布朗族，有人口8 2 2 8 0 人，主要聚居在云南省西雙版納勐?？h的布朗山和西定、巴達(dá)、打洛山區(qū)，其余的散居在臨滄、思茅等地。
布朗族是古代濮人的后代。唐時稱“樸子蠻”，元、明、清時稱“蒲蠻”，由于居住的地區(qū)各異，昔日的布朗人有不同的自稱。新中國成立后，根據(jù)本民族意愿，統(tǒng)稱為布朗族。大部分信仰小乘佛教。
布朗族地處海拔1 5 0 0 米至2 3 0 0 米的亞熱帶山區(qū)，群山峻嶺間密布著參天蔽日的原始森林。這里雨量充沛、四季無霜，盛產(chǎn)桐油、香樟等經(jīng)濟林木。布朗人以農(nóng)業(yè)為主，種植旱稻、棉花與茶葉，其聚居地是馳名中外的普洱茶原料產(chǎn)地之一。
布朗語屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支，無文字。布朗人兼操漢語、傣語和佤語，部分人通曉漢文和傣文。
茶山飄香
布朗人善種茶，大自然也賦予他們發(fā)展茶葉生產(chǎn)的獨厚條件。在布朗山、西定、巴達(dá)山區(qū)一帶，連綿起伏的茶山郁郁蔥蔥，長勢一派生機，是云南大葉種茶的重要產(chǎn)地。采集大葉種茶的嫩葉，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后熟等精細(xì)加工，可以制成清香馥郁的普洱茶。普洱茶茶質(zhì)優(yōu)異，遠(yuǎn)銷西歐、日本、東南亞等5 0 多個國家與地區(qū)，在中外茶壇上享有極高聲譽。
布朗山區(qū)還是世界茶樹的發(fā)源地。早在6 0 年代勐?？h巴達(dá)山區(qū)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一片野生茶林，其中一棵“茶樹王”徑粗1 . 0 3 米，株高3 2 . 1 2 米，已有1 7 0 0 多年的生長歷史。這棵茶樹至今枝葉茂盛，由它上面采摘的茶葉經(jīng)鑒定品味純正，質(zhì)地優(yōu)良。
布朗婦女個個都是制茶能手，不但會制散茶、烤茶，還會制做一種專供本民族食用的酸茶。利用每年五六月份的濕熱天氣，將鮮茶煮熟，放在陰涼處發(fā)酵，待茶發(fā)酸后裝進(jìn)竹筒并埋在土里，三四個月之后即可取出食用。布朗人從老到小皆有嚼食酸茶的習(xí)慣，據(jù)說這樣能生津止渴而且有助于腸胃的消化。
布朗族性情溫雅，歷來重視生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)蜜蜂、釀蜂蜜是他們的傳統(tǒng)，在長期的生產(chǎn)生活實踐中，布朗族創(chuàng)造了竹筒蜂蜜茶的制作和飲茶習(xí)俗。竹筒蜂蜜茶制作工藝較為復(fù)雜，貴客光臨，要摘來鮮嫩的茶葉，砍來新鮮的竹子，將竹子制作成筒，塞入茶葉后將竹筒放入火中燒烤，直至筒內(nèi)鮮茶葉煮熟。而后把竹筒從火中取出來，將茶葉放入碗中，加入蜂蜜，再把燒沸的開水沖入碗中。這時滿屋飄香，一碗黃中帶綠的竹筒蜂蜜茶就制作完成。有竹味和茶葉，再混合著蜂蜜的味道，真是美不勝收。品味這道茶，盡可意會，卻很難言表。
飲食奇俗
除了嚼茶，布朗人還有嚼煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草煙絲，再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進(jìn)口中慢嚼，每次可嚼2 0 多分鐘，吐出的煙渣呈紫紅色，布朗人嚼煙日久，連牙齒都被染成黑色。檳榔果屬涼性，有防蟲護(hù)齒之功效。布朗人抽煙、嚼煙不分男女老少，男人喜歡強烈、辛棘的刺激煙味，婦女則常叼一根長桿煙鍋，抽吸味軟清淡的煙絲。
布朗人愛吃生食和酸食。將生牛肉，生魚肉或生馬鹿肉剁成肉醬，佐之以香菜，大蒜和精鹽，來招待遠(yuǎn)方貴賓。酸筍、酸魚、酸豬肉清香可口，亦是布朗人常吃的食品。外出漁獵，布朗兄弟會烹調(diào)一“鍋”別具一格的卵石鮮魚湯。他們在沙灘上挖一個坑，鋪上幾層芭蕉葉子，先倒進(jìn)清水與活魚，接著投入一顆顆烤熱、燒紅的石子，水沸騰將魚煮熟，最后撒上鹽巴。這種魚湯味美甘甜，散發(fā)著燒石子的干香和芭蕉葉的清香。
油炸花蜘蛛，是布朗族的風(fēng)味菜?；ㄖ┲胗薪舛竟πВ芍瘟馨徒Y(jié)核、疔瘡、蜂蝎蜇傷及毒蛇咬傷。烹飪時，去掉蜘蛛頭腳，僅用圓肚作為原料，只需用清水沖洗一遍，便可投入油鍋，用小火慢慢煎至桔黃色。就可以取出入盤，撒上花椒鹽食用了。油炸花蜘蛛，香味撲鼻，與油炸蜂蛹一樣的噴香可口，是一道營養(yǎng)豐富、加工方法簡單、風(fēng)味獨特的食品。但要注意的是食花蜘蛛一定要除掉頭，因為頭含有一定的毒素。
婚俗4 M2 \. M T9 i% U1 {# y
! K+ j7 [9 @* F6 v; {4 k, I
布朗族嚴(yán)格實行氏族外婚制和一夫一妻制，各地婚俗略有差異。西雙版納布朗族從戀愛到婚姻的締結(jié)，一般都要經(jīng)過染齒、戀愛、訂婚、結(jié)婚等過程。
布朗族青年男女大約到了15歲左右，通常要舉行染牙齒儀式。該儀式一般是由青年男女以年齡為等級所組成的社團(tuán)協(xié)助完成。屆時，男青年用一種布朗語稱作“考阿蓋”的樹枝，在鐵鍋片上燒取黑煙，在嬉笑逗樂之間幫助女青年染牙，然后女青年又為男青年染齒。經(jīng)過這樣互染牙齒的活動后，青年男女便獲得了戀愛、結(jié)婚的權(quán)利，從此步入了成年人的行列。如有誰違反這一古老遺俗，將遭到大家的指責(zé)，也無人與之進(jìn)行社交活動和戀愛結(jié)婚。% F5 f4 L$ P8 W+ I
"串姑娘"是布朗族傳統(tǒng)的戀愛方式. 布朗青年的戀愛和婚姻非常自由，常常能得到家庭和社會的支持。每當(dāng)月亮升起的時候，小伙子們換上新裝，懷抱三弦，結(jié)伴來到姑娘的竹樓下面，爭相用詼諧的話語和熱情的歌聲去打動意中姑娘的心靈。精心梳妝打扮過的姑娘們也會早早地燃起火塘、打開房門，請小伙子們進(jìn)來，用對歌、遞煙、敬茶等巧妙的方式表達(dá)出自己對心上人的愛慕。布朗山區(qū)串姑娘可以群訪，也可以單獨夜訪。串姑娘也是青年男女進(jìn)行思想、文化、情感、交流的普遍形式。
當(dāng)一對青年男女彼此有意，確定戀愛關(guān)系后，男方父母即請親戚或媒人攜帶豬肉、茶葉、草煙、酒等到女方家提親。姑娘父母總要有意推諉一番，求親需反復(fù)進(jìn)行多次。最后，當(dāng)女方父母收下禮物便算正式訂婚。接下來，雙方家庭亦著手準(zhǔn)備結(jié)婚所需物品及商量婚后居處方式。殺雞卜卦，擇定婚期，結(jié)婚時間多在傣歷三四月或六八月。
婚期界臨，男女兩家殺豬宴請親朋好友，長輩對新郎新娘進(jìn)行教育和囑咐，舉行拴線儀式。第一次婚禮后，按布朗族古老的習(xí)慣，男子行從妻居三年（實行“望門居”）。三年期間，男女雙方仍分屬各自的氏族，男方與父母生活、勞動在一起，只是到了夜晚才回到女方家居住，天亮又返回自己父母家。三年期滿后，如雙方情深意篤，又生育了子女，便選定吉日舉行第二次婚禮。此次婚禮隆重而莊嚴(yán)，男女雙方毫無例外的要備辦豐盛的酒席，宴請全寨鄉(xiāng)親和雙方親戚、氏族長及其他長輩為新郎新娘拴線祝福祈禱，儀式完成后，婚禮即告結(jié)束。從此，新娘就住在男方家，行從夫居，正式成為男方氏族的成員之一。從夫居三年后，有的夫婦離開父母家獨立出去時，還要舉行第三次婚禮。如今，很多人家一改過去的傳統(tǒng)婚俗，只舉行一次隆重的婚禮，并在一天之內(nèi)完成。
布朗族結(jié)婚自由，離婚也很自由，離婚方式因地而異。夫妻反目，只要帶走自己的東西即算離婚；有的地方是請一中證人用一對蠟條，雙方各持一端，由一方用剪刀對半剪開，各人拿一半即了事，從此分手各不相干。
布朗族有男人帶小孩的習(xí)俗
布朗族民居形式主要是干欄式建筑，俗稱竹樓，有上下二層，樓上住人，樓下關(guān)牛馬豬雞，安置舂碓，還可以堆放干柴及其他雜物，不砌圍墻，四周有柵欄，設(shè)進(jìn)出口。竹樓屋頂為歇山式，分為四面，脊短坡陡，下有披屋面，呈項用草排或瓦片覆蓋。樓室門口一方安置木梯一架，一側(cè)設(shè)有陽臺。
由于布朗族分布在不同的區(qū)域，長期以來，與傣、漢、佤、彝等民族交錯雜居，其風(fēng)俗習(xí)慣除了仍保持本民族的特點外，或多或少地受到了這些相鄰民族的影響。
女性服飾因年齡的不同而有差異。青年女子穿著艷麗。上身內(nèi)穿鑲花邊小背心，對襟排滿花條，用不同的色布拼成，有的還在邊上綴滿細(xì)小的五彩金屬圓片，亮光閃閃。背心外穿窄袖短衫，一般用凈色鮮艷布料做成，左右大衽，斜襟，無領(lǐng)，鑲花邊，緊腰寬擺，腋下系帶，打結(jié)后下面的衣擺自然提起，成波浪狀。下穿自織的筒裙，長及腳背，內(nèi)裙為白色，比外裙略長，露出一道花邊。外裙的上面三分之二是紅色織錦，下面三分之一由黑色或綠色布料拼縫而成，裙邊用多條花邊和彩色布條鑲飾。用一條方塊銀帶或多條銀鏈系裙。腳穿涼鞋或皮鞋。留長發(fā)，挽髻，上綴彩色絨球并插很多色彩艷麗的鮮花，已婚婦女一般是彩色圍巾包頭，包頭兩端抽成須穗狀，墜在頭的左右兩側(cè)。戴銀釧，少則十幾圈，多則幾十圈。富裕人家的女子還戴銀鐲或玉鐲。中老年女性包黑色包頭，穿黑色上衣，下著鑲黑色或藍(lán)色腳邊的織錦筒裙。衣服上裝飾較少。
男子服飾較簡單，一般上著青色或黑色的圓領(lǐng)長袖對襟衣，口袋內(nèi)貼，下著寬襠褲，多為深色。喜戴白色、黑色或粉紅色毛巾包頭，有紋身的習(xí)俗，紋的主要是各種圖案和經(jīng)文咒語等。
