顯非常鮮爽。

糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，因其具有濃郁的糯米香氣而得名。

　　糯米香普洱茶的功效如下：
　　1、減肥降脂
　　普洱含有大量脂肪分解酵素，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果，是都市人的減肥、降脂佳飲。
　　2、清火消暑
　　糯米香口感清澈，飲后令人頓感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去熱作用，能夠生津止渴，消解夏日燥熱感。
　　3、潤腸通便
　　糯米香具有極好的消食化滯、潤腸通便作用，普洱茶中的兒茶素能夠促進(jìn)胃腸蠕動，幫助排出宿便、污物。常飲可以改善便秘情況。
　　4、寧心安神
　　糯米香普洱所含的芳香物質(zhì)，能夠放松肌肉，舒緩神經(jīng)疲勞，釋放壓力，鎮(zhèn)靜心神。經(jīng)常飲用，也可改善失眠、睡眠質(zhì)量差等問題。

糯米香熟茶的糯米香氣非常濃郁，甘甜醇厚，茶湯粘糯，據(jù)說減肥降脂功效也非常了得。糯米香生茶的糯米香氣同樣是非常濃郁的，入口爽潔，初湯略感青苦，越泡越是甘甜。兩種湯色的對比。此茶非常耐泡，每泡快沖快出，可泡10次以上，依舊香氣襲人。